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Pseudo Amandine

Pseudo Amandine

Precaliente el horno, el fuego debe ser adecuado.

Batir las claras, añadir el azúcar, mezclar hasta que quede como un merengue. Mezclar por separado las yemas con el aceite y el yogur. Verter sobre las claras batidas y finalmente añadir las semillas de amapola. Ponlo en una bandeja forrada con papel de horno (yo lo pongo en una bandeja cuadrada de 20x20) y lo meto en el horno. Retirar, dejar enfriar y cortar la parte superior en trozos.

Vidriar

Corta el chocolate en trozos, agrega la nata montada y derrítelo en la vaporera, hasta que esté homogéneo, luego colócalo sobre los trozos en la encimera.

Poner crema batida encima



Video: Amandine Chazallet cover (Octubre 2021).