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Sopa de fideos ramen de pollo picante fácil

Sopa de fideos ramen de pollo picante fácil

El híbrido perfecto de ramen estilo restaurante elegante y los fideos instantáneos preenvasados ​​que comen los universitarios, esta receta fácil de fideos ramen es una comida abundante que satisfará cualquier antojo de ramen. Reemplazando el paquete de sopa en polvo con una mezcla de sopa casera de caldo de pollo, pollo asado, ajo, jengibre, espinacas y aderezos clásicos de ramen como algas, huevos pasados ​​por agua y cebolletas, los fideos de ramen ordinarios se convierten en un festín de fideos de ramen de pollo picante que está listo en solo 30 minutos.MAS +MENOS-

1

pollo asado cocido, sin huesos

1

trozo de jengibre del tamaño de un pulgar, rallado

2

cucharadas de salsa sriracha

1

cucharada de vinagre de arroz

1

puñado de espinacas (opcional)

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  • 1

    Mezcle todos los ingredientes excepto los fideos. Llevar a fuego lento.

  • 2

    Mientras tanto, hierva un poco de agua. Hervir el ramen durante 3 minutos hasta que esté tierno y colar.

  • 3

    Agregue los fideos en sus tazones y coloque el caldo encima.

  • 4

    Cubra con los ingredientes antes de servir.

Consejos de expertos

  • Si bien se pueden usar fideos ramen frescos, los fideos ramen secos funcionan igual de bien. Asegúrese de cocinar los fideos al punto deseado.
  • Si prefiere un ramen aún más picante, puede agregar jalapeño fresco picado o chiles tailandeses, Shichimi Togarashi (una mezcla de chile japonés) o pimienta blanca al gusto.
  • Se puede sustituir la espinaca por col fresca picada en trozos grandes.
  • Otros aderezos populares incluyen: pasteles de pescado, chashu (rebanadas de cerdo asado), brotes de soja, menma (brotes de bambú conservados) y maíz.
  • Ahora que ha aprendido a hacer su propia sopa de fideos ramen en casa, el siguiente paso es dominar cómo hacer fideos ramen desde cero.
  • Si bien la sopa de fideos con ramen de pollo picante es excelente, probablemente no pueda comerla todos los días. Entonces, ¿por qué no mezclarlo con estas otras deliciosas sopas para pasar el invierno?

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
710
Calorías de grasa
240
% Valor diario
Grasa total
27g
41%
Grasa saturada
11g
57%
Grasas trans
0g
Colesterol
150 mg
50%
Sodio
3460 mg
144%
Potasio
540 mg
15%
Carbohidratos totales
57g
19%
Fibra dietética
2g
9%
Azúcares
3g
Proteína
60g
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
10%
10%
Calcio
6%
6%
Planchar
30%
30%
Intercambios:

3 almidón; 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 7 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Esta sopa de ramen es una manera fácil de transformar fideos simples en un plato rico y sabroso. El ramen puede significar muchas cosas diferentes en estos días. Todos estamos familiarizados con los paquetes de fideos ramen de nuestra época universitaria, pero recientemente han aparecido lugares de ramen de alta gama por todas partes. Algunos paquetes de ramen son mejores que otros, pero en su mayor parte los niveles de sodio están completamente bajos. los cuadros. Además de eso, un paquete de ramen nunca satisfará realmente el antojo de ese ramen realmente bueno que obtienes en una barra de fideos, y hacer eso en casa es un montón de trabajo. Esta receta se encuentra en algún lugar entre un paquete de ramen y un tazón. de esas cosas elegantes, pero es muy fácil de hacer en casa. Es lo perfecto para tener si realmente quieres un buen ramen pero no tienes el dinero, el tiempo o la capacidad para salir y conseguirlo (y no quieres cocinar a fuego lento un caldo de huesos durante 24 horas). fideos ramen frescos de un mercado asiático, pero los fideos ramen secos también funcionan. ¡Cárgalo con todos tus ingredientes favoritos para ramen! ¡Esta sopa satisface tantos antojos y es perfecta para este clima helado! Para asegurarse de que no haya problemas con la seguridad alimentaria, cocine los huevos hasta que las yemas y las claras estén firmes y no líquidas.


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