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Diablo de pollo de Rotel

Diablo de pollo de Rotel

Esta receta inspirada en Rotel me hace agua la boca con solo pensarlo. Mientras el pollo se cuece a fuego lento en una salsa de tomate y champiñones con chiles verdes picados, lo sirvo con una guarnición de arroz o quinua para darle un poco más de contraste.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 cucharadita de sal de ajo
  • 2 tazas de arroz o quinua
  • 8 onzas de champiñones frescos en rodajas
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 8 onzas de salsa de tomate
  • 10 onzas de tomates cortados en cubitos y chiles verdes, sin escurrir
  • 4 pechugas de pollo sin piel

Porciones4

Calorías por ración802

Equivalente de folato (total) 65 µg 16%

Riboflavina (B2) 0,9 mg 51,2%


Resumen de la receta

  • ½ taza de salsa picante
  • 1 taza de crema agria reducida en grasa
  • ½ taza de salsa de tomate
  • ¼ de taza de miel
  • ¼ de cucharadita de pimentón
  • ¼ de cucharadita de comino
  • 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo picados

En un tazón mediano, mezcle la salsa de pimiento picante, la crema agria, la salsa de tomate y la miel hasta que quede suave. Condimente con pimentón y comino. Reserve la mitad de la salsa para servir más tarde, luego coloque las pechugas de pollo en la salsa restante para marinar. Cubra y refrigere por al menos 2 horas.

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante. Coloque las pechugas de pollo cubiertas con la marinada en la sartén y cocine hasta que estén bien doradas por cada lado y la carne esté bien cocida, aproximadamente 20 minutos.

Mientras tanto, caliente la marinada reservada en una cacerola pequeña o en el microondas. Sirva las pechugas de pollo sobre arroz blanco o sobre hojas de ensalada con salsa encima.

Los datos nutricionales de esta receta incluyen información sobre la cantidad total de ingredientes de la marinada. Dependiendo del tiempo de marinado, los ingredientes, el método de cocción, etc., la cantidad real de marinado consumida variará.


Rachael puede ser la "Burger Queen", pero a lo largo de los años, muchos platos de pollo han aparecido en el programa. Y como todos parecen comérselos (juego de palabras), pensamos reunir 50 de sus favoritos de todos los tiempos.

Desplácese para ver si su plato de pollo favorito está en la lista:

¡Nada mejor que los dedos de pollo jugosos y crujientes para la cena!

La cena en sartén de inspiración griega de Rach con queso feta, papas + pepperoncini es muy fácil.

Una bandeja de hojas forrada hace que la limpieza sea muy fácil para esta deliciosa comida de pollo griega, completa con tzatziki fresco + pita carbonizada para mojar y envolver.

Esta cazuela de pollo Buffalo hecha con coliflor está llena de proteína + grasa (hola, tocino) y no contiene gluten, por lo que es amigable con la dieta ceto.

Una ensalada crujiente y refrescante acompaña a este sencillo pollo frito cubierto con una salsa balsámica picante.

El pollo asiático pegajoso de Rach está glaseado con una salsa dulce de ajo y jengibre y se sirve sobre un arroz verde lleno de verduras.

Una mezcla de harina especiada y una salmuera de suero de leche con hierbas hacen que el pollo frito sureño de Rach sea delicioso.

Esta cazuela con queso se hace tradicionalmente con pollo rostizado, pero podría ser igual de sabrosa con pavo sobrante cortado en cubitos o tirado.

Ricotta agrega una textura más ligera a estas albóndigas que se cuecen a fuego lento en una salsa de tomate condimentada.

Rach hace una marsala de pollo cremosa que está repleta de champiñones carnosos.

¿Buscas algo un poco más básico? Curtis Stone comparte su receta del clásico pollo Marsala.

Guy Fieri pone el pollo en salmuera antes de cubrirlo con panko sazonado y freír para obtener una oferta extra jugosa y crujiente terminada con su condimento especial para freír.

El pollo empanizado se hornea a la perfección crujiente y luego se intercala entre mozzarella derretida y una salsa de tomate fresca y ligera en la receta Pizzaiola de Lidia Bastianich.

Las chuletas de pollo empanizadas congeladas + salsa en frasco hacen que esta receta del presentador de QVC, David Venable, sea factible casi cualquier noche de la semana.

Vaya al suroeste con capas de arroz verde picante, frijoles ahumados y pollo rostizado en una salsa chipotle con queso.

