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Pastel de fresas

Pastel de fresas

Una tarta rápida, buena y de temporada.

  • 2 huevos
  • una pizca de sal
  • 1 taza de azucar
  • 1 taza de aceite
  • 1 taza de leche
  • 2 perros de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 500 g de fresas
  • azúcar en polvo

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Tarta de fresas:

Las fresas se lavan, se limpian de colas y se dejan en un colador.

Batir los huevos con sal en polvo y azúcar hasta obtener una composición cremosa. Vierta un poco de aceite, luego leche. La harina se mezcla con el polvo de hornear, luego se vierte sobre la composición y se homogeneiza.

Vierta la composición en una bandeja forrada con papel de horno y coloque encima las fresas en rodajas. Colocar en el horno precalentado a 180 grados y dejar actuar durante unos 30-35 minutos (pasar la prueba del palillo de dientes). Dejar enfriar, espolvorear azúcar glass por encima y servir.

¡Buen apetito!