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Postre helado de chocolate

Postre helado de chocolate

Corta 1/2 barra de chocolate en trozos pequeños.

Las tres yemas de huevo se mezclan bien con 3 cucharadas de azúcar, luego se ponen al baño maría (aunque todavía no se haya derretido todo el azúcar) con 2-3 cucharadas de leche (que ayuda a derretir el azúcar) y se mezclan constantemente. hasta que espese.

Deje enfriar un poco, mientras sirve el chocolate restante.

Derretir el chocolate en la mezcla de yema de huevo. Notarás que comenzará a endurecerse a medida que se enfríe, pero sigue revolviendo para que quede uniforme, ya que se recuperará cuando pongas la crema.

La nata se mezcla bien con las otras 3 cucharadas de azúcar, hasta obtener una nata montada.

Verter la nata en la mezcla de chocolate con las yemas, cuchara tras cuchara y alisar ligeramente el helado. Agrega el chocolate picado, mezcla bien y vierte el helado en un molde, luego mete al congelador.

El día siguiente se puede servir, con cualquier aderezo que desee y con copos de chocolate.

Deje el helado de chocolate unos minutos, después de sacarlo del congelador, antes de servir.

1

Puedes poner las yemas al baño María, aunque no se haya derretido todo el azúcar. Gracias a la leche y al calor del baño maría, el azúcar se derretirá con mucha facilidad.

2

No dejes que se enfríe la mezcla de yemas y azúcar, porque no podrás derretir el chocolate. Hacia el final, la composición se espesará / endurecerá, pero se soltará cuando pongas la crema.

3

Es bueno poner en una bolsa desechable, limpia, la forma con helado, para no sacar otros olores del congelador.


Postres de miedo

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El avance de la tecnología y los descubrimientos científicos en los últimos años han dado lugar a una evolución que difícilmente habrías imaginado. Esto se refleja en todas las áreas que se te ocurran, desde la medicina hasta los gadgets, pasando por los juguetes con los que puedes deleitar a tu hijo en ocasiones especiales. [..] Otra información sobre: ​​juguetes, pokemon, juguetes infantiles, juguetes realistas

Enfermedades raras: la niña desfigurada después de tomar el medicamento más común para los resfriados y la gripe.

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Macey Marsh es uno de los 500.000 casos en el mundo diagnosticados con un síndrome raro e insoportable llamado Stevens Johnson. La enfermedad se caracteriza por una reacción alérgica severa caracterizada por desfiguración, y en el caso de la niña británica de solo dos años, la enfermedad parece haber sido desencadenada por el fármaco más común administrado contra los resfriados. [..] Otra información sobre: ​​resfriado, gripe, ibuprofeno, enfermedad, reacciones alérgicas, enfermedades raras, enfermedad de Stevens Johnson

Alnwick, el reino de las brujas. ¡Así es como se ve el jardín botánico más venenoso del mundo!

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Ubicado justo en el patio del Castillo de Alnwick, que se hizo famoso después de ser utilizado como ubicación de la Escuela de Magia Hogwarts en la serie de películas de Harry Potter, el Jardín Botánico de Alnwick es un paraíso verde con un secreto aterrador. Dentro del magnífico parque, un jardín de plantas venenosas alberga a más de 100 "asesinos" con hojas y pétalos. [..] Más información sobre: ​​Alnwick Castle Gardens, Alnwick Castle, Alnwick, diseño de jardines, jardines espectaculares

Las 4 mejores películas de terror de Halloween para ver

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Una sesión de películas de terror puede ser una excelente manera de pasar la noche de Halloween. El año 2011 no careció de películas de este tipo que se pudieron ver exactamente la noche del 31 de octubre. ¡Aquí están las más aterradoras! [..] Otra información sobre: ​​horror, halloween, película de terror, mejores películas, películas de terror

Juegos de Halloween para toda la familia

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La celebración de Halloween es la ocasión propicia para organizar una fiesta para toda la familia, a la que asisten padres y abuelos, así como niños y adolescentes. Haga sus propias reglas y diviértase con sus seres queridos jugando juegos para toda la familia. [..] Otra información sobre: ​​halloween, juegos de Halloween, Halloween en la familia

Esto es lo que necesitas para una fiesta de Halloween

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Los niños siempre saben cómo divertirse al máximo. No necesitas una ocasión especial para organizar una fiesta para ellos. Aunque Halloween es una fiesta importante, los más pequeños pueden sentirse muy bien si les organizas una fiesta alrededor del 31 de octubre. [..] Otra información sobre: ​​preparativos de Halloween, fiesta de Halloween, halloween