Una salsa de tomate de procesador de alimentos rápido y una técnica inteligente que le permite poner la pasta seca directamente en la cazuela antes de hornear hace que este plato sea muy fácil.

Se sirve una combinación cremosa de pollo + champiñones sobre fideos de huevo y se cubre con hierbas en la versión fresca de Rach de Chicken Stroganoff.

El pollo cremoso al vino blanco cocido a fuego lento se acentúa con ajo y estragón en esta receta fácil de una olla del libro de cocina de Donal Skehan Comidas en minutos.

Este clásico para llevar se junta en minutos, lo que lo hace ideal para cenas ocupadas entre semana.

Salsa verde, crema ranchera, pollo rostizado + tortillas rotas y ampolladas se colocan en capas en King Ranch Casserole de Rach.

El pastel de pollo en forma de sopa significa todo el sabor de la comida reconfortante menos la corteza.

La sopa de una olla de Rach es una manera deliciosa de comer brócoli y mdashin en un caldo cremoso con pollo rostizado desmenuzado + 2 tipos de arroz.

Esta sencilla y deliciosa receta de chile es la comida perfecta para la fiesta del día del juego.

Rach hace una cena fácil de hornear en bandeja de pollo, papas, manzanas + bolas de relleno.

Un glaseado picante y caliente = pollo que se chupa los labios de Carla Hall.

Un adobo de yogur condimentado ablanda la pechuga de pollo magra en esta cena salteada llena de verduras de Kelsey Nixon.

Esta comida en una sartén se completa con guarniciones y salsa y se junta en minutos antes de terminar en el horno.

Consejo profesional: cuando golpee el pollo con el mazo, use movimientos suaves y firmes pero uniformes en un movimiento hacia abajo y hacia afuera para evitar rasgar la carne, dice Rach.

Richard Blais perdió 80 libras con comidas saludables como este pollo a la parrilla con zanahorias asadas + ensalada de tomate y apio.

Una vez que prepare pollo frito con una costra de papas fritas, es posible que nunca lo haga de otra manera.

El tocino sirve como base para este ragú de cocción rápida que requiere un pollo asado y fragantes hinojo y tomillo.

Crujiente por fuera y tierno por dentro, este pollo frito bañado en suero de leche del famoso chef Curtis Stone es delicioso para chuparse los dedos.

La leche de coco le da a este plato de pollo estofado una rica cremosidad, mientras que el arcoíris de verduras aporta mucha fibra y nutrientes.

Un pollo rostizado hace un trabajo rápido con el sabroso tazón de ramen de Rach que se divierte con los pimientos jalape y ntildeo.

El pollo glaseado se sirve junto con arroz jazmín fragante y broccolini aderezado con una combinación cargada de umami de salsa de frijoles negros y pimientos en escabeche picantes.

Esta cena de una sola sartén de pollo y verduras en salsa de tomate se cubre con mozzarella y se asa a la parrilla a la perfección cursi.

Rach prepara un suculento ragu de pollo y verduras con infusión de romero que es perfecto para mezclar con tubos de rigatoni.

Los ricos sabores del cacciatore de pollo de Rach cumplen una doble función como salsa de pasta para cintas largas de pappardelle de huevo.

¡Los clásicos nunca envejecen!

¡2 versiones hacen que esta receta sea el doble de agradable! Tomates y queso o miel y queso calientes, no perderás de ninguna manera.

"Esta es una mezcla de 'riggies de pollo' y verduras al estilo Utica", dice Rach.

Similar a Piccata, pero pequeñas diferencias hacen que esta cena de pollo se sostenga por sí sola.

Los muslos y las pechugas de pollo se doran a fuego lento en una sartén y luego se estofan en el horno con una salsa de higos fresca. Hola, comida fácil en una sartén.

Sobre una chuleta de pollo empanizada se sirve una ensalada abundante hecha de antipasti crujientes, crujientes y sabrosos.

Pollo alla Diavolo de Rach, o pollo al estilo del diablo, obtiene su sabor ardiente del pimentón, la mostaza y la pasta de chile.

El pastel de pollo sin corteza comienza con pollo escalfado y termina con una cobertura de migas de galletas crujientes y con queso.

Una sabrosa marinada infundida con comino, pimentón + ajo es el secreto detrás de esta receta fácil y económica de muslos de pollo peruano al horno.

Salsa BBQ casera de Rach + pollo desmenuzado = nachos del siguiente nivel.

