Recetas inusuales

Horneado de Pasta con Pollo Mexicano

Horneado de Pasta con Pollo Mexicano

Este horneado de pasta de inspiración mexicana repleto de queso y pollo es una cena fácil y deliciosa de preparar. MAS +MENOS-

2

cucharadas de aceite de oliva extra virgen

1

lb de pechuga de pollo, finamente picada

1

cucharadas de chile en polvo

1

cucharadas de comino molido

1

pizca de pimienta recién molida

1/2

pimiento rojo grande, cortado en cubitos

1

lata (10.5 oz) de crema de champiñones

2

tazas de queso cheddar rallado

1

taza de totopos de maíz azul

1/4

taza de cilantro, para decorar

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  • 1

    Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio alto. Agregue el pollo y saltee hasta que se dore por completo, 5 minutos.

  • 2

    Agregue el chile en polvo, el comino, la sal de ajo y la pimienta. Saltee otro minuto. Agregue el pimiento rojo y el maíz a la sartén. Mezcle para combinar.

  • 3

    Agregue la crema de champiñones y la leche y revuelva para combinar.

  • 4

    Mientras tanto, hierve la pasta hasta que esté al dente. Escurrir y agregar a la mezcla de pollo. Mezcle para cubrir.

  • 5

    Transfiera a una fuente para hornear apta para horno y espolvoree con el queso. Cubra y deslice en un horno a 350 ° F. Hornea por 20 minutos. Destapar, meter las patatas fritas aquí y allá y hornear 20 minutos más, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

  • 6

    ¡Decora con cilantro y sirve!

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Más sobre esta receta

  • No quiero decir esto demasiado fuerte, así que ¿te importaría inclinarte un poco? Solo un poco más cerca. Poco más. Whoa, está bien, no tan cerca. Muy bien, aquí va: se me conoce por ser ... barato. O como me gusta llamarlo, un adorable frugalista con poderes mágicos para ahorrar dinero que usa una capa rosa brillante y vuela de tierra en tierra rociando polvo inspirador sobre los necesitados. ¡Estoy TOTALMENTE bromeando, chicos! La capa tiene un bebé brillo azul Mira, desde que era un feto, siempre me enseñaron a ahorrar dinero. No gastarlo. Ser prudente con mis ganancias. Ser consciente y consciente de las compras frívolas. Y para consternación de mi esposo, estos principios aún se mantienen hasta el presente. ¡No, NO PUEDES comprar ese cepillo de dientes nuevo! Impactante, lo sé. Sin sacrificar ingredientes frescos y nutrientes esenciales, déjame mostrarte una manera barata y barata de completar una comida familiar que te deja suficiente dinero para ese bolso Louis Vuitton que has estado mirando. O en mi caso, esa sexy bolsa de plástico con cierre hermético. Ah, y tenemos pasta, crema de champiñones, pimiento rojo, maíz congelado, pollo cortado en cubitos, algunas especias, queso y papas fritas. Por supuesto, siempre puedes cambiar el pollo por atún, para que sea aún más barato. O déjelo simplemente vegetariano también. Todas esas maravillosas especias mexicanas con el pollo y las verduras y el queso derretido y las papas fritas crujientes, simplemente deténgalo. ¡Y mírate, ahorrando todo ese dinero! ¿Podemos abrazarnos?


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