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Sandwich "Sol"

Sandwich

Cuando tienes un niño caprichoso comiendo, a veces haces todo lo posible para complacerlo. Eso es lo que hice un domingo por la mañana cuando desayunaba con toda la familia.

  • rebanada de pan
  • 1 o
  • salsa de tomate
  • Rebanadas de pepino

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

CÓMO PREPARAR LA RECETA Sandwich "Sun":

Cogí una rebanada de pan, la corté en tres cuartos y la puse en un plato (el plato de mi hijo). Es preferible una tostada porque es cuadrada pero yo no la tenía en casa. Hice un ojo con un huevo que puse sobre la rebanada de pan. Luego dibujé unos pétalos de kétchup (no lo hice muy bien porque tenía un kechup bastante cursi), después de lo cual puse rodajas de pepino en el borde. No les digo que el asombro y el asombro fue máximo, mi chico se comió de todo del plato. Al final me dijo: "Mami, hazme una dinastía" Sol "porque me gusta" Pruébalo también, vale la pena. ¡¡¡Buen apetito!!!


Sándwich de helado, listo para aplaudir

Es refrescante y delicioso, y junto con tus galletas favoritas, puede hacer tu día más placentero. ¡No tenemos que presentar demasiados argumentos para convencerlo de que pruebe el sándwich de helado a continuación!

Ingrediente:

- una caja de helado de 500 gr (la caja debe ser de cartón)

- Cookies grandes de su elección, según sus preferencias.

Método de preparación:

1. Microondas las galletas durante 10 segundos.

2. Tome un cuchillo de sierra y corte las rodajas de helado "cortando" la caja.

3. Ponga una rebanada de helado entre dos galletas, saque el empaque restante del borde y disfrute del sándwich de helado!

Nadie puede decir que no tiene tiempo para preparar uno. sándwich de helado como el anterior, considerando que se necesita menos que leer estas líneas. Por lo tanto, ¡deléitese con este manjar tan pronto como comience el calor!


Bocadillos festivos para niños

Pequeños ratones divertidos

  • cuadrados de pan cortado
  • queso duro
  • Hervir huevo de codorniz, zanahorias, remolachas, aceitunas.

En una rebanada cuadrada de pan para poner una rebanada de queso del mismo tamaño, poner otro trozo de queso, preferiblemente en el agujero. De las mitades de los huevos duros aparecen las orejas y la cola de un ratón para usar zanahorias hervidas, aceitunas para un ojo, bocas para remolachas.

Champiñón

Engrasar la base del pan con mantequilla en el fondo del sándwich para poner perejil picado. Hirviendo la proteína de huevo dividido en 4 partes, una parte dulce espolvorear con pimentón. moler la yema con mantequilla. Coloque el sándwich de sándwich en el extremo ancho hacia abajo, espolvoreado con cuartos de proteína de pimentón, para formar un sombrero de champiñones. En la esquina de un bocadillo se mezcla el aceite de huevo para formar un rayo de sol.


Sandwich Cup rumano: las mejores recetas preparadas por chefs en Bucarest

Los chefs junior de los restaurantes de Bucarest compitieron en un concurso para hacer sándwiches gourmet, dentro del Festival Taste. Su misión no fue fácil, considerando que tenían que cocinar rápido, bajo la mirada de varios chefs.

Los jóvenes chefs que participaron en el concurso organizado por "Feast of Taste" son de varios restaurantes de Bucarest: Adrian Tihulca & ndash Loft Lounge, Anne Marie Pasare & ndash Alioli Restaurant, Daniel Frentescu & ndash Novotel Hotel, Silvia Valentin & ndash La Kosatas , Ana Maria Milea & ndash Mercur Hotel, Alex Florin & ndash Casa Greceasca Ellinikon, Marian Ivan & ndash Grand Hotel Continental, Ioana Infieratu & ndash Hello Hotel y Andreea Soare & ndash Attecco Oxygen.

Después de que los miembros del jurado probaron los 9 sándwiches, los premios fueron para 3 de ellos: Florin Ivan del Grand Hotel Continental, el ganador del 1er lugar y la Copa de Oro, Ana María Milea & ndash Mercur Hotel, ganadora del 2do lugar y la Copa de Plata, Ioana Infieratu, Hello Hotel, ganadora del 3er lugar y la Copa de Bronce. El premio de la prensa fue otorgado por www.foodstory.ro lui Florin Iván, chef del Grand Hotel Continental que consta de un libro de cocina profesional titulado & bdquoExplained Cuisine & rdquo. Las tazas fueron hechas por Alina Ana Alecu de Porphyras y fueron hechas de porcelana y pintadas a mano con oro, plata y bronce.

