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Pan blanco con aceitunas negras y semillas

Pan blanco con aceitunas negras y semillas

Poner la levadura en una taza junto con la sal y el azúcar.

Mezclar hasta que se convierta en levadura líquida, agregar 50 ml de agua tibia y 2 cucharadas de harina.

Revuelva y deje reposar durante 15 minutos.

Tamiza la harina en un tazón grande.

Hacemos un agujero en el medio en el que echamos la mayonesa (la mezcla con levadura).

Vierta la leche tibia sobre él y luego incorpore la harina de los bordes del bol hacia el centro.

Amasar la masa y de vez en cuando rociar aceite de oliva, hasta que la masa se desprenda de las manos.

Al final añadimos las aceitunas en rodajas.

Cubra la masa con una servilleta de cocina limpia y déjela subir hasta que duplique / triplique su volumen en lugar de corrientes (aproximadamente 1 hora).

Precalienta el horno a 180 grados.

Engrase la bandeja honda del horno con aceite de girasol, espolvoree con lino y semillas de amapola.

Vierta la masa en la bandeja, nivele con la mano, espolvoree un poco más de semillas por encima y luego ponga la bandeja en el horno durante 35-40 minutos hasta que se dore bien.

Divida y sirva.

¡Buen apetito!


Pan griego con orégano y aceitunas

En un bol mezcla la levadura y la mitad de agua. Los dejé durante la noche, pero se pueden usar de inmediato. Poner el agua con la levadura en medio de la harina, añadir el resto del agua, sal y aceite de oliva. Mezclar hasta obtener una masa suave.

Vierta la masa sobre una mesa sobre la que espolvoreó harina y amase durante 8-10 minutos. Poner la masa en un bol y cubrir con un papel de aluminio untado con aceite. Déjelo reposar durante aproximadamente una hora o hasta que duplique su volumen. Lo dejé durante la noche.

Volvemos a poner la masa en la superficie de trabajo y extendimos una hoja sobre la que colocamos los trozos de aceitunas negras.
Agrega el orégano y dóblalo fácilmente. Formar los panes y colocarlos en la sartén.

También hice dos tiras que retorcí y puse cerca de los extremos, pero no se notaron mucho.
Dejar la bandeja tapada a un lado durante unos 45 minutos, luego ponerla en el horno precalentado a 220 cy hornear durante 35-40 minutos hasta que se doren o hasta que suenen vacías cuando se golpeen por la espalda.


Alimentos prohibidos a todos los grupos sanguíneos

Movimiento y deporte inadecuado para el cuerpo.

NUTRICIÓN ADECUADA PARA LOS 4 GRUPOS DE SANGRE

El tipo de sangre es la clave que abre la puerta a los misterios de la enfermedad, la salud, la longevidad, la vitalidad y el poder emocional. Hay 4 grupos sanguíneos O, A, B, AB.

Prueba de Indican (orina) (mezclar la orina con ácido clorhídrico y hierro. Liberar humo. Dejar la mezcla por 2 minutos, luego agregar 3 gotas de cloroformo. Liberar humo nuevamente. Luego apreciar el color en la prueba de Indican (0 2 = bueno, 2.5 = problemas, 3 4 = peligro) mide la putrefacción intestinal y por lo tanto la presencia de lectinas en el cuerpo, que deben ser compatibles con el antígeno del grupo sanguíneo.Si sigue el plan del grupo sanguíneo, puede evitar infecciones - adelgazar, - eliminas toxinas y grasas, - luchas contra enfermedades potencialmente mortales, - envejeces más Los suplementos nutricionales funcionan de manera diferente, dependiendo del tipo de sangre, y su auto prescripción (vitaminas, minerales) puede ser peligrosa. Hay sustancias naturales en las plantas, llamados fitoquímicos, que son más efectivos y menos dañinos que las vitaminas y minerales.

Estrés: no a sí mismo, pero su reacción conduce a la enfermedad.