Un favorito de la infancia de Cake Boss Buddy Valastro, el pollo saltimbocca es su elección para una cena rápida y fácil.


Devil & # 8217s Chicken (Pollo Diablo)

El pollo Devil & # 8217s (Pollo Diablo) es un pollo espátula marinado con aceite de oliva, limón, chiles y asado en un horno a fuego alto.

Una vez asado, frote inmediatamente el pollo con una pasta de mantequilla hecha con poco profundo, ajo, perejil y áselo para obtener el aspecto carbonizado. Tendrás pollo tierno y jugoso en cada pieza con mucho sabor maravilloso.


Como hacerlo

PASO 1: Precaliente el horno a 350F. Retirar la carne del pollo rostizado y triturar o picar en trozos del tamaño de un bocado. Dejar de lado.

PASO 2: Cortar el queso velveeta en cuadritos y reservar.

PASO 3: Hierva los espaguetis según las instrucciones del paquete. Agregue 1-2 cucharaditas de sal al agua, si lo desea. Use una olla grande para hervir los fideos de espagueti al menos en una olla de 5 cuartos y revuelva con frecuencia mientras hierve. Escurre los fideos cuando estén cocidos.

PASO 4: Mientras se cocinan los espaguetis, agregue la mantequilla a una olla de 5 cuartos (todos saben que saqué mi olla Calphalon favorita para esto) y derrita a fuego medio.

PASO 5: Una vez derretido, agregue la cebolla picada congelada, los pimientos morrones y la mezcla de apio. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, luego agregue ambas sopas, tomates Rotel sin escurrir, queso en cubos y pimienta negra. Revuelva con un batidor hasta que el queso se derrita por completo.

PASO 6: Agregue los espaguetis cocidos y escurridos y el pollo a la olla con la mezcla de queso Rotel. Revuelva bien.

PASO 7: ¡Servir inmediatamente! Alternativamente, puede verter los espaguetis de pollo Rotel en una cazuela grande y hornear sin tapar a 350 durante 10 minutos para que esté agradable y caliente. Sin embargo, hornearlo puede espesarlo más. Si esto sucede, agregue una pequeña cantidad de leche o caldo de pollo para crear una textura más cremosa.

Sustituciones

  • Carne molida cocida en lugar de pollo (un lector me habló de esta opción).
  • Cheddar rallado en lugar de Velveeta
  • Dos o tres pechugas o muslos de pollo grandes, cocidos y desmenuzados en lugar de pollo rostizado

Adiciones deliciosas

Gracias a mis lectores, he recibido muchas adiciones de recetas que es posible que también desee considerar. No los he probado, ¡pero suenan muy sabrosos!

  • Espinacas tiernas
  • Champiñones en rodajas
  • Guisantes verdes
  • Jalapeños en rodajas
  • Salchicha ahumada
  • Ofertas de pollo frito
  • Polvo de ajo y cebolla en polvo
  • Cubra con queso parmesano, pan rallado y mantequilla.
  • Cubra con galletas Ritz trituradas y untadas con mantequilla.
  • Use queso en lugar de velveeta o salsa en lugar de tomates Rotel

Guarniciones

¡Hay muchos lados geniales que combinan bien con este plato! Mi primera opción sería algo ligero como una ensalada verde porque la cazuela en sí es muy abundante.

O pruebe estas deliciosas judías verdes estilo sureño de Soulfully Made


Diablos de pollo envuelto en tocino

Ahora, sé que el verano es la temporada oficial de parrilladas, pero me encanta, ¡y prefiero asar a la parrilla en otoño! ¡El clima otoñal de Texas es perfecto para sentarse en el porche a ver la puesta de sol y asar comida súper sabrosa! Estos Diablos de pollo envueltos en tocino son una de mis cosas favoritas que salen de la parrilla hasta ahora. Picante, jugoso, cursi y envuelto en tocino… ¡qué podría ser mejor!

Al vaquero le encanta asar a la parrilla ... ¡definitivamente es lo que le gusta y lo hace muy bien! Hace uno de los filetes más increíbles de todos los tiempos (puedes encontrar su método y receta aquí), de hecho, ya ni me molesto en pedir un filete en un restaurante. A menudo aprovecho su amor por la parrilla y lo pongo a cargo de la cena ... ¡afuera! La limpieza es fácil, la comida sabe muy bien y es rápida y sencilla. Si no tiene parrilla o el clima no es bueno, no se preocupe ... ¡hornearlos en el horno también funcionará!

