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Waffles de postre para fregadero de cocina

Waffles de postre para fregadero de cocina

Esto es lo que sucede cuando a un grupo de desarrolladores de recetas melosos no se les dice cuándo detenerse. Un bocado y estarás de acuerdo, nunca podrás comer demasiado de algo bueno.MÁS +MENOS-

Actualizado el 14 de noviembre de 2019

Crema batida azucarada

1 1/2

tazas de crema batida espesa

Gofres

2

tazas de mezcla para panqueques y hornear Original Bisquick ™

2

cucharadas de azúcar granulada

2

cucharadas de aceite vegetal

2

cucharadas de chispas de mezcla arcoíris Betty Crocker ™ (de un recipiente de 1.75 oz)

Aderezos

3

plátanos medianos firmes, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada (aproximadamente 3 tazas)

6

cucharadas de cobertura con sabor a caramelo

2

cucharadas de almíbar sabor chocolate

1/2

taza de mini pretzel pretzel triturados en forma gruesa (alrededor de 17)

6

cucharaditas de caramelos de chocolate de la marca M & M's® minis®

6

cucharaditas de chispas de chocolate semidulce en miniatura

6

cucharaditas de chispas de mezcla arcoíris Betty Crocker ™ (de un recipiente de 1.75 oz)

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  • 1

    En un tazón mediano enfriado, bata los ingredientes de la crema batida azucarada con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que se formen picos rígidos. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.

  • 2

    Calentar waflera; cepille ligeramente con aceite vegetal, si es necesario. En un tazón mediano, revuelva la mezcla Bisquick ™, la leche, el azúcar granulada, el huevo, el aceite y 1/2 cucharadita de vainilla hasta que se mezclen. Agregue 2 cucharadas de chispitas.

  • 3

    Vierta un poco menos de 1/2 taza de masa en el centro de la waflera caliente; Extienda la masa a 1/2 pulgada del borde. (Las gofres varían en tamaño; consulte las instrucciones del fabricante para conocer la cantidad recomendada de masa). Cierre la tapa de la gofrera. Hornee de acuerdo con las instrucciones del fabricante o hasta que se detenga el vapor y el gofre esté dorado; Retire con cuidado el gofre. Repite con la masa restante; revuelva la masa cada vez para redistribuir las chispas antes de medir.

  • 4

    Cubra cada waffle con aproximadamente 1/2 taza de rodajas de plátano, 1 cucharada de cobertura de caramelo, 1 cucharadita de jarabe de chocolate, un poco menos de 1/2 taza de crema batida azucarada, colmada 1 cucharada de pretzels triturados, 1 cucharadita de caramelos de chocolate, 1 cucharadita de chispas de chocolate y 1 cucharadita de chispitas. Sirva caliente.

Consejos de expertos

  • Cargamos nuestros gofres con todo tipo de bondad pegajosa, pero el cielo es realmente el límite cuando se trata de los ingredientes de los gofres del fregadero de la cocina. ¡Hazlo tuyo con diferentes dulces, frutas y jarabes!
  • ¿Quieres mantener caliente cada gofre mientras terminas de hacer todo el lote? Coloque una rejilla para enfriar en una bandeja para hornear galletas, luego cubra con waffles. Llévalo al horno y mantenlo caliente a 200ºF.
  • Los gofres son divertidos de hacer, pero la limpieza no siempre es fácil. Para facilitar la limpieza de su plancha para gofres, envuelva una toalla de papel alrededor del extremo del mango de una cuchara de madera o una espátula. Empuja el extremo de la toalla de papel a través de las hendiduras de tu plancha para gofres para limpiar fácilmente cualquier masa o residuo cocido.
  • ¿En una crisis de tiempo? Use crema batida enlatada en lugar de hacerla desde cero.
  • Si está haciendo su cobertura batida desde cero, prepárela antes de comenzar con sus waffles. De esa manera, estará listo para cubrir mientras sus gofres están agradables y calientes.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
720
Calorías de grasa
350
% Valor diario
Grasa total
39g
59%
Grasa saturada
20g
100%
Grasas trans
2g
Colesterol
105 mg
34%
Sodio
680 mg
28%
Potasio
470 mg
13%
Carbohidratos totales
83g
28%
Fibra dietética
3g
14%
Azúcares
43 g
Proteína
9g
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
4%
4%
Calcio
15%
15%
Planchar
10%
10%
Intercambios:

3 almidón; 0 fruta; 2 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 7 1/2 de grasa;

Elección de carbohidratos

5 1/2

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


Pastel de fregadero de cocina

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Our Kitchen Sink Pie se inspiró en el famoso postre helado "Kitchen Sink" de la heladería Jaxson's Ice Cream Parlour en Florida. Al igual que el original, tiene todo menos el fregadero de la cocina, incluida una corteza de cono de helado, montones de helado y todo tipo de coberturas de helado.