Probamos todos los bocadillos y te decimos una cosa: ¡tienes que probarlos en casa también! Aquí están las recetas ganadoras:

1er lugar: Florin Iván & ndash Grand Hotel Continental - el ganador de la Copa de Oro y un Mandolin Kobra & ndash profesional por Buyer

2do lugar: Ana Maria Milea & ndash Mercur Hotel el ganador de la Copa de Plata y un cuchillo Buyer profesional de 17 cm.

3er lugar: Ioana Infieratu & ndash Hotel Hola el ganador de la Copa de Bronce y un cuchillo Comprador profesional de 15 cm.

Participante: Silvia Valentina Mihaila del restaurante "La Kostas"

Participante: Daniel Frentescu del Hotel Novotel

Actualización en progreso. Los días siguientes publicaremos las demás recetas de la Copa Sandwich de Rumanía.

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Vitamina D

VITAMINA D3 - SE DEBE PRIORIZAR

Debido a que estamos en la temporada de frío, es un buen momento para recordar la importancia de la vitamina D3. Sabemos que tomamos vitamina D3 del sol, pero ¿qué hacemos cuando pasamos más tiempo en interiores y estamos menos expuestos al sol, especialmente en las estaciones frías?

En Rumania, el sol permite la síntesis natural de vitamina D en el cuerpo solo entre el 15 de mayo y el 15 de septiembre. ¡Se necesitan aproximadamente 20 minutos de exposición directa de la piel a la luz solar (sin productos que contengan factor de protección solar), varias veces a la semana, para asegurar su necesidad de vitamina D! Durante el resto del año, no producimos vitamina D y el cuerpo la siente. De la dieta podemos tomar muy poco de la D3 recomendada, siendo la mejor solución un suplemento de Vitamina D de calidad.

¿Qué es la vitamina D?

En su estado natural, la vitamina D tiene dos formas: vitamina D3 y vitamina D2. El nombre correcto para D3 es colecalciferol y para D2 & # 8211 ergocalciferol. La vitamina D sintetizada a partir de la exposición al sol y la del pescado graso es la vitamina D3, y la de las verduras es la vitamina D2. Tras estudios, se concluyó que la vitamina D2 tiene un tercio del efecto de la vitamina D3. La vitamina D3 es mucho más fisiológica, dado que los seres humanos sintetizamos la vitamina D3 en la piel, no la D2.

La vitamina D es en realidad una hormona. Se produce en la piel, a partir del 7 - deshidrocolesterol (provitamina D3), derivado del colesterol.

Los rayos ultravioleta B (UVB) del sol actúan sobre la provitamina D2 y la convierten en previtamina D3, que luego se convierte en vitamina D3.

La vitamina D3 luego sale de la piel y entra al torrente sanguíneo, donde es transportada por una proteína especial llamada proteína de unión a vitamina D (VDBP).

A través del torrente sanguíneo, la vitamina D3 llega a muchos órganos internos del cuerpo.

¿Cuáles son las fuentes naturales de vitamina D?

1. El sol.Debido a que la vitamina D es la vitamina del "rayo de sol", el sol es la fuente principal. La cantidad sintetizada por la exposición al sol varía de una persona a otra. Los factores que determinan la cantidad de vitamina D que podemos obtener del sol son:

a)Área geográfica - Cuanto más al norte se encuentre de Ecuador, menor será la intensidad de los rayos del sol.

B)La temporada y la hora del día. - La piel puede formar más vitamina D en verano y menos en invierno, y el mejor momento del día para la síntesis de vitamina D es entre las 10 de la mañana y las 3 de la tarde.

C)Lociones solares, contaminación, sombra, ventanas y ropa. Disminuye la cantidad de rayos UVB que penetran en la piel y reduce la producción normal de vitamina D por la piel. Una loción con un factor de protección (SPF) superior a 8 reduce en más del 95% la capacidad de la piel para sintetizar vitamina D. El cielo cubierto de nubes, la sombra y la contaminación severa reducen la energía solar UVB en un 50%.

D)La edad - en comparación con una persona joven, la piel de una persona mayor contiene mucho menos 7-dehidrocolesterol. Por lo tanto, generalmente produce solo el 25% de la cantidad de vitamina D3 producida por la piel de una persona joven.

mi)Color de piel proviene de un pigmento de la piel llamado melanina. Cuanto más malanina tenga, más oscura será la piel. La melanina actúa como una pantalla natural de protección contra los rayos del sol y evita que los rayos del sol lleguen a los extremos más profundos de la piel. Por lo tanto, la piel más oscura no puede sintetizar la vitamina D tan bien como la piel más clara.