Estos Diablos de pollo envueltos en tocino realmente van juntos rápidamente y se pueden preparar fácilmente con anticipación. La clave es tener todo cortado y listo para usar al estilo de una línea de ensamblaje. Si puedes encontrar pechuga de pollo ya cortada en rodajas finas o estilo milanesa también puedes usarlas, pero es muy fácil de hacer tú mismo. Puedo sacar 2-3 piezas de pollo de cada pechuga de pollo cortándolas en el horizontal. No se preocupe si no son perfectos ... ¡aún tendrán un sabor increíble!

La Asamblea

Coloque su trozo de queso encima de la cebolla ... ¡también podría usar queso crema para darle un toque más pegajoso!

Cubre el queso con jalapeño ... esto facilita el envolver. ¡El jalapeño contiene todo!

¡Envuelva bien el paquete de pollo con un delicioso tocino!

¡Sazone generosamente y prepárese para asar!

Una de las cosas que hacen que este pollo sea tan fácil es el condimento ... un condimento que lo hace. Déjame decirte, una de las nuevas mezclas de especias favoritas para usar en ... bueno, todo ... es el Rodelle's Texas Style Brisket Rub. No, no leíste mal ... y sí, se llama pechuga, pero es increíble en verduras, hamburguesas, papas fritas, bistec, pollo y sí, ¡pechuga! ¡Es súper versátil ... dulce y ahumado con un toque picante y perfecto para mis Diablos de pollo envueltos en tocino!

Prepare estos Diablos de pollo para una relajante cena de fin de semana en el patio o córtelos para los aperitivos del día del juego, ¡no puede equivocarse con el pollo envuelto en tocino, cursi y picante! Estos deliciosos bocados no contienen gluten y son naturalmente bajos en carbohidratos ... ¡así que disfrútelos! Pruébalo con mi auténtico guacamole Tex-Mex… ¡DELICIOSO!

Para obtener más información sobre Texas Style Brisket Rub de Rodelle u otros productos, haga clic aquí.


Espaguettis con pollo

Hay muchas "cosas" en esta cazuela, pero la forma en que aseguro la aceptación generalizada y la felicidad de aquellos a quienes la sirvo es mantener todo cortado en cubitos muy pequeños y sazonarlo adecuadamente. Y I & rsquoll le mostrará cómo hacer precisamente eso. Así que dejemos que & rsquos salte a Chicken SpaghettiLand, ¿de acuerdo? El agua y los rsquos están bien.

El elenco de personajes: 1 "Cut Up Fryer" (Básicamente, un pollo cortado en pedazos) Thin Spaghetti, Crema de champiñones, cebolla, pimiento verde, pimientos, queso cheddar fuerte, sal condimentada Lawry & rsquos, pimienta de cayena, sal, pimienta. ¡Esto es algo básico, amigos!

Primero, llena una olla con agua y hellip.

Y ponlo a hervir al fuego.

Enjuague bien el pollo con agua fría y hellip.

Deje el pollo a un lado y lávese las manos con jabón para evitar la intoxicación por salmonela.

Yo no soy realmente un lavador de manos maníaco hasta que entro en la cocina y el infierno y luego soy un monstruo.

Tira el pollo a la olla y al infierno

Y llevar a ebullición. Hierva durante unos minutos, luego baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante unos buenos 30-45 minutos.

Para cortar en dados el pimiento verde, corte la parte superior y el infierno.

Y sí, sé que no soy un modelo de manos, así que deja de hacer bromas.

Luego, gíralo 90 grados y córtalo por la mitad.

Retire las semillas y otros desechos del interior, luego córtelos en palitos muy finos.

Deja de burlarte de mis manos, dije. ¡Trabajo duro aquí en el rancho!

Gire las cerillas 90 grados, luego córtelas para crear un dado fino.

Para picar la cebolla finamente, córtela por la mitad de arriba a abajo, luego coloque cada mitad de lado y haga varias rodajas verticales.

Luego, gire la cebolla 90 grados y córtela hacia abajo en dados.

Escurre un frasco de pimientos de 4 oz.

Si vinieron en cubitos, eso y rsquos genial. Si vinieron "en rodajas", simplemente córtelos un poco.