Lo que necesitarás

  • 1 caja (4 onzas) de conos de azúcar, finamente triturados
  • 1/4 taza de azúcar
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cuarto de helado de vainilla
  • 1 cuarto de helado de chocolate
  • 1 cuarto de helado de menta con chispas de chocolate
  • 1 plátano, pelado, cortado por la mitad y en rodajas a lo largo
  • Salsa de chocolate caliente para rociar
  • Salsa de caramelo para rociar
  • 1 taza de nata montada
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 6 cerezas marrasquino
  • Chispas de helado

Qué hacer

  1. En un tazón grande combine las migas de cono de azúcar, el azúcar y la mantequilla, mezcle bien.
  2. Extienda la mezcla de migas sobre el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas de profundidad, formando una costra. Coloque en el congelador 15 minutos.
  3. Coloque de 10 a 12 bolas de helado en la base de la tarta, colocándolas al azar una encima de la otra (ver foto).
  4. Coloque las rodajas de plátano sobre el helado y rocíe con dulce de azúcar caliente y salsa de caramelo.
  5. Cubra con crema batida, nueces, cerezas y chispas. Sirva inmediatamente o congele hasta que esté listo para servir.

Notas

  • ¿Quieres cambiarlo un poco? Mezcle y combine sus sabores y coberturas de helado favoritos.
  • Las creaciones de helado son las favoritas en cualquier época del año, pero ¿en verano? ¡Nada lo supera! ¡Le recomendamos seriamente que también pruebe nuestros cuadrados de helado de tarta de queso y bayas, además de muchas otras opciones frescas y cremosas en nuestro sitio web!

Hasta la próxima:

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Recetas de leche verde o azul de Star Wars Galaxy's Edge

Si has visitado Guerra de las Galaxias Galaxy's Edge en Walt Disney World o Disneyland y has tenido la oportunidad de probar la icónica Leche Azul y Verde, o incluso si no lo has hecho, pero eres un gran fanático de las películas y siempre has querido probar esta bebida galáctica, eres Me encantará esta receta inspirada en Disney fácil de seguir.


La gofrera perfecta

Aunque puede cocinar gofres belgas en cualquier máquina para gofres, la mayoría no tiene los bolsillos extra profundos necesarios para recrear el estilo clásico de fe. Una gran opción es la máquina para hacer gofres belga All-Clad 4 Square, diseñada para gofres crujientes por fuera y esponjosos por dentro, y ofrece en todos los sentidos. El tamaño perfecto, la forma perfecta, cocinado a la perfección y con el azúcar perlado crujiente derritiéndose por todas partes, de arriba a abajo.


En 2017, Disney lanzó esta receta en honor al Día Nacional de las Galletas con Chispas de Chocolate. Requiere ingredientes de postre estándar, como harina, bicarbonato de sodio, extracto de vainilla y sal, y requiere herramientas como una batidora eléctrica.

Quienes estén familiarizados con la película animada de 1991 probablemente recordarán que este postre se menciona en la canción "Be Our Guest": "Prueba las cosas grises, es delicioso / ¿No me crees? Pregunta los platos".

Décadas más tarde, el plato se vende en el restaurante Be Our Guest de Disney World y en la taberna Red Rose de Disneyland. También puede hacerlo en casa con la receta de Disney, que requiere leche, mezcla de pudín de vainilla, mezcla de pudín de chocolate, sándwiches de galletas y crema, galletas gratinadas y un aderezo batido.


Inspiración de la despensa

Buscando inspiración en mi despensa, noté un montón de pequeñas bolsas de cosas. Unos puñados de arándanos secos, algunos anillos de rodajas de manzana secas, un Twizzler rancio y bueno, ya entiendes. Seguí pensando, & # 8220there & # 8217s tiene que haber algo que pueda hacer con estas cosas! & # 8221 Bueno, la bombilla se apagó, no literalmente, sino en sentido figurado y pensé en el escenario & # 8220kitchen fregadero & # 8221. ¿Sabes, la galleta & # 8220-todo-menos-el-fregadero-de-la-cocina & # 8221? Simplemente coloque un montón de golosinas en una excelente base de masa para galletas, ¡y obtendrá una galleta de estrellas! ¿Por qué no podría funcionar eso también para un pan rápido? Entonces, me puse en camino para probarlo y, aleluya, ¡fue un éxito!