¡Los mayores enemigos del jardín! Cómo deshacerse de ellos de forma natural

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Tus flores, frutas o verduras favoritas pueden ser presa de los insectos. En cualquier jardín hay plagas que pueden afectar cultivos enteros. A continuación, le indicamos cómo deshacerse de las plagas más temidas en su jardín mediante el uso de sustancias naturales. [..] Otra información sobre: ​​orugas, lombrices, babosas, caracoles, jardín, plagas de jardín

Las mejores películas con Arnold Schwarzenegger

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Arnold Schwarzenegger ha sido uno de los actores de acción más aclamados de Hollywood durante más de 40 años. El ex Mister Olympia también coqueteó con la política, siendo gobernador de California durante ocho años. [..] Otra información sobre: ​​arnold schwarzenegger, mejores películas, películas Arnold Schwarzenegger, mejores películas Arnold Schwarzenegger

5 películas que vale la pena ver en Halloween

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Halloween significa horror, suspenso y miedo, y puedes obtener estas sensaciones fácilmente con la ayuda de películas especiales. Invita a todos tus amigos a tu casa y organiza un maratón de películas para una noche de Halloween inolvidable. [..] Otra información sobre: ​​halloween, poltergeist, películas de halloween, Nightmare on Elm Street, The Silence of the Lambs, The Shining

Las 6 estatuas de jardín más divertidas y extrañas

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Los accesorios de jardín se han comenzado a utilizar cada vez más para su disposición. Desde el enano banal hasta las impresionantes fuentes, estos objetos decorativos cambian el diseño de su jardín. Pero, si quieres tener un jardín original, elige usar estatuas extrañas pero interesantes que atraerán la atención de los invitados y serán el centro de interés de tu espacio verde. [..] Otra información sobre: ​​estatuas, estatuas de jardín, estatuillas de jardín

5 niños de películas: ¿dónde están hoy?

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La mayoría de los niños en las películas han ganado fama internacional desde una edad temprana, el éxito que disfrutaron de niños los siguió hasta la edad adulta. Algunos de ellos continuaron con éxito sus carreras de actuación, otros desaparecieron del set y optaron por llevar una vida normal. [..] Otra información sobre: ​​películas para niños, personajes para niños, películas para niños del futuro, mara wilson

3 deliciosos postres a la parrilla

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La barbacoa de verano no se limita a platos de carne y verduras. Incluso si estás al aire libre y solo tienes las brasas de carbón o leña, puedes disfrutar de unos deliciosos postres, fritos en una parrilla caliente. ¡Aquí hay algunas recetas rápidas de postres que puede preparar y disfrutar en las salidas de pasto verde! [..] Otras informaciones sobre: ​​postres de verano, postre barbacoa, bruschettas barbacoa, bruschettas de chocolate, sándwich de pandispan, higos barbacoa

Postres de nueces

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La nuez es un alimento con muchos beneficios nutricionales. Las nueces contienen magnesio, calcio, potasio, fibra y vitaminas, así como grasas monoinsaturadas saludables. Al mismo tiempo, las nueces son una excelente fuente de omega-3. Algunos de los platos de nueces más sabrosos son los postres. En verano, las tortas y dulces ligeros y cremosos combinan a la perfección con trozos de nuez. [..] Otras informaciones sobre: ​​recetas, postres, nueces, postres de nueces

6 postres que no puedes perderte en Italia

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Tu viaje a tierras italianas se convertirá, te guste o no, en una aventura culinaria inolvidable, ya que la península italiana cuenta con los platos más refinados y deliciosos del mundo. Si los principales platos rústicos tienden a ser un poco más "pesados" en términos de calorías (pizza, pasta, lasaña), los postres tradicionales son ligeros y refrescantes y, a menudo, se convierten en un verdadero placer para los sentidos. ¡Apaga la deliciosa pasta milanesa o la famosa pizza con un postre ligero y refrescante, como solo encuentras en Italia! [..] Otras informaciones sobre: ​​panettone, italy, granizado, tiramisu, postres, panna cotta, travel italy, gelato, pandoro, sfogliatelle

5 deliciosos postres de caramelo

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El caramelo es una salsa casera sencilla y barata, al alcance de cualquier persona. Con la ayuda de una salsa de caramelo, puedes condimentar postres, puedes usarla como relleno o como aderezo para varios pasteles y helados. [..] Otra información sobre: ​​dulces, tartas, postres, consejos culinarios, postre de caramelo

Regalos navideños únicos: postres caseros de chocolate

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El chocolate es uno de los postres más populares y forma parte de los platos tradicionales de las fiestas. Prepara postres de chocolate en casa y ponlos en cajas envueltas en papel. ¡Da una hermosa sorpresa a tus seres queridos con postres hechos por ti mismo! [..] Otras informaciones sobre: ​​tartas navideñas, tarta de chocolate, tarta de almendras, recetas navideñas

