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Rebanadas de salmón ahumado y brócoli

Rebanadas de salmón ahumado y brócoli

Un refrigerio rápido para preparar que va bien con una copa de vino frío si llegan tus invitados: d

  • 200 g de masa de hojaldre
  • 200 g de brócoli congelado
  • 150 g de salmón ahumado
  • salsa de tomate picante
  • salsa de ajo verde
  • sal
  • aceite de oliva
  • colas de cebolla verde
  • eneldo verde -opcional

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Rebanadas con salmón ahumado y brócoli:


  1. Descongela el hojaldre a temperatura ambiente. Brócoli descongelado.

  2. Hervir unos minutos el brócoli disuelto en los ramos en agua con sal [sin tapa para no cambiar demasiado su color].

  3. Extienda la hoja de hojaldre y córtela de forma rectangular al tamaño de una palma pequeña. Los Marcins se ajustan fácilmente.

  4. Engrase unas rodajas con salsa de tomate, otras con mujdei.

  5. Colocar en una bandeja forrada con papel de horno.

  6. Unte encima los ramos de brócoli y salmón ahumado.

  7. Las rodajas están finamente rociadas con aceite [tuve un aerosol con aceite de oliva].

  8. Coloca la bandeja en el horno precalentado hasta que el hojaldre empiece a dorarse.

  9. Adorne con cebollas verdes o eneldo picado.

  10. Servir tanto frío como caliente acompañado de verduras o preferiblemente una copa de vino.

Sitios de consejos

1

Las verduras no cambian mucho de color si se cocinan sin tapa. Es más sencillo que el método de sacarlo en agua helada>: D <