2.Dieta no es la principal fuente de vitamina D. Los alimentos que naturalmente contienen pequeñas cantidades de vitamina D incluyen los pescados grasos, como el salmón, la caballa y el pez espada. La vitamina D también está presente en pequeñas cantidades en verduras, carne, yema de huevo y hongos Shiitake.

¡El 75% de los adultos padece deficiencia de vitamina D!

¿A qué se asocia la deficiencia de vitamina D?

  • Osteoporosis y disminución de la densidad mineral ósea.
  • Inmunidad débil, baja resistencia a las infecciones, incluidos los resfriados y la gripe.
  • Enfermedades autoinmunes (asma, artritis psoriásica, psoriasis, lupus eritematoso, tiroides autoinmune, esclerosis múltiple, diabetes tipo 1, enfermedad inflamatoria intestinal).
  • Enfermedad cardíaca, incluida la presión arterial alta.
  • Esteatosis hepática (hígado graso).
  • Enfermedad renal crónica.
  • Diferentes formas de cáncer.
  • Problemas dentales.
  • Problemas de la piel, incluido el eccema.
  • Problemas con la caída del cabello.
  • Trastornos emocionales, depresión.
  • Trastornos neurológicos (Alzheimer, Parkinson).
  • Síndrome de fatiga crónica.

Por eso, la recomendación es consumir un suplemento de vitamina D3 de calidad, especialmente si pasas mucho tiempo en casa o en la oficina y en las estaciones frías.

! Ten en cuenta que esta vitamina se asimila mucho mejor si se consume con aceite (puedes tomarla con una comida al comer una ensalada con un aderezo a base de aceite de oliva).

Fuente: El poder de la vitamina D - Dr. Sarfraz Zaidi


¡El mejor sándwich de queso a la plancha (con pasta de alcachofas)!

& # 8230.no está en mi naturaleza comer sándwiches. Sin hamburguesas ni hamburguesas con queso. Y me resisto (sin mucho esfuerzo) a las tentaciones llamadas KFC, McDonalds o pizza. No sé por qué porque & # 8211 tenemos que admitir & # 8211 & # 8211;

¡Oh si! Me gustan los alimentos fritos (como el 90 por ciento de la gente en el planeta), pero probablemente en todos los años que he intentado dejarlo más suave con papas fritas y todo frito, podría haberlo logrado. Estoy construyendo un bloqueo en alguna parte. en mi cerebro. Y ahora, aunque no digo que no a un escalope de pollo con patatas fritas, no anhelo una comida así.

Sin embargo, es algo que anhelo. Primavera. Extraño el clima cálido y la forma en que la hierba sopla bajo el sol. Y precisamente porque extraño el hermoso jardín lleno de rosas y lavanda en flor, hoy creé un tipo diferente de jardín. Uno en miniatura, en un cuenco y tiene suficientes elementos naturales para ser un rincón roto del bosque en las afueras de nuestra ciudad. Sin embargo, para hacerlo más interesante, agregué algo más. Un mensaje en una botella que aparentemente cayó del cielo.

Pero más vale que dejemos que la huerta se siente tranquila en su universo de cristal y hablemos del maravilloso bocadillo con dos tipos de queso, chorizo ​​y pasta de endivias que preparamos esta mañana.

para celebrar el maravilloso sol que nos sonrió desde las primeras horas


25 recetas baratas que puedes hacer en la máquina de sándwiches

La utilidad de cualquier inversión viene dada por cómo y cuánto la usamos para que valga la pena el dinero. Por lo tanto, si hace panqueques una vez al año, no vale la pena invertir en un plato especial para panqueques, ni siquiera en una sartén especial para ellos. Idealmente, para que una compra valga la pena, es utilizarla de la manera más inteligente y posible. Incluso en el caso de una sandwichera común. Debido a que tal dispositivo puede hacer una multitud de recetas para una o dos personas. Veamos algunos de ellos en este material para un solo alumno.

Nota: Las recetas son para una sandwichera doble (como la de la imagen). El tiempo de cocción depende del aparato. Aprenderá sobre la marcha.