5 postres helados con alcohol

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¿Te estás preparando para organizar una fiesta y quieres recibir a tus invitados con unas deliciosas y refrescantes bebidas y postres caseros? Te ofrecemos unos postres y bebidas perfectos para una fiesta con tus amigos, a principios de otoño, cuando el clima exterior aún es cálido: [..] Otra información sobre: ​​alcohol, postre, postre alcohólico, postre helado

La última princesa, una nueva fantasía épica en las pantallas grandes

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De la tierra de las espadas y los dragones llega a las pantallas gigantes el viernes 30 de junio la película La última princesa. La película es una aventura fantástica llena de impresionantes efectos visuales que no deben perderse [..] Otra información sobre: ​​_ultima-printesa-2005

10 libros de miedo para leer en Halloween

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Octubre es el mes de las historias de terror. Si ya has visto todas las películas de terror y no te gusta la idea de revisarlas todos los años, ¡puedes probar los libros de terror más apreciados de este año! [..] Otra información sobre: ​​libros de miedo de halloween, libros de halloween, halloween

Los mejores postres para el otoño

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El otoño recoge fruta, por eso esta temporada encuentras todo lo necesario para cocinar postres saludables, antes de poner la fruta en compota o convertirla en mermeladas y mermeladas. En la estación fría, todos necesitamos comenzar una nueva dieta, más rica en nutrientes y vitaminas, para no pillarnos con el pie izquierdo en invierno. Mientras el oso se prepara para la hibernación y reúne recursos, aquí hay algunas ideas de postres que puede probar este otoño: [..] Otra información sobre: ​​postres de otoño, postres, otoño

Recetas de mermeladas para otoño-invierno

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La mermelada es un platillo nutritivo que te brinda la oportunidad de utilizar tus frutas favoritas en uno de los alimentos más saludables. La mermelada es un producto natural saludable, a menudo recomendado como tratamiento natural para diversas dolencias, desde problemas inmunológicos hasta problemas estomacales. La preparación contiene muchas vitaminas y se puede utilizar en muchos platos: merengues, muffins, papanas, tortitas, tortas, albóndigas, sémola, panecillos, frutas horneadas, tartas, rosquillas, tartas, etc. [..] Otras informaciones sobre: ​​recetas, mermeladas, conservas, recetas de otoño, recetas de mermeladas

Platos sabrosos con anís para el otoño.

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El anís es una especia atractiva en color, forma y aroma. La estrella de anís se utiliza en alimentos fríos, guisos, bebidas calientes, postres y muchos otros platos. [..] Otras informaciones sobre: ​​consejos de cocina, otoño, anís, recetas de otoño

Dieta anticelulítica

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La piel con apariencia de piel de naranja nos deprime, especialmente durante el verano. Tenga en cuenta que las frutas son comidas en sí mismas, no postres. Evite el pan blanco tanto como sea posible, y si no puede [..]

Bostanel copto

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Si tienes una sandía en casa y no sabes qué hacer con ella, úsala como una sandía normal. Puedes hornearlo con especias para un delicioso postre. Ingredientes para calabaza al horno 1 calabaza 1 punta de cuchillo de canela 1 punta de cuchillo de jengibre [..] Otra información sobre: ​​calabaza, calabaza, fruta

Helado con sabor a hierba

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El sofocante calor del verano provocó una explosión en las ventas de helados en Francia, lo que provocó la diversificación de sabores y gustos. Invenciones en gastronomía, los franceses han [..]


Helado casero con menta

Receta de helado casero con menta. Aroma delicioso y menos común para los helados, pero refrescante y ligero. Vea a continuación cómo preparar helado de menta con copos de chocolate.

  • 500 ml de nata líquida para nata montada con un mínimo de 15-20% de grasa
  • 300 ml de leche con un mínimo de 2,6% de grasa
  • 50 g de azúcar glass
  • un buen puñado de menta
  • 50 g de chocolate (opcional)

En un cazo poner la nata líquida.

Agrega la leche y la menta, luego prende al fuego y cocina por unos minutos, hasta que el agua se evapore.

Deje enfriar un poco, luego cuele la mezcla y presione ligeramente el colador sobre las hojas de menta.


Nos encanta el helado y tú nos inspiras. Siempre estamos inspirados para innovar productos a partir de ingredientes naturales y una gota de amor.

Frutas. Mucha fruta triturada

Fruta pasada (no pasta ni almíbar). Un montón de pasteles .. Vegan friendly. Libre de lácteos.

Helado apetitoso

Base de leche / nata o nata montada, enriquecida con nueces, chocolate y otras maravillas.