Luego, rompa los espaguetis finos en trozos de 2 pulgadas hasta que tenga alrededor de 2 1/2 a 3 tazas. (Esto parece más porque los arrojé al azar, como hago todo lo demás. Pero si tienes cuidado y mantienes los espaguetis bien y empaquetados, deberían ser alrededor de 2 1/2 y 3 tazas, sin cocinar).

A continuación, saque los trozos de pollo cocidos de la olla. Enciende el fuego a alto.

Luego sumerja una taza medidora en la olla y recupere 2 tazas de caldo. (¡No te quemes!)

Ahora vierte los espaguetis en el caldo de pollo hirviendo para cocinar.

Deje que los espaguetis se cocinen durante varios minutos, hasta que estén muy al dente (o hasta que todavía tenga un "mordisco" agradable). NO debe cocinar demasiado los espaguetis, ya que luego volverá a hornear el plato.

Cuando esté listo, escurrir los espaguetis y reservar.

Ahora, mi parte favorita: ¡quitar la carne de pollo de los huesos! Asegúrate de que el pollo esté lo suficientemente frío para trabajar con él, ¡luego comienza a cortar!

Es como una especie de búsqueda del tesoro, ver cuánta carne puedes encontrar. También es un trabajo muy complicado, pero cocinar carne de pollo de esta manera es una gran habilidad. Para esta receta, necesita 2 tazas (empaquetadas) de pollo cocido. Y oye, incluso le echo unos pequeños trozos de piel para darle sabor. No se lo digas al Cirujano General.

Si te sobra, puedes hacer una pequeña ensalada de pollo mañana. ¡O puede sazonarlo con condimento para tacos y hacer tacos de pollo o quesadillas de pollo o nachos de pollo! O simplemente puede comerlo ahora mismo porque tiene hambre. Gané y no te juzgo.

Nota: Puede utilizar cualquier corte de pollo que desee. Me gusta la freidora entera porque te da una mezcla de carne oscura y clara, pero si te gusta hacer solo pechugas, ¡funcionará bien! Además, si ha cocinado pollo de otra fuente (sobras, etc.), eso también está bien, solo asegúrese de agregar una pequeña cantidad de caldo de pollo enlatado al agua antes de hervir los espaguetis. (Sin embargo, no demasiado, o el plato quedará demasiado salado).

Ahora, coloque los espaguetis cocidos en un tazón grande para mezclar.

Y 2 latas de crema de champiñones.

A veces me gusta usar Crema de Pollo y sopa de champiñones. Puede hacer uno de cada uno o elegir uno. Ambos funcionan maravillosamente.

Ahora agregue el pimiento verde cortado en cubitos, la cebolla y los pimientos & hellip

Y 2 tazas de queso cheddar rallado. A veces agradezco el mío, a veces simplemente uso estas cosas maravillosamente convenientes.

Ahora agregue 1 cucharadita Lawry & rsquos Seasoned Salt & Hellip

Una pizca generosa de pimienta negra (la tierra fresca también es genial) y hellip

Y de 1/8 a 1/4 de cucharadita de pimienta de cayena, pero solo si le gusta un poco de picante en su comida. Añado Cayenne porque creo que hace que el plato sea un poco más interesante, pero también es bueno sin él. 1/4 de cucharadita es bueno para Marlboro Man, pero un poco picante para los niños. 1/8 de cucharadita es un buen compromiso. Si no tienes hijos y te gusta vivir peligrosamente, sigue adelante y sube la cantidad todo lo que quieras.

Ahora comience a agregar el caldo de pollo, comenzando con 1 taza. Revuelva, luego agregue un poco más. Quieres que la mezcla se pueda remover, pero definitivamente no espesa. Por lo general, me detengo justo antes de usar las dos tazas completas.

Revuelva bien, luego dale un mordisco y revisa tus condimentos. Agregue un poco de sal si es necesario, un poco más de pimienta y tal vez un poco más de Cayena si no tuvo suficiente Chutzpa la primera vez. ¡Asegúrate de que esté lo suficientemente sazonado!

Coloque la mezcla en una cacerola. Cualquier forma servirá.

Y cubra con 1 taza adicional de queso cheddar picante rallado.

¡Yum Yum! En este punto, puedes taparlo bien y congelarlo sin hornear. O puede taparlo y refrigerarlo, sin hornear, hasta dos días antes de hornearlo. O, si su familia está salivando y rasgando sus prendas con hambre y agonía, continúe y hornee en 350 grados durante 35 a 45 minutos hasta que esté caliente y burbujeante.

