Recetas nuevas

Pasta Crema De Zanahoria De Bugs Bunny

Pasta Crema De Zanahoria De Bugs Bunny

Pasta bowtie en salsa cremosa de zanahoria con guisantes y tocino. ¡Sus hijos nunca sabrán que están comiendo zanahorias!MAS +MENOS-

1

lb (16 oz) de zanahorias pequeñas congeladas, zanahorias descongeladas o frescas peladas en rodajas en segmentos de dos pulgadas

5

dientes de ajo enteros, pelados

4

rebanadas de tocino, cocidas y desmenuzadas

1/3

taza de queso parmesano rallado

1

lb (16 oz) de pasta farfalle

1 1/2

tazas de agua de pasta reservada

1 1/2

tazas de guisantes congelados, descongelados

Ocultar imágenes

  • 1

    Precaliente el horno a 425 ° F. En un tazón grande, mezcle las zanahorias pequeñas con el aceite de oliva y el ajo. Espolvorea bien con sal, pimienta y tomillo.

  • 2

    Coloque las zanahorias y el ajo en una sartén de 9x13 y hornee por 35 minutos o hasta que estén tiernos. Asegúrese de revolver a la mitad de la cocción.

  • 3

    Mientras se cocinan las zanahorias, comience a cocinar la pasta al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete. Asegúrese de que el agua de la pasta esté bien salada.

  • 4

    Una vez que las zanahorias estén listas, retírelas del horno y colóquelas en una licuadora o procesador de alimentos. Agregue el parmesano y la crema y haga un puré hasta que quede suave. Agregue de 1 a 1 1/2 tazas de agua para pasta a la licuadora hasta que la salsa tenga la consistencia deseada.

  • 5

    Escurre la pasta y agrégala a un tazón grande. Agregue la crema de zanahoria y los guisantes congelados y revuelva hasta que estén bien combinados. Desmenuza el tocino encima y revuelve para incorporar.

  • 6

    Cubra con queso parmesano adicional y sirva.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Popeye comió espinacas y Bugs Bunny comió… lo tienes, Bunny Carrot Cream Pasta. Esta receta, adaptada de Cinnamon Spice & Everything Nice, presenta una salsa para pasta como ninguna otra salsa cremosa que haya comido antes debido a un ingrediente secreto (está bien, tal vez el título lo revele). ¡Así es, zanahorias! Las zanahorias asadas se hacen puré con queso parmesano y crema para crear una salsa aterciopelada con un ligero toque de dulzura similar a una calabaza. Mientras trataba de hacer que mis hijos adivinaran cuál era el ingrediente secreto, ¡me decepcionó un poco que mis hijos no tuvieran idea de quién era Bugs Bunny! La crema de zanahoria obtiene su sabor al asar las zanahorias en el horno con un poco de ajo y tomillo. . Claro que puedes pelar y cortar tus propias zanahorias, pero usé zanahorias baby congeladas que están perfectamente peladas y cortadas para ahorrar algo de tiempo.Las zanahorias cocidas pueden quedar blandas y blandas, pero mira cómo una vez que las zanahorias están asadas, comienzan a caramelizarse. Ese es el sabor que queremos para nuestra salsa de crema de zanahoria. Agregue algunos guisantes y tocino salado y listo, la cena está servida. ¡Qué gran manera de introducir algunas verduras en la cena familiar!
  • Simplemente omita el tocino para hacer una versión vegetariana de esta pasta para sus amigos vegetarianos ... o Bugs Bunny.
  • ¡Mantenga contentos a los niños con más recetas de pasta que les encantarán!


Ver el vídeo: PASTEL DE ZANAHORIA. Facil, Rapido y Delicioso (Octubre 2021).