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Brochetas de pollo envueltas en tocino

Brochetas de pollo envueltas en tocino

¡Una cena sencilla y deliciosa hecha con pollo, tocino y piña, para tirar a la parrilla esta noche!MAS +MENOS-

2

libras de tiras de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada

1

taza de salsa BBQ, dividida (y más si lo desea para servir)

1

libra de tocino, rebanadas cortadas por la mitad

1

pimiento rojo cortado en cuadritos

1

pimiento verde cortado en cuadritos

1

cebolla morada, cortada en cuadritos

1/2

de una piña en cubos

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  • 1

    Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y junta tus ingredientes.

  • 2

    Agregue el pollo a un tazón y mezcle con 2 cucharadas de salsa BBQ. Envuelva cada pieza de pollo con 1/2 rebanada de tocino. Ensarta el pollo envuelto en tocino en brochetas, alternando con pimientos rojos, pimientos verdes, cebollas rojas y cubitos de piña.

  • 3

    Una vez que hayas hecho todas las brochetas, colócalas en la parrilla caliente. Ase las brochetas hasta que el tocino se haya dorado y crujiente y el pollo esté bien cocido, de 3 a 4 minutos por lado. Durante el último minuto de cocción, unte cada brocheta con salsa BBQ por todas partes.

  • 4

    Retire de la parrilla y deje reposar durante 5 minutos, luego sirva inmediatamente con salsa BBQ adicional a un lado para mojar. ¡Disfrutar!

Consejos de expertos

  • Deseche la salsa BBQ que no haya usado para cepillar la carne cruda. Use una barbacoa fresca para mojar brochetas cocidas si lo desea.
  • Siéntete libre de usar tus combinaciones de verduras favoritas. Puede probar calabacín y maíz, tomates y pimientos, o cualquiera de sus favoritos.
  • Para darle un toque asiático, reemplace la salsa BBQ con salsa Teriyaki.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
420
Calorías de grasa
120
% Valor diario
Grasa total
13g
20%
Grasa saturada
4g
20%
Grasas trans
0g
Colesterol
115 mg
38%
Sodio
920 mg
38%
Potasio
670 mg
19%
Carbohidratos totales
33g
11%
Fibra dietética
2g
10%
Azúcares
25g
Proteína
42g
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
70%
70%
Calcio
6%
6%
Planchar
10%
10%
Intercambios:

0 almidón; 1/2 fruta; 1 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 vegetal; 5 1/2 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 grasas;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • ¡Las brochetas fáciles de pollo y verduras se hacen mucho más sabrosas con tocino! Bondad simple a la parrilla. Para eso está hecho el verano. Todos sabemos que a veces las cenas más simples son las mejores, ¿verdad? Claramente, ese es el caso de estas brochetas de pollo. Son tan simples, pero tan deliciosos. Con solo 7 ingredientes y un tiempo mínimo de preparación, puedes tener estas brochetas en la mesa en menos de 40 minutos y, por supuesto, la mejor parte es simplemente lo deliciosas que son estas brochetas. Quiero decir, pollo envuelto en tocino. Verduras asadas. Piña a la plancha. ¡¿Estoy en lo cierto ?! Sí, así es como me gusta llamar un combo ganador. Además, con el clima subiendo y las temperaturas en nuestros hogares aumentando, la parrilla es a menudo nuestra mejor opción. Asar a la parrilla también tiene otros beneficios. El exceso de grasas se escurre, las verduras retienen más vitaminas y minerales, las carnes retienen más de las vitaminas clave de riboflavina y tiamina, y la humedad se sella mejor, manteniendo la comida tierna. Deseche cualquier salsa BBQ que no haya usado para cepillar la carne cruda. Use barbacoa fresca para mojar brochetas cocidas si lo desea. Siéntase libre de usar sus combinaciones de verduras favoritas. Puedes probar calabacín y maíz, tomates y pimientos, o cualquiera de tus platos favoritos. Para darle un toque asiático, reemplaza la salsa BBQ con salsa Teriyaki. ¡Ahora estamos hablando de verano!


Ver el vídeo: Cómo hacer brochetas de pollo Bocados Divinos (Septiembre 2021).