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Albóndigas de pavo hawaiano

Albóndigas de pavo hawaiano

Estas albóndigas son todo menos ordinarias: dulces y saladas, llenas y diferentes. Mejor aún, su fabricación es económica.MAS +MENOS-

1

paquete (aproximadamente 1 1/4 lb) de pavo molido

1/2

cebolla mediana dulce, finamente picada o pasada por el procesador de alimentos

1

cucharadita de jengibre fresco rallado

1/4

taza de pan rallado panko

1/4

cucharadita de pimienta negra molida

1/4

cucharadita de azúcar morena clara compacta

1

(20 oz) de bocaditos de piña, jugo y fruta dividida

1/4

taza de azúcar morena clara compacta

1

pimiento rojo cortado en rodajas de 1/4 de ancho

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  • 1

    Precalienta el horno a 350 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol. Dejar de lado.

  • 2

    En un tazón grande, combine el pavo molido, la cebolla, el ajo, el jengibre, el huevo, el panko, la sal, la pimienta y 1/4 de cucharadita de azúcar morena. Amasar con las manos para combinar bien. Con las manos, enrolle albóndigas de 1 pulgada y colóquelas en la bandeja para hornear. Se pueden colocar muy juntos, pero no dejes que se toquen.

  • 3

    Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y cocine durante 20-25 minutos, hasta que esté bien cocido.

  • 4

    Mientras tanto, prepara la salsa. Coloque una sartén profunda (debe tener lados de aproximadamente 3 pulgadas y tener un diámetro de 10 a 12 pulgadas) en un quemador a fuego medio. Agrega el jugo de piña, el agua, el azúcar morena, el vinagre y la salsa de soja. Batir hasta que el azúcar se disuelva por completo. Batir la maicena. Sube el fuego a medio alto y deja hervir.

  • 5

    Agrega las rodajas de piña y pimiento rojo. Reduzca el fuego a medio-bajo y cubra. Cocine por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.

  • 6

    Agrega las albóndigas a la salsa, tapa nuevamente y cocina por 5 minutos más. Sirva sobre arroz.

No hay información nutricional disponible para esta receta.


Ver el vídeo: Albondigas de Pavo. Turkey Albondigas (Octubre 2021).