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Pizza de pollo asado con miel y sriracha

Pizza de pollo asado con miel y sriracha

¡Una deliciosa pizza de verano con pollo, miel y sriracha, hecha a la parrilla para mantener fresca la cocina!MAS +MENOS-

1

lata (13.8 oz) de masa refrigerada para pizza Pillsbury ™

2

cucharadas de mermelada de naranja

4

cucharadas de sriracha, divididas

1

taza de pollo cocido, desmenuzado

1-2 tazas de salsa de tomate orgánica Muir Glen ™

1 1/2

tazas de queso manchego, rallado

1

taza de queso mozzarella, rallado

4

rebanadas de tocino cocido, desmenuzado

Aderezo ranch, para servir (opcional)

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  • 1

    Precalienta la parrilla a fuego medio y junta los ingredientes.

  • 2

    Desenrolla la masa sobre una bandeja para hornear galletas o una cáscara de pizza enharinada. Rocíe la masa con aceite en aerosol o frote aceite de oliva sobre la masa.

  • 3

    Con mucho cuidado, invierta la masa de la piel de pizza en la parrilla. Ase 2-3 minutos; voltee y ase otros 2 minutos. Retire la corteza de la parrilla y vuelva a colocarla sobre la piel de pizza o una bandeja para hornear.

  • 4

    En una cacerola pequeña, combine la miel, la salsa de soja, la mermelada de naranja, el jugo de limón y 2 cucharadas de sriracha. Llevar a ebullición y luego reducir el fuego. Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese un poco.

  • 5

    Una vez que la salsa esté espesa, retira del fuego y agrega el pollo. Mezcle bien.

  • 6

    Cubra la pizza con salsa de tomate Muir Glen, luego rocíe con sriracha al gusto.

  • 7

    Agrega el queso manchego. Agrega la mezcla de pollo y toda la salsa que pueda quedar en la olla. Agregue el tocino desmenuzado y la mozzarella por encima.

  • 8

    Deslice con cuidado la pizza sobre la parrilla. Cierre la tapa de la parrilla y cocine a fuego medio-bajo durante 5-8 minutos, o hasta que el queso se derrita. Retirar de la parrilla, cortar en rodajas y comer de inmediato.

Consejos de expertos

  • Para evitar quemar la masa de pizza en la parrilla, mantenga el fuego a no más de medio.

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Más sobre esta receta

  • Es fácil asar una pizza en minutos, y esta con miel y pollo sriracha es realmente deliciosa. He querido probar a asar una pizza por lo que se siente como una eternidad. Ya que casi he asado todo lo demás, no tengo una pista por qué me ha tomado tanto tiempo poner un poco de masa de pizza en la parrilla. Cualquiera sea la razón, esta fue mi primera pizza a la parrilla. ¡Definitivamente no será la última! Por un lado, las pizzas a la parrilla no requieren horno, lo que significa que su casa se mantiene fresca. Eso por sí solo debería ser motivo suficiente para probar la parrilla. Dos, el sabor es increíble. Las pizzas a la parrilla saben mucho a pizzas italianas al horno de leña, pero sin el costo de un horno de pizza de alto precio. ¡Puntaje! Además, ¿podemos hablar de los sabores que están pasando? Dios mío, miel, sriracha y queso manchego. TAN BUENO.


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