Recetas inusuales

Pollo Teriyaki Jack Daniels ™

Pollo Teriyaki Jack Daniels ™

Un salteado rápido de pollo y verduras mezclado con una salsa teriyaki casera Jack Daniels ™ súper fácil y sabrosa.MAS +MENOS-

Actualizado el 5 de octubre de 2017

Salsa Teriyaki Jack Daniels ™

2

cucharadas de whisky Jack Daniels ™

2

cucharadas de vinagre de vino de arroz

2

cucharadas de azúcar granulada

Salteado de pollo

1 1/2

libras de pollo, en rodajas finas

1

pimiento rojo grande, cortado en rodajas finas

2

cucharadas de aceite neutro (como canola)

Arroz blanco cocido, para servir

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  • 1

    Para preparar la salsa teriyaki Jack Daniels ™, mezcle todos los ingredientes excepto el agua y la maicena en una olla pequeña a fuego medio-bajo. Batir bien para disolver los azúcares y llevar a fuego lento.

  • 2

    En un tazón pequeño aparte, mezcle el agua y la maicena para que no queden grumos. Agregue la mezcla de maicena a la olla y continúe cocinando a fuego lento hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir una cuchara, aproximadamente de 5 a 6 minutos. Retire la salsa del fuego y deje enfriar.

  • 3

    Para hacer salteados, agregue aceite neutro a una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, agregue el pollo y cocine hasta que el pollo esté bien cocido, 5-6 minutos. Luego agregue los pimientos rojos y los guisantes y cocine por un minuto más. ¡No cocine demasiado las verduras!

  • 4

    Retire la sartén del fuego y agregue la mitad de la salsa teriyaki a la sartén. Mezcle para combinar y cubrir. Sirva sobre arroz con salsa extra a un lado.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
350
Calorías de grasa
110
% Valor diario
Grasa total
13g
20%
Grasa saturada
2 1/2 g
13%
Grasas trans
0g
Colesterol
105 mg
35%
Sodio
1270 mg
53%
Potasio
550 mg
16%
Carbohidratos totales
16 g
5%
Fibra dietética
2g
7%
Azúcares
13g
Proteína
41g
Vitamina A
35%
35%
Vitamina C
60%
60%
Calcio
4%
4%
Planchar
15%
15%
Intercambios:

1/2 almidón 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 vegetal; 5 1/2 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 grasas;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Aprender a hacer una salsa rápida y sencilla para sofreír es una excelente manera de llevar la comida casera al siguiente nivel. Seguro, hay un millón de salsas en frasco que puedes comprar en la tienda, pero hacer una en casa te da la oportunidad de agregue su propio toque de sabor ... ¡como Jack Daniels ™! (No se preocupe. El licor se evapora rápidamente de la salsa mientras la salsa se reduce, por lo que esta receta aún es apta para toda la familia. Simplemente tendrá un sabor más profundo y complejo). Sirva el salteado sobre arroz con salsa teriyaki adicional a un lado. ¡Disfrutar!


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