1. Obviamente, sándwiches

Su primera y principal utilidad es, como sugiere su nombre, la elaboración de bocadillos. Un poco de mantequilla, una loncha de queso y una loncha de jamón y el sándwich está listo. Dos rebanadas de pan, dos rebanadas de jamón y un poco de mostaza dulce entre ellas. Dos rebanadas de pan, un poco de mayonesa y atún enlatado. Etcétera.

2. Brindis

No tienes tostadora. No hay problema. Pon las rebanadas de pan en la sandwichera y él se encargará de ellas. Incluso puede descongelar sus rebanadas de pan congelado mientras las tuesta.

3. Brochetas (pan de huevo)

Batir dos huevos con un poco de leche, una pizca de sal y una gota de pimienta, pasar las rebanadas de pan por la mezcla, dejarlas absorber un segundo y freírlas en una sandwichera. Sírvelos como tales o con otros platos, ponle mermelada encima, miel o lo que se te ocurra.

Con un tenedor, batir 3 huevos con un poco de sal y 6 cucharadas de leche. Vierta la mezcla en la sandwichera, ciérrela y enciéndala. Dependiendo de la intensidad, la tortilla estará lista en unos minutos.

5. ojos alemanes (ojos de huevo)

Rompe cuatro huevos, uno por cada triángulo. Agrega un poco de sal y pimienta. Ponga el dispositivo a trabajar.

6.Setas & # 8220en la encimera & # 8221

Pon el sombrero de setas con un poco de sal en la sandwichera. Dejará un poco de agua que se evaporará. Después de que el agua se haya evaporado, agregar un poco de aceite, cerrar y dejar que se frían un poco más. Espolvorea con perejil y sirve.

7. Calabaza o berenjena con ajo

Corte el calabacín o la berenjena en rodajas de media pulgada de largo. Espolvorear con aceite, espolvorear con sal y pimienta. Apague el aparato y refrigere. Al final, espolvoréalas con un poco de ajo machacado y 2 cucharadas de vinagre mezclado con 1 cucharadita de miel.

8. Tortilla o tortilla

Si has visto cómo hacer verduras y huevos en una sandwichera, creo que es hora de juntarlos. Freír en el aparato abierto, junto con un poco de aceite, las verduras cortadas en dados (cebollas y pimientos, patatas en dados, berenjenas y pimientos en dados, etc.). Al final agregue dos huevos batidos junto con dos cucharadas de leche. Apague y deje que la máquina sacuda la cabeza. Vea cómo hacer frittata o tortilla.

9. Albóndigas de calabacín

Ralla un calabacín. Exprime bien el jugo en tu puño. Mezclar con un poco de sal, una yema de huevo, una pizca de ajo machacado, un poco de harina y verduras picadas (perejil y / o eneldo). Freír los triángulos de albóndigas en la sartén engrasada. O prueba una receta más compleja.

10. Queso empanizado

Pasar las lonchas de queso de 5-7 milímetros de grosor por la harina blanca, luego por un huevo batido con un poco de sal y finalmente por el pan rallado. Fríelos inmediatamente en la sándwich.

11. Hígado de pollo con cebolla

Pelar una cebolla mediana y picarla. Freír en un poco de aceite en el aparato. Agregue los hígados de pollo cortados en cubitos. Freír unos minutos. Al final añadir un ajo machacado, una cucharada de vino blanco seco y un poco de perejil picado.

12. Filetes y albóndigas

Una vez que haya aceitado el aparato, puede negar con la cabeza. Tiras finas de cerdo (cuello, chuleta deshuesada) o pollo (pechuga), condimentado al gusto (p. Ej., Sal, pimienta, ajo machacado o curry en polvo con un poco de aceite y jugo de limón), rodajas de hígado para conservar en la leche durante media hora , finos escalopes. El pescado pasó por una mezcla de cerveza y harina y una gota de aceite. Trozos de salmón espolvoreados con aceite y jugo de limón. Casi cualquier cosa se puede freír si se corta lo suficientemente fina para que no se queme por fuera y permanezca cruda por fuera. ¡Incluidas las albóndigas! ¡O hamburguesas!

Pase una papa limpia por el rallador grande. Mezclar con una cebolla pequeña puesta en el rallador pequeño, un poco de sal y pimienta. Freír en el aparato untado con un poco de aceite.

14. Bulz (polenta con queso)

Haz una polenta pequeña. De una taza de maicena se vierte en 2.5 tazas de agua hirviendo mezclada con 3 cucharadas de aceite y una pizca de sal. Deja enfriar la polenta y haz bolas de masa de polenta en las que pones una cucharadita de queso (fuelle, queso rallado, etc.). Ponga las albóndigas en la máquina y fríalas. Se derretirá en tu boca.

