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Chupitos de gelatina de martini de bastón de caramelo

Chupitos de gelatina de martini de bastón de caramelo

Un chupito festivo de gelatina a base de vodka con licor de menta y licor de chocolate blanco en una base cremosa.MAS +MENOS-

Actualizado el 18 de septiembre de 2017

10

cada caramelos pequeños de menta, o bastones de caramelo, triturados, para decorar (si lo desea)

3

cucharadas de aguardiente de menta (o al gusto, se pueden agregar hasta 4 cucharadas)

2

cucharadas de licor de chocolate blanco (o crema de cacao blanca)

2

sobres de gelatina sin sabor

1/3

taza de leche condensada azucarada

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  • 1

    Bandeja recomendada: bandeja para pan estándar de vidrio o metal no reactivo de 1 libra (aproximadamente 8 "x 4")

  • 2

    Vierta agua en una cacerola pequeña. Espolvorear con la gelatina y dejar en remojo durante uno o dos minutos. Calentar a fuego muy lento, revolviendo constantemente, hasta que la gelatina se disuelva (unos 5 minutos). Agregue la leche condensada azucarada. Retírelo del calor.

  • 3

    Agrega el vodka, el licor y el aguardiente, revolviendo bien para incorporar. Vierta en una sartén y refrigere hasta que esté completamente listo, varias horas o toda la noche.

  • 4

    Para servir, corte en cuadrados de 1 pulgada.

  • 5

    Inmediatamente antes de servir, decore con caramelos de menta triturados, si lo desea.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
35
Calorías de grasa
0
% Valor diario
Grasa total
0g
0%
Grasa saturada
0g
0%
Grasas trans
0g
Colesterol
0 mg
0%
Sodio
5 mg
0%
Potasio
15 mg
0%
Carbohidratos totales
4g
1%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
3g
Proteína
0g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Planchar
0%
0%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Después de un día de compras, envolver regalos o del ajetreo y el bullicio de la ciudad, un cóctel festivo es justo lo que necesito. Uno de mis favoritos es un Candy Cane Martini, un cóctel a base de vodka con aguardiente de menta y un rico y delicioso licor de chocolate blanco. La interpretación del trago de gelatina del cóctel se mantiene cerca de su inspiración. Además de los licores anteriores, agregué una base láctea (un poco de leche condensada azucarada) para darle al trago de gelatina una textura cremosa y un equilibrio (es decir, atenuar un poco el factor del alcohol). El aguardiente de menta es un ingrediente que debe ser se usa con moderación: solo se usa una pequeña cantidad en la receta, ¡sin embargo, la menta es claramente el perfil de sabor dominante! Este sabor a menta se ve atenuado por el licor de chocolate blanco, que redondea el trago de gelatina y agrega profundidad de sabor. Si no tienes licor de chocolate blanco a la mano, también puedes usar crema de cacao blanca. Para servir, decora con caramelos de menta triturados. Para obtener mejores resultados, asegúrese de agregar en el último momento antes de servir, ya que el contacto con la gelatina puede derretir los dulces durante un período prolongado. ¡O sirva Candy Cane Martini Jelly Shots sin adornar en un bonito plato con motivos navideños! ¡Espero que esté disfrutando de las fiestas!


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