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15 pasteles icónicos que todo amante de los postres debería probar

15 pasteles icónicos que todo amante de los postres debería probar

Las culturas de todo el mundo tienen sus propias recetas irresistibles de pasteles.

iStock / Thinkstock

El nombre de la bailarina de ballet rusa Anna Pavlova (pero se pronuncia de manera diferente), Pavlova (pronunciado pav-LOH-va mientras que el apellido de la bailarina se pronuncia PAV-lova) es un pastel a base de merengue cubierto con frutas y crema. Se puede encontrar en casi todos los menús de los restaurantes y en todas las panaderías de Australia y Nueva Zelanda.

15 pasteles icónicos que todo amante de los postres debería probar

Las culturas de todo el mundo tienen sus propias recetas de tarta de chocolate, tarta de plátano, tarta de lima, tarta de jarabe de arce, etc .; la lista continua. El pastel es una golosina dulce y esponjosa hecha con todo tipo de rellenos, glaseados y aderezos, según la receta. Simplemente no podemos tener suficiente pastel y tampoco el resto del mundo. Muchos de los pasteles icónicos que conocemos y amamos se originaron fuera de los EE. UU.

Basbousa - Egipto

Este pastel dulce y almibarado, hecho con almendras, miel y, por lo general, almíbar con sabor a limón o naranja, es una delicia tradicional del Medio Oriente.

Pastel de Tres Leches - México

Rico y dulce, el pastel de tres leches es un bizcocho horneado con tres tipos de leche (generalmente leche condensada, leche evaporada y leche fresca o nata), como lo revela su nombre, “pastel de tres leches” en español.

Sacher Torte - Austria

La tarta Sacher, una tarta de chocolate de doble capa con relleno de mermelada de albaricoque, es una de las tartas de chocolate más famosas (y deliciosas) del mundo. El pastel fue inventado en 1832 por el panadero austríaco Franz Sacher para el príncipe vienés Klemens von Metternich.

Pavlova - Australia y Nueva Zelanda

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El nombre de la bailarina de ballet rusa Anna Pavlova (pero se pronuncia de manera diferente), Pavlova (pronunciado pav-LOH-va mientras que el apellido de la bailarina se pronuncia PAV-lova) es un pastel a base de merengue cubierto con frutas y crema. Se puede encontrar en casi todos los menús de los restaurantes y en todas las panaderías de Australia y Nueva Zelanda.

Tarta de Santiago (Tarta de Santiago) - España

Esta tarta de almendras dulces lleva el nombre de Santiago, el santo patrón de España, cuya fiesta se celebra en España cada año el 25 de julio. Algunos dicen que la tarta puede haber sido originalmente traída como regalo por un peregrino que viajaba a el célebre lugar de peregrinación gallega de Santiago de Campostela.

Pastel de plátano - Papúa Nueva Guinea

Los ingredientes locales de la isla (plátano, chocolate y leche de coco) hacen que este pastel tropical sea irresistible en Papúa Nueva Guinea y en cualquier lugar donde se sirva.

Barfi - India

Barfi es un pastel tradicional de la India que se asemeja al pastel de queso y se puede condimentar con diversas frutas y nueces. Por lo general, se corta y se sirve en cuadritos.

Castillo de la Selva Negra - Alemania

Un pastel tradicional que no lleva el nombre exactamente de la región de la Selva Negra en el sureste de Alemania, sino del brandy de cereza de la región, un ingrediente esencial, este es un pastel de chocolate de varias capas relleno de cerezas, empapado en brandy de cereza y cubierto con crema batida y más. cerezas. Algunas fuentes afirman que en realidad se inventó en Suiza.

Pastel de picadura de abeja (Bienenstich) - Sudáfrica

Nadie está seguro de cómo obtuvo su nombre el pastel de picadura de abeja, pero este favorito sudafricano, originalmente un dulce alemán, está hecho con un relleno de natillas de vainilla y una cobertura de almendras y caramelo.

Pastel de semillas de amapola (Valmuefrø Kage) - Dinamarca

El tradicional valmuefrø kage de Dinamarca es un pastel ligero de semillas de amapola relleno de natillas y cubierto con avellanas.

Castella (Kasutera) - Japón

Este pastel especial de Nagasaki se basa en un pastel introducido en Japón por los comerciantes portugueses en el siglo XVI y desde entonces se ha convertido en un postre básico en Japón. Está hecho simplemente con azúcar, harina y huevos, y a menudo se aromatiza con té verde, azúcar morena o miel.

Pastel de jarabe de arce - Canadá

Es apropiado que uno de los pasteles más emblemáticos de Canadá esté aromatizado con jarabe de arce, que se hornea en la masa y se mezcla con el glaseado.

Pastel de jengibre - Jamaica

El pastel de jengibre tradicional de Jamaica está muy húmedo; un glaseado de limón agrio complementa muy bien su dulzura.

Quesadilla Salvadoreña - El Salvador

El queso es el ingrediente principal de la quesadilla salvadoreña, un bizcocho de queso dulce que se encuentra en las panaderías de El Salvador. El queso utilizado es tradicionalmente queso fresco salvadoreño, un queso fresco de granja, pero a menudo se sustituye por parmesano.

Tropézienne - Francia

Francia es conocida por muchos pasteles y pasteles icónicos; una de las más deliciosas es la tropézienne, un bizcocho de brioche relleno de nata y espolvoreado con azúcar.


Copycat Hershey & # 8217s Pastel de pastel de queso con barra de chocolate

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Esta casera Pastel de queso con barra de chocolate Hershey & # 8217s es un postre verdaderamente decadente! Tiene dos capas de tarta de chocolate ligera y húmeda y una capa de tarta de queso con chocolate. ¡Se completa con una crema de mantequilla de chocolate cremosa y muchas chispas de chocolate! ¡Es un sueño de pastel de queso y chocolate!


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