Freír las salchichas enteras o cortar las rodajas en el aparato. Agrégalas, al gusto, salsa de tomate, hecha por ti o en un frasco.

16. tocino o tocino

Freír las rodajas de tocino o tocino. Escurrir la grasa de las rebanadas de pan (posiblemente tostadas antes en la sandwichera). Sirve las rebanadas de pan con las de tocino o tocino. Opcionalmente, puedes freír en manteca de cerdo picada, una cebolla mediana picada que sirves con ellos. ¡Limpia Transilvania! Bono: ¿ha desgrasado un trozo de carne? Cortar la grasa en dados y freírla en el aparato. ¡Incluyendo piel de pollo!

17. Caliente alimentos enlatados

Si todavía fríe salchichas y tocino, puede servirlos con un plato enlatado. Calentar el plato de frijoles o guisantes en la sandwichera.

18. Macarrones con queso

Mezclar la pasta cocida con queso rallado o queso de fuelle y un poco de mantequilla. Fríelos en una sandwichera.

19. Tostadas dulces (en ayunas)

Diluir la mermelada (preferiblemente frutos rojos) con unas cucharadas de agua. Pasar las rebanadas de pan viejo por el & # 8220syrup & # 8221 obtenido y freírlas en la sandwichera.

20. Panqueques americanos

Haga una mezcla de panqueques americanos de acuerdo con la receta aquí. Fríelos en el aparato.

Mezcle bien 1 taza (200 ml) de leche con un cuarto de taza de aceite de girasol, 1 huevo, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 3 cucharadas de azúcar y una pizca de sal. Al final, mezcla todo bien con una taza de harina. Fríelos en una capa fina en el aparato.

22. Budín de pan

Corta cuatro rebanadas de pan viejo en cubos. Batir 1 huevo con 4-5 cucharadas de leche, 2 cucharadas de azúcar y una bolsita de azúcar de vainilla. Verter la mezcla sobre el pan y dejar que absorba todo el líquido. Pon todo en la máquina. Sirve con mermelada.

23.Mere & # 8220coapte & # 8221

Corta 2 cubos de manzana y mézclalos con azúcar al gusto y 1/4 de cucharadita de canela. Pon las manzanas en la máquina y tendrás una sorpresa.

24.Pastel & # 8220cup & # 8221 o muffins

Intenta hacer un pastel rápido. ¡O incluso muffins! Puedes encontrar las recetas en el enlace.

25. Arroz gris o con leche caramelizada

¿Te sobra sémola con leche o arroz con leche? ¡Buena suerte! Espolvorea el fondo de la sandwichera con un poco de azúcar, vierte la mezcla de sémola o arroz con leche y espolvorea azúcar en polvo (también en el fondo). Cierre la sandwichera y déjela caramelizar. Sirva con mermelada o & # 8220 manzanas maduras & # 8221.

No te apetece hacer una bandeja para hornear. Solo haz algunas porciones de la sandwichera. Corta las hojas al tamaño de la máquina. Coloque capas de hojas de pastel, donde con mantequilla y espolvoreadas con nueces, almendras, pistachos. Después de hornear, sacar los trozos calientes y verter sobre ellos el almíbar aromático de azúcar. Tienes los ingredientes aquí.

También puede hacer pasteles en la máquina. También forma una masa triangular (a medida de la máquina) rellena de queso. Hornéalos bien en el aparato.

Pizza y foccacia

¿Te queda algo de masa de pan? Nada. Hacer una foccacia en la máquina. Poner la masa en el aparato, hornearla y al final espolvorear mientras aún está caliente con aceite de oliva y romero picado. ¡O incluso hacer una pizza! En el modelo pateur, puedes hacer pizza calzone (cerrada). Utilice masa, salsa de tomate, queso, jamón y un poco de orégano seco.

Y nos detenemos aquí, aunque todavía tenemos recetas. Porque ya es ridículo tener otros electrodomésticos en la cocina. Estamos corriendo para conseguir otra sandwichera. ¡Chau!


Pastel de "sándwich": ¡para los amantes de los postres con requesón! ¡Es un postre perfecto!

1.Preparar la masa. Tamizar la harina y mezclarla con la levadura en polvo.

2. Derretir 100 g de mantequilla y dejar enfriar un poco. Sobre la mantequilla agregue 1/3 taza de azúcar, 1 ampolla de esencia de vainilla y mezcle.