Las personas con una dieta de 0 deben tener un régimen de ejercicio intenso. No tienen antígenos. Comen mucha carne blanca y los productos lácteos y los cereales no los atraen. Pierdo peso si reduzco el consumo de cereales, pan, verduras, gluten de trigo, frijoles grandes, frijoles blancos, repollo, coles de Bruselas, coliflor, mostaza, lentejas, maíz. Pierdo peso si prefiero comer algas marinas, mariscos, sal yodada, hígado, carne, nabo, espinacas, brócoli. Tienen niveles bajos de hormonas tiroideas (no producen suficiente yodo).

Productos cárnicos y avícolas

g (hombres) yg (mujeres y niños)

g (hombres) y 180 g (mujeres y niños)

Coma con tanta frecuencia como desee carne de res magra, cordero, pavo, pollo y las especies de pescado recomendadas. Cuanto más estresante sea su trabajo o más exigente sea su programa de ejercicios, mayor será la calidad de la proteína que necesita comer. Pero preste atención al tamaño de las proporciones. Nuestros antepasados ​​no comían filetes de 500 g, la carne era demasiado preciosa y escasa. Procura no consumir más de 180 g en ninguna de las comidas. Hay que tener en cuenta el equilibrio de proteínas: las de carne con las de verduras y frutas aptas para evitar la hiperacidez, que puede provocar úlceras y gastritis.


Cómo hacer pan casero. Pan multicereales con aceitunas

  • 100 g de harina blanca
  • 200 g de harina de trigo - moler intergal
  • 300 g de harina de centeno
  • 20 g de salvado de trigo
  • 450 ml de agua caliente
  • 25 g de levadura fresca
  • 1 g de azúcar
  • 2 cucharadas de semillas de lino
  • 2 g de aceitunas negras picadas
  • 4 lg de aceite de oliva virgen extra
  • 1 lg de raza de sal.

Preparar la mayonesa: levadura, 1 lg de azúcar, 2 lg de harina y agua tibia (de un volumen de 450ml) mezclar bien hasta que se convierta en una pasta líquida. Dejar reposar durante 10 minutos a fuego alto, lejos de corrientes de aire.

En un bol poner los tipos de harina, salvado, semillas de lino, aceitunas picadas y sal. Hacer un agujero en el medio y poner la mayonesa levantada. Agrega las 4 cucharadas de aceite de oliva y mezcla todo hasta que esté completamente homogéneo.

Por separado, en otro bol grande, ponemos papel de horno y ponemos la masa de pan. También se puede colocar directamente en la bandeja en la que se va a hornear el pan.

Espolvorear con harina de centeno y levadura en un lugar cálido, alejado de las corrientes de aire frío, durante aproximadamente 2 horas. Se puede meter al horno calentado muy poco.

Pasadas las 2 horas, pasa la masa con el papel de horno a la bandeja de horno. Coloca la bandeja en el horno precalentado durante unos 45 minutos a temperatura media. Se puede cubrir con una tapa en los primeros 15 minutos de horneado.

Fuentes: foodstory.stirileprotv.ro, caietulcuretete.com, bucataras.ro

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Pan con Harina de Trigo Integral y Semillas de Linaza

- Se mezcla harina blanca tipo 000 en un bol con harina integral (elige un bol de gran diámetro porque en este bol empezarás a amasar la masa).
- Agregue sal, levadura, semillas de lino, aceite de oliva al bol, para que la sal se coloque a una distancia de la levadura (la sal inactiva la levadura).

- Agrega agua poco a poco y mezcla los ingredientes a mano hasta incorporar toda la harina del bol. Se forma una masa blanda en poco tiempo, fácil de moldear, pegajosa al principio (si crees que es necesario puedes añadir más harina o agua, según la consistencia de la masa obtenida).

- Una vez incorporada toda la cantidad de harina en el bol, colocar la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y amasar con las manos durante 7 minutos.

