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Portabella picante relleno de cerdo

Portabella picante relleno de cerdo

Una empanada de cerdo picante y sabrosa rellena en un gran hongo portabella.MAS +MENOS-

Hacer con

Pan rallado Progresso

1

cucharada de habaneros sin semillas y picados

2

cucharadas de albahaca picada

1/4

taza de cebolletas picadas

1/4

taza de migas de pan Progresso ™

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  • 1

    Mezcle todo (excepto los champiñones, los bollos y la lechuga) en un tazón grande hasta que esté bien combinado.

  • 2

    Retire con cuidado los tallos y las costillas de los champiñones, dejando intacta la tapa.

  • 3

    Vierta la mezcla de carne en las tapas de los champiñones y presiónela firmemente allí.

  • 4

    Ase los champiñones (con la carne hacia abajo) a fuego lento y con la parrilla hacia abajo durante unos 20 minutos, hasta que estén bien dorados y casi cocidos. Voltee los champiñones y cocine otros 7 minutos más o menos hasta que estén tiernos.

  • 5

    Sirva los champiñones en un panecillo de hamburguesa con un poco de lechuga o cualquier aderezo que desee.

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Más sobre esta receta

  • ¡No puedo dejar de pensar en recetas de cosas rellenas! Eso es porque he estado escribiendo un libro de cocina durante los últimos meses llamado Relleno, en el que, lo adivinaste, todas las recetas son alimentos rellenos. Sin embargo, creo que mi cerebro está atascado en el modo de relleno, porque a pesar de que el libro está terminado, ¡sigo generando nuevas ideas de relleno! ¡A este paso, Stuffed 2 estará a la vuelta de la esquina! Hasta entonces, solo tendré que darles algunas recetas adicionales. Este es un hongo relleno sabroso súper sabroso que se sirve en un pan como una hamburguesa. Yo lo llamo "porkabella". Tiene matices ligeramente asiáticos y es una idea única y divertida para tu próxima barbacoa. ¡Prueba este Portabella relleno de cerdo picante y sumérgete en el espíritu relleno! El hongo realmente absorbe el sabor del cerdo y también ayuda a sellarlo en la hamburguesa. Estas cosas son locamente jugosas y están llenas de sabor y umami. Si no quieres el picante, usa menos habaneros, o usa jalapeños o hojuelas de chile.


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