3.Añadir 1 cucharada de cacao y mezclar bien, que no se formen grumos. Agregue 1 huevo y mezcle la composición una vez más.

4. Incorporar la harina y amasar una masa antiadherente. Toma 1/3 de la masa y ponla en el congelador. Extienda el resto de la masa en una forma de 20 * 20 cm o 18 * 25 cm untada con mantequilla. Divida la masa en una capa fina y uniforme. La masa es suave y puedes hacerlo muy fácilmente con las manos.

5.Preparar el relleno de queso. Derretir 30 g de mantequilla.

6. Separe las claras y las yemas de los 3 huevos restantes. Refrigera las claras de huevo. Mezclar bien el queso con una cuchara, para que no queden grumos. Si tienes queso más seco, pásalo por un colador. Agrega el resto del azúcar, 1 esencia de vainilla y mezcla bien.

7. Mezclar bien las yemas con una cuchara. Agrega mantequilla derretida y enfriada sobre el queso, luego las yemas.

8. Remojar las pasas en agua por un rato, luego exprimirlas y agregarlas al relleno de queso. Agregue el almidón y mezcle bien los ingredientes.

9. Batir las claras hasta que estén firmes, añadirlo a la composición del queso y mezclar con cuidado con una cuchara. Ahora vierte la mezcla de queso sobre la masa previamente untada en la sartén. Nivele la capa de queso.

10. Retirar la masa del congelador y rallarla sobre el relleno.

El bizcocho se hornea muy rápido, puedes servirlo con una taza de leche caliente o té.


Consejos para un picnic exitoso

Cualquier salida de más de unas pocas horas en la naturaleza, sobre la hierba verde, requiere un poco de organización: prepárate con una manta que se adapte a todos los miembros de la familia, gafas de sol y sombreros, bloqueador solar, repelente de mosquitos. Además, cualquier picnic exitoso implica llevarse a casa platos de plástico o desechables, cubiertos, toallitas secas y húmedas, bolsas de basura (en las que recoger todas las sobras, al final, para que el merendero perfecto quede perfecto y para otras personas).

No lleve un sistema de audio con usted (no moleste a los que le rodean) y ningún perro ladre o muerda (lo mismo). Ponga toda la comida en un frigorífico, con reserva de hielo, y en una cesta: manta, líquidos, cubiertos y todos los accesorios. Alternativamente, puede congelar el agua en el congelador, en botellas más pequeñas, que puede poner entre las bandejas de alimentos, para reemplazar las reservas de hielo.

Cuando se trata de la parte más importante, las golosinas en la canasta, debe asegurarse de armarse con agua fría (en un termo), otras bebidas frías (consulte la receta de limonada a continuación) y alimentos seguros para comer y transportar. . Prepara ensaladas frías en cacerolas con tapa, sándwiches envueltos en papel de aluminio, palitos caseros, galletas saladas y palitos de verduras (zanahorias, pimientos, tallos de apio) para untar y salsas, frascos en los que pones porciones individuales de postre, es decir, fáciles de preparar. comer a mano. Además, puedes llevar contigo frutos secos y diversos frutos secos, para tener a mano bocadillos saludables.


Alegría del desayuno. Sándwich decadente con huevo frito y costra crujiente

Cuando se trata de comer y comer, cada vez me gusta más el desayuno. De 8 a.m. a 1 p.m. El desayuno y el brunch se incluyen aquí con éxito. Sí, sí, lo sé, he estado diciendo eso. Y ciertamente lo diré de nuevo.

Lo que puedo revelar y no he dicho antes es que me gusta la comida decadente. Aquellos cuyas salsas, si no se tiene cuidado, fluyen en sus manos, que se pueden y no se pueden comer con elegancia, que son invisibles, ricas y sabrosas.

No me gusta la comida difícil de preparar, cocida y condimentada. Siempre abogo por la sencillez, pero, paradójicamente, tengo momentos en los que lo único que quiero comer es un sándwich triple, con todo tipo de ingredientes que se complementan y te llevan directo al noveno cielo.

Por eso inventé una técnica para mis sándwiches con la que nunca fallo y que los hace sabrosos y extremadamente crujientes. El queso se coloca en la sartén caliente para que se derrita, se queme y luego se envuelve en un abrazo impresionante con la rebanada de pan de un sándwich a la parrilla no tan común. Porque hay dos cosas que no soporto en este mundo: la banalidad, la mediocridad que olvidas inmediatamente y la arrogancia de la gente.

PD. AQUÍ encontrarás otra receta de sándwich a la plancha, igual de sabrosa