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Helado de chocolate amargo

Helado de chocolate amargo de: chocolate negro, huevos, azúcar, sal, leche, harina, nata montada.

Ingrediente:

  • 100 g de chocolate negro
  • 2 huevos
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 1/2 taza de harina
  • una pizca de sal
  • 2 vasos de leche
  • 1-2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 2 vasos de nata montada

Método de preparación:

Derretir 100 g de chocolate negro al baño María. Batir 2 huevos con 1 taza de azúcar en polvo, 1/2 taza de harina y una pizca de sal. Vierta 2 vasos de leche y coloque el bol al baño María. Revuelva hasta que espese, pero no deje que hierva.

Agregue 1-2 cucharadas de azúcar en polvo y agua al chocolate tópico y cocine a fuego lento hasta que el chocolate se vuelva brillante y luego incorpórelo a la crema. Dejar enfriar, añadir 2 vasos de nata montada y batir.


Este postre sabe a helado: es un manjar verdaderamente lujoso que vale la pena probar

1. Prepare la encimera. Batir los huevos con azúcar con una batidora a velocidad alta durante 10 & # 8211 12 minutos hasta que se forme una espuma esponjosa.

Finalmente, agregue el azúcar de vainilla, la sal y mezcle.

2. Mezclar la harina con la levadura en polvo y el cacao, tamizar y trabajar en la espuma. Revuelva suavemente de abajo hacia arriba.

3. Mezclar agua con 2 cucharaditas de masa, verter sobre el borde del bol y mezclar bien de abajo hacia arriba.

4. Forrar la bandeja con papel de horno y engrasarla con una fina capa de mantequilla.

Vierta la masa y nivele en la sartén.

5. Coloque en un horno precalentado y hornee durante aproximadamente 12 y 15 minutos a 180 ° C.

Haremos una prueba con un palillo y si el bizcocho está listo lo dejamos enfriar por completo.

6. Luego córtelo por la mitad y, si es necesario, corte los bordes con un cuchillo para que queden rectos.

7. Transfiera parte de la encimera a una bandeja cuadrada, cubra las paredes con film transparente o papel de hornear.

8. Prepare una crema. Mezclar la gelatina con agua y dejar que se hinche.

9. Poner la nata montada en un bol, agregar la vainilla y batir una nata montada espesa. Ponlo en el refrigerador.

10. Calienta la leche, pero no dejes que hierva y vierte chocolate blanco por encima. Espere 1 minuto y mezcle hasta que quede suave.

11. Agregue miel y mezcle bien nuevamente.

12. Calentar la gelatina para que quede líquida y homogénea.

Verter la masa de chocolate, trabajar bien y dejar enfriar por completo.

13. Trabaje en la crema batida fría en porciones y mezcle hasta que quede suave.

14. Extienda la crema uniformemente sobre la encimera y cubra con una segunda encimera.

15. Prepare el glaseado. Calentar la nata sin cocinarla y verter el chocolate encima.

Espere aproximadamente 1 minuto y mezcle con un batidor hasta que quede suave.

16. Vierta el glaseado uniformemente sobre el bizcocho, decore como desee y ponga el bizcocho en el frigorífico durante 6 horas.

17. Antes de rebanar este postre, remojar el cuchillo en agua caliente, cortar y servir.


¡Helado de infancia! ¡Helado casero con leche batida!

Este helado es un postre maravilloso en un caluroso día de verano.

1. Preparación de helado: Calentar 900 ml de leche en una cacerola.

2. Separar la clara de la yema en dos cuencos diferentes. En las yemas del bol agregue 1 cucharada de azúcar y 100 ml de leche caliente, revolviendo constantemente. Luego agregue el extracto de vainilla. En la leche tibia, agregue un poco de la mezcla de yemas y mezcle continuamente.

3.Poner la mezcla a fuego muy lento hasta que espese. No dejes que la mezcla hierva. Es importante que la composición no se eche a perder. Enfríe la mezcla por completo.

4. Coger el bol con las claras y añadir 250 ml de azúcar. Batir vigorosamente hasta que quede suave.

5. Mientras tanto, hervir el agua en una cacerola, poner el bol con la mezcla de clara de huevo encima de la cacerola y hervir durante 7-10 minutos en el baño de vapor, revolviendo constantemente.

6. Batir la composición resultante con la batidora hasta que se enfríe.

7. Incorporar la composición de clara de huevo a la mezcla de yema de huevo preparada previamente. Mezclar con la batidora hasta que quede suave.

8. Transferir la composición obtenida a otros recipientes para congelar y poner en el congelador durante 3-4 horas.

9. Sacar la composición del congelador y distribuirla en otros platos con ayuda de una cuchara colocada en agua caliente.