Y aquí & rsquos lo que tienes & rsquoll:

Este es realmente uno de los mejores alimentos reconfortantes "antes" de todos los tiempos. A nuestros vaqueros les ENCANTA este plato. A Marlboro Man le encanta este plato. A mis hijos les encanta este plato. Por lo tanto, I amo este plato.


Pollo con salsa diablo y diablo

Chicken Diablo, o salsa diablo El pollo es un plato principal de pollo picante preparado con salsa diablo picante recién hecha. Si te encanta ahumar pollo caliente, ¡esta receta es para ti! Esta receta se junta muy rápido. Todo lo que necesita es una olla de fondo grueso, pollo, chipotle y algunos ingredientes básicos de despensa.

Somos una familia de buscadores de calor, por lo que este pollo es uno de nuestros favoritos. En nuestra casa, nos encanta sorprender a nuestros invitados con algo inesperado para las cenas. El color rojo intenso del chipotle en salsa adobo hace magia en esta receta. El color del pollo Diablo es tan tentador que nadie se resiste a agarrarlo incluso con todo el calor. No solo se ve delicioso como un demonio, sino que también sabe muy bien. Aroma rico y ahumado de adobo, pollo, pimentón ahumado, ajo, orégano. El pollo diablo es una cena de ensueño con demonios para los amantes del pollo y el calor.

Esta también es una receta gemela. Puedes seguir las instrucciones hasta el final y hacer Chicken Diablo. O omita el pollo y prepare la salsa dulce y picante Diablo Dipping Sauce para servir con papas fritas. (más sobre esto más adelante).

Entonces, hoy, ¡hagamos un poco de pollo picante!

Originalmente compartí esta receta hace 3 años ... (¡no puedo creer que ya hayan pasado 3 años!) ... para un plato principal / aperitivo de la fiesta de Halloween. Decidí hacer este pollo nuevamente ayer y compartir con ustedes la receta del plato principal para la fiesta de Halloween.

Creo que el color rojo anaranjado intenso de diablo se ve muy festivo y seguramente hará una presentación en la mesa de la cena de Halloween. ¡Ciertamente puedes etiquetarlo como "Devil's Diablo Chicken" o simplemente "Diablo Chicken" (diablo significa diablo en español) para unirlo con un tema al rojo vivo!

Salsa Diablo

Diablo Sauce no es solo un nombre hipotético. En realidad, hay una salsa diablo, que se sirve y se disfruta mucho con cangrejos o mariscos. La salsa tradicional diablo tiene todos los ingredientes que utilicé, excepto el chipotle en adobo.

Ahora bien, ¿si solo quieres hacer un poco de salsa diablo para acompañar con patatas fritas o con marisco? Continúe con las instrucciones de la receta hasta el paso 6, luego no agregue pollo, agregue 2 cucharadas de azúcar morena, hierva con agua según las instrucciones y luego procese la mezcla en un procesador de alimentos hasta que quede suave. ¡La salsa Diablo está lista!

Esta receta no contiene gluten ni lácteos.

Recomiendo servir Diablo Chicken con arroz o un pan blando para preparar la salsa. Una guarnición de ensalada refrescante será perfecta para una comida completa. Espero que lo disfrutes tanto como nosotros.


Pollo diablo

Puedes hacerlo tan picante como quieras, ¡me gusta picante!

Ingredientes
2 mitades de pechuga de pollo, cortadas en trozos de 1-2 ”
1 pimiento morrón rojo o amarillo, cortado en cubitos
1 lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos
1 taza de mezcla de queso mexicano, rallado
1 paquete de coliflor con arroz congelado
Lata de 10 oz de Rotel (cualquier estilo que desee) o 1 taza de salsa
1 paquete de mezcla cremosa de sopa de proteína de pollo
½ taza de agua caliente

  1. Descongele la coliflor y esparza en el fondo de una cacerola.
  2. Cubra con trozos de pollo, pimienta y frijoles negros.
  3. Revuelva la mezcla para sopa con agua caliente hasta que se mezcle y agregue los tomates / salsa (sin escurrir).
  4. Vierta sobre la cazuela entera.
  5. Espolvorear con queso y hornear a 350 grados durante 45 minutos.
  6. Sirva con crema agria si lo desea.

Información nutricional:
Calorías 135
Grasa total 3g
Carbohidratos totales 7.5g
Fibra dietética 1,5 g
Proteína 18g

Nota: ¡Intente usar judías verdes en lugar de coliflor con arroz para variar un poco!

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