- Dejar reposar la masa, tapada con un bol, durante una hora en una habitación cálida, alejada de la electricidad.
- Engrase una bandeja grande con aceite o forre la bandeja con papel para hornear / bandeja para hornear antiadherente.

- Poner nuevamente la masa sobre la superficie de trabajo previamente enharinada, amasar un poco y darle forma con las palmas para que adquiera una forma redonda.

- Poner la masa en la bandeja previamente preparada, cubrirla con un paño de cocina o un bol y dejar que suba en la bandeja durante aproximadamente 1 hora (dejo que la masa suba en esta etapa durante unos 40 minutos - pasado este tiempo el la masa se pegó a las paredes del bol y tuve que meterla en el horno un poco más rápido de lo que pensaba).

- Calentar el horno a 230 grados c.
- Espolvorear un poco de harina sobre la superficie de la masa.
- Corta la superficie de la masa según tu preferencia.

- Hornea la masa durante unos 35 minutos en el horno precalentado.
- El pan horneado se deja enfriar en una parrilla.


Pan de semillas

Mis panes tienen una ciclicidad. No me aburro de ellos, pero después de un tiempo tengo que probar otra cosa, para que después de un tiempo pueda volver a un amor más viejo, más o menos atribulado. Literalmente :).

He estado en la fase de pan de semillas durante aproximadamente tres semanas, como viste en el adelanto en Facebook. Para un pan grande y redondo, o dos panes más pequeños y más largos, algo entre un bagel y una baguette más saludable, necesita 350 gramos de harina para hornear (550 o 650), 250 gramos de harina de centeno, 20 gramos de levadura fresca, 100 ml de leche, 50 ml de leche batida o yogur (tiene la función de desarrollar unos cultivos que hacen que el pan dure más tiempo sin estropearse, algunas mujeres en el país usan suero de leche), 50 ml de aceite de oliva, una cucharadita y media de sal marina, una cucharadita de azúcar, semillas (yo usé semillas de lino, pipas de calabaza y girasol, aproximadamente una cucharada de cada una). Todas estas semillas las puedes encontrar en Plafar, y en tiendas como Mega Image, Carrefour o Cora puedes encontrar semillas de amapola y semillas de sésamo.

Primero haga una mayonesa con 2 cucharadas de harina para hornear, una cucharadita de azúcar y la mitad de la levadura disuelta en la mitad de la cantidad de leche. El resultado es una masa suave, que dejas reposar durante unos 20 minutos. Luego agrega el resto de ingredientes (por supuesto disuelve el resto de la levadura en la leche y tamiza la harina) y amasa hasta obtener una masa tersa. Si lo encuentra demasiado blando, agregue más harina, si no está incorporada toda la harina, agregue un poco de agua.

Dejar reposar la masa unas dos horas, luego dar forma al pan, ponerlo en una bandeja forrada con papel de horno, engrasarlo con un poco de clara de huevo y espolvorear unas semillas (le pongo semillas de amapola, sésamo, girasol y calabaza). Antes de ponerlo en el horno bien calentado, déjelo reposar en la sartén durante otros 20-30 minutos.

Déjelo en el horno durante 10 minutos a fuego alto, luego otros 20-30 a fuego lento (dependiendo del tamaño del pan). Cuando tiene una corteza marrón rojiza y es liviano cuando lo tomas en la mano (lo sé, hace frío: D), significa que está listo.

Es un pan consistente, muy bueno para bocadillos.


