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Receta de preparación de papanas

Receta de preparación de papanas

Receta de preparación de papanas

La harina se tamiza.

Los huevos se lavan, desinfectan y enjuagan con agua corriente fría.

El requesón se mezcla con harina, huevo, azúcar, bicarbonato de sodio, ralladura de limón, luego la composición se divide en 12 piezas de masa. De cada pieza de masa, porción 2 (por porción). De cada pieza, corte una pieza del tamaño de un olivo grande. Del grande se forma un cilindro, y del pequeño una bola y luego se echan todos en el aceite caliente. Coloque el cilindro dorado en el plato, rellénelo con mermelada, ponga la crema agria, ponga la bola encima y vuelva a verter la crema agria.

¡Decora con mermelada y azúcar en polvo!