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Pastel de galleta con huella digital de frambuesa

Pastel de galleta con huella digital de frambuesa

Una versión gigante de una galleta con huella digital hecha de pastel, rellena con mermelada de frambuesa y rociada con glaseado dulce.MAS +MENOS-

Actualizado el 6 de septiembre de 2017

Pastel

1

caja (15.25 oz) Betty Crocker ™ Super Moist ™ Cake Mix French Vanilla

1 1/2

cucharaditas de extracto de almendra

Topping y Glaseado

2 1/2

- 3 tazas de mermelada de frambuesa

1 1/2

a 3 cucharaditas de leche

1/2

cucharadita de extracto de almendra

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  • 1

    Precaliente el horno a 325 ° F para una sartén oscura o 350 ° F para una sartén de metal. Rocíe un molde para pasteles de dos piezas con aerosol para hornear.

  • 2

    Combine la mezcla para pastel, la leche, la mantequilla ablandada, la crema agria, los huevos y el extracto de almendras en un tazón grande. Con una batidora eléctrica, bata la mezcla para pastel a fuego lento durante 30 segundos, luego a fuego medio durante 2 minutos.

  • 3

    Retire suficiente masa de pastel para llenar un molde para cupcakes. Divida igualmente la masa restante entre los dos moldes para pasteles.

  • 4

    Hornee pasteles durante 34-40 minutos. Hornea la magdalena durante 14-19 minutos. Deje que los pasteles se enfríen durante 10 minutos en moldes, luego retírelos y déjelos enfriar por completo en una rejilla para enfriar. Coloque los pasteles en platos para servir.

  • 5

    Talle la cúpula de la parte superior del cupcake, luego divida el cupcake por la mitad para tener 2 círculos delgados. Coloque la mitad en el centro de la base de cada torta, tapando el agujero.

  • 6

    Vierta mermelada de frambuesa en un recipiente apto para microondas. Caliente durante 10-20 segundos para ablandar. Vierta la mitad de la mermelada en la hendidura de cada pastel, llenando los pasteles hasta arriba.

  • 7

    Combine el azúcar en polvo, 1 1/2 cucharaditas de leche y el extracto de almendras. Revuelva hasta que quede suave. Si es necesario, agregue más leche (unas gotas a la vez) hasta obtener un buen glaseado vertible. Rocíe glaseado sobre las tortas.

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Más sobre esta receta

  • Una versión gigante de una galleta con huella digital hecha de pastel, rellena con mermelada de frambuesa y rociada con glaseado dulce. Si está organizando un intercambio de galletas esta temporada de fiestas, ¡sorprenda a sus invitados sirviéndoles este pastel gigante de galleta con huella digital de frambuesa! galletas que rodean esta versión de gran tamaño de su yo en miniatura. Agregará un toque de fantasía a su mesa de postres y es lo suficientemente grande como para servir a una multitud hambrienta. Este pastel es muy fácil de crear con un molde para pasteles, una mezcla para pasteles Betty Crocker ™ Super Moist ™ y mermelada de frambuesa. ¡Prepárate para los oohs y ahhs! A tus invitados les va a encantar este.


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