Ingredientes

1. Retirar las semillas de la aceituna, presionándolas una a una con el ancho del cuchillo, hasta que las aceitunas se deshagan y salgan las semillas.
2. Repite el procedimiento hasta que hayas quitado las semillas a todas las aceitunas, luego pica finamente las aceitunas negras con un cuchillo, como si estuvieras preparando una ensalada de berenjenas.
3. Agregue el ajo, el orégano, tomates secos (agregue un sabor extra a la pasta de aceitunas), jugo de limón, pimienta y pimentón, si prefiere un sabor ligeramente picante.
4. Picar finamente todos los ingredientes y, a medida que la pasta de aceitunas negras se forme y se vuelva fina, incorpore gradualmente el aceite de oliva, hasta obtener una consistencia más aireada.
5. Sirva pasta de aceitunas negras, o tapenada fría, en rebanadas de pan crujiente, como aperitivo, o utilícela en sus platos favoritos para darle más sabor a la comida fresca.


ingredientes: agua, almidón de maíz * 28%, muffin de arroz natural * (harina de arroz *, agua), aceitunas * 6% (negro y verde en proporciones variables), harina de linaza *, aceite de flor de girasol *, harina de arroz *, harina de maíz * 3%, cáscaras de semillas de psilio *, proteína de guisante, dextrosa *, levadura *, sal marina, espesante: goma guar *, goma xantana.
* - ingredientes de agricultura ecológica.
Alérgenos: No contiene gluten ni leche.
Puede contener trazas de sésamo, soja, altramuces y huevos.

Valores nutricionales por 100
Valor energético 1033/246 kcal
Grasa (g) 6,9 g
. de los cuales ácidos grasos saturados (g) 1g
Carbohidratos (g) 39g
. de los cuales azúcares (g) 0,5 g

Fibra (g) 6g
Proteína (g) 3.9g
Sal (g) 2,2 g

Sugerencia de consumo: Hornee el producto, sin el empaque de plástico, en un horno precalentado a 200 grados C durante 10 minutos.
Guardar en un lugar fresco y seco.
Envasado en atmósfera protectora.
Una vez abierto, conservar el producto en la nevera y consumirlo en un máximo de 2 días.

Embalaje: 360g
Productor: Schnitzer GmbH & Co. KG, 77656 Offenburg, Alemania
País de origen: Alemania


Propóleos y pastos. ¿Cuáles son los beneficios, por qué consumirlos?

Propóleos se conoce como el pegamento de la colmena. Las abejas producen propóleos para pegar los materiales de la colmena, mezclando cera de abejas y otras secreciones con resinas de cogollos de coníferas y álamos. Las abejas producen propóleos para expandir y defender su colmena.
Durante siglos, la gente ha utilizado el propóleo para tratar heridas y como remedio para dolencias que van desde el acné hasta el cáncer, la osteoporosis, la picazón y la tuberculosis. Hoy en día, el propóleo se utiliza en la fabricación de chicles, cosméticos, cremas, pastillas y ungüentos y un endurecedor para el esmalte dental. Es eficaz en el tratamiento de quemaduras, heridas leves, infecciones, enfermedades inflamatorias, dolores dentales.
Sin embargo, el propóleo tiene propiedades antibióticas y antisépticas comprobadas y también puede tener efectos antivirales y antiinflamatorios. También se utiliza para tratar diversos problemas en el hogar. Encuentra propóleos en Wonder of Nature, un producto 100% natural y se recomienda como un buen tratamiento tópico para heridas.

Se puede utilizar para hacer gárgaras o como spray como remedio para llagas e irritaciones en la boca. Use propóleos como tintura para tratar las aftas y los dolores de garganta. Si ha tenido una reacción alérgica a las picaduras de abejas u otros productos de las abejas, incluida la miel, es posible que pueda reaccionar al propóleo de la misma manera. El uso frecuente de propóleos también puede provocar reacciones como hinchazón, acumulación de líquido, enrojecimiento, ardor, eccema y fiebre.
La composición química del propóleo está estrechamente relacionada con el origen geográfico, la flora y las especies de abejas. Puede variar mucho, incluso de una colmena a otra. Se recomienda utilizar propóleo en invierno, para aumentar el poder de defensa del organismo, ayudando al funcionamiento óptimo del sistema inmunológico. También ofrece una probada actividad antioxidante para la salud y protección celular, estando indicado para deportistas y personas que padecen diversas enfermedades hepáticas.


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