Ingredientes para Panera Copycat: Kitchen Sink Cookies

  • manteca
  • aceite de coco
  • azúcar morena
  • huevos
  • vainilla
  • bicarbonato de sodio
  • harina para todo uso
  • sal
  • chocolate de alta calidad
  • Caramelos suaves de Werther
  • galletas saladas
  • sal marina escamosa


Información nutricionalMostrar más

  • Cantidad por porción% del valor diario *
  • Calorías 634
  • Calorías de grasa 300
  • Grasa total 33g 51%
  • Grasa saturada 20g 101%
  • Grasas trans 0,2 g 0%
  • Proteína 9.2g 18%
  • Cantidad por porción% del valor diario *
  • Colesterol 94 mg 31%
  • Sodio 228 mg 9% Potasio 0 0% ->
  • Carbohidratos totales 78g 26%
  • Fibra dietética 2,3 g 9%
  • Azúcares 62g 0%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Los siguientes ingredientes o medidas no están incluidos:

  • Salsa de chocolate caliente para rociar
  • Salsa de caramelo para rociar
  • Chispas de helado

Calificaciones y comentarios

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Esta receta se veía tan bien que la copié. Debo hacerlo esta semana.

¡Gané 5 libras con solo mirar esta maravillosa creación! ¡Se ve tan refrescante y delicioso!

esto sería un maravilloso pastel de cumpleaños para uno de mis nietos siempre y cuando apaguen las velas antes de que todo comience a derretirse.

Voy a hacer esto para una fiesta. Se ve increíble. Gracias

guau, eso es mucho helado y aderezos, pero a mis nietos les encantaría

Bueno, le doy cinco estrellas con solo mirarlo y la corteza del cono de helado suena increíble. ¿Quién hubiera pensado? Solo agregaría un montón de cerezas marinadas en brandy y ron y rociaría un poco de la marinada en la parte superior. Pastel de fregadero de cocina con un zumbido. Solo asegúrate de despertarme por la mañana para ver el último trozo de pelo del perro que me mordió para asegurar que no tengo resaca.

Esto se ve increíble, voy a intentar hacer una versión apta para diabéticos -)

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Una rebanada de esta tarta de manzana puede hacer que te guste y # x27re en un Disney World Resort.

Escondido dentro de Disney World Wilderness Lodge se encuentra el Whispering Canyon Café, donde los visitantes pueden comer una comida de inspiración occidental mientras los meseros comparten bromas y cantan a coro. También puede comprar una porción del pastel de manzana favorito de los fanáticos del restaurante mientras está allí.

Según el Blog de los Parques de Disney, el plato tiene una "corteza superior parecida a un pastel que es simplemente deliciosa", así como capas de manzanas Granny Smith. La receta oficial se puede encontrar en el Blog de Parques de Disney.


5 consejos y trucos para hacer gofres

1. Conozca su máquina para hacer gofres

Antes de hacer nada, lea el manual de instrucciones de su waflera. Hay diferentes tipos y, a veces, el proceso de cocción de los gofres puede ser diferente. Así que no importa el resto de estos consejos y trucos para hacer gofres, asegúrate de saber cuál funciona para el tuyo. Por ejemplo, he visto consejos sobre el uso de aceite en aerosol o grasa, pero el mío realmente no lo necesita.

2.Hacer la masa correctamente

Si usa suficiente grasa en su masa, lo más probable es que sus gofres no se peguen a los lados de la máquina. Pero si lo hacen, quizás agregue un poco más de grasa.

Al mismo tiempo, no mezcle demasiado la masa cuando la prepare. Una vez que obtenga una consistencia suave, puede detenerse. El gluten en la harina tiende a endurecerse, por lo que sus waffles pueden terminar masticables si mezcla demasiado la base. Y use un movimiento suave, mezclando los ingredientes, por las mismas razones.

Primero, mezcle sus ingredientes secos y luego los húmedos y luego combínelos. Esto hará que tus gofres estén esponjosos y aireados.

Los gofres son un desayuno y brunch creativo, sabroso y fácil de preparar.

3. ¿Un gofre vigilado nunca se cocina?

No es exactamente eso, pero no debes abrir la tapa de la waflera mientras se cocina. Ni siquiera para comprobarlo. Su máquina debe tener LED de colores que le indiquen cuándo puede quitar las golosinas. Si no esperas lo suficiente a que el gofre se cocine para abrir la tapa, probablemente se desmorone y se rompa, lo que significa que será más difícil de quitar y además no se verá muy bien.

4. Limpia tu waflera

No deje su máquina para hacer gofres sucia después de haber hecho gofres. Por supuesto, disfrute de su desayuno o brunch, pero una vez que los platos se enfríen, es mejor limpiarlo para asegurarse de que lo tendrá el mayor tiempo posible en el futuro. Límpielo de acuerdo con las instrucciones del mismo manual de usuario. Hagas lo que hagas, no lo tires al fregadero, porque afectará el funcionamiento de tu máquina.

Trate de limpiar su máquina para hacer gofres justo después de que se enfríe (y haya comido sus gofres).

5. ¡Congelar!

¿Por qué desperdiciar gofres cuando puedes disfrutar de todo tu lote? Si hizo demasiados, guarde los sobrantes colocándolos en una bolsa para congelar, con un poco de papel encerado entre ellos y mantenerlos en el congelador. Puede calentarlos en su tostadora, microondas u horno.

Otra cosa que hago: cuando hago demasiada masa para la gente que viene de visita, guardo el bol con la masa en el refrigerador, tapado con film transparente y las hago al día siguiente.


Waffles con Meme

Cocinar (de) los libros # 2
Compañía eléctrica Narragansett. Recetas deliciosas de gofres. Providence: The Company, 1920. Meme en su cocina. Foto cortesía de la familia. Al crecer, que me permitieran entrar a la cocina de mi Meme mientras ella cocinaba fue un privilegio exclusivo, un privilegio que me pertenecía a mí y a sus tres hijas mayores. Puede que me haya favorecido con este acceso por muchas razones porque me pusieron su nombre, porque estaba callado porque vivía cerca o porque era su favorito entre 13 nietos (este es el que elijo creer, por supuesto). Con este honor, se le permitió sentarse "amablemente", es decir, quedarse quieto y no tocar nada, hablar con ella sobre cualquier tema que le guste y, lo más importante, obtener un asiento de primera fila para su mundo culinario privado. Si fueras muy bueno, también te daría cuencos y batidores para lamer antes de lavarlos a mano y volver a colocarlos.
Meme cocinado y horneado desayuno, almuerzo, cena y postre fresco todos los días. Fui criada por una madre trabajadora a tiempo completo, por lo que visitar Meme fue un poco como ir al zoológico y observar un animal fascinante pero extraño en su hábitat natural. Pasó la mayor parte de su vida en la cocina, junto a la estufa y el fregadero, preparando comidas para una familia de siete, sin incluir las docenas de miembros de la familia extendida que pasaron por allí inesperadamente. Se trataba de una mujer con las manos permanentemente de color rojo por fregar y fregar platos y utensilios de cocina. Sabía que la cocina y todo lo que había en ella era de su dominio únicamente.
Ellary en su cocina Meme & # 8217s. Nunca la vi usar ninguna de las comidas preparadas o los electrodomésticos que ahorran tiempo que usamos hoy, excepto por uno, su plancha para gofres eléctrica. La recuerdo haciendo interminables lotes de waffles al menos una vez por semana, generalmente los domingos por la mañana después de la iglesia y con la casa llena para alimentar. Fue entonces cuando vi a mi Meme más relajado en la cocina, habría hecho la masa antes de tiempo y luego la dejó caer hábilmente en la plancha caliente, cerró la tapa y dio un gran suspiro de alivio. Podía visitar a quienquiera que estuviera en la sala de estar, susurrarme jerga francocanadiense mientras me pellizcaba las mejillas y coquetear con mi abuelo, todo antes de que sonara el & # 8220ding & # 8221 de la máquina para hacer gofres.
El libro de cocina del que elegí mi receta, Deliciosas Recetas De Waffles, comienza con un anuncio de Narragansett Electric Company que dice "Madre, sal de la cocina". La máquina para hacer gofres eléctrica de My Meme le permitió liberarse de estar atada a la estufa y revisar compulsivamente todo mientras cocinaba. Esa es la imagen que tuve mientras preparaba estos Waffles de té, mi Meme, Ella, relajada y riendo mientras amontonaba waffles en mi plato. Como todo el mundo siempre era demasiado delgado para Meme, convertí estos waffles en un sándwich de helado en su honor. Después de todo, esta era una mujer que me dejó devorar torres de galletas saladas unidas por trozos de mantequilla entera hasta el contenido de mi corazón. El resultado final no fue como mis memes, pero lo suficientemente transportador como para llevarme de regreso a su cocina.

Waffles de té
2 tazas de harina
4 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/8 cucharadita de sal
3 huevos - yemas y claras separadas
5 cucharadas de mantequilla

Mezcle y tamice los ingredientes secos en un recipiente hondo. En este revuelva las yemas de huevo batidas, y cuando la masa esté agradable y suave, agregue la mantequilla. Luego batir durante 5 minutos. Incorpora las claras de los huevos bien batidos y hornea durante 2 minutos y medio.

Ellary Wims Gamache, asistente administrativa del Centro de Investigación Robinson


Ver el vídeo: 26 RECETAS PARA WAFFLES Y TRUCOS PARA HACER WAFFLES O GOFRES (Noviembre 2021).