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The Bonney Read trae cocina costera asequible a la costa de Jersey

The Bonney Read trae cocina costera asequible a la costa de Jersey

El chef de "Hell’s Kitchen", James Avery, dirige la casa de sopa más nueva de Asbury Park

El chef James Avery, de Hell's Kitchen, ha abierto recientemente dos locales en Asbury Park, Nueva Jersey.

Una de las cosas frustrantes de los restaurantes de mariscos es que van a un extremo u otro. No hay nada de malo en la buena mesa o en la vajilla desechable, simplemente es difícil encontrar un medio feliz: un marisco informal que sirva platos elevados a un precio razonable. La lectura de Bonney en Asbury Park, Nueva Jersey es ese medio feliz.

Nombrado en honor a dos infames piratas del Caribe, Anne Bonney y Mary Read, el restaurante es la oferta más nueva de los mismos socios que trajeron el Festhalle y Biergarten a Asbury Park el año pasado. Al igual que el Festhalle, el Bonney Read ofrece a los comensales un ambiente relajado donde pueden disfrutar de platos preparados con habilidad a precios asequibles.

El espacio cálido y acogedor presenta superficies de madera de aspecto desgastado y vigas de soporte expuestas hechas para parecerse a los mástiles de un barco. Una cocina abierta y una barra de alimentos crudos se exhiben de manera prominente cuando los comensales ingresan, y transmiten de inmediato la dedicación a los ingredientes frescos y locales que el chef James Avery aporta a su trabajo. Su compromiso con los ingredientes más frescos también se refleja en el menú, con selecciones rotativas de pescado y ostras.

En el fondo, Bonney Read es una casa de sopas de lujo, y las sopas no decepcionan. Tomando la dirección de algunas de las recetas más antiguas y tradicionales para el plato, el Sopa de almejas de nueva Inglaterra no es tan pesado como la mayoría que encuentras hoy en día, con una textura ligera y cremosa y está repleto de almejas, papas y, por supuesto, tocino. los sopa de langosta con hinojo, cebollino y jerez está lleno de grandes trozos de langosta, pero la sopa en sí también es más ligera, lo cual es genial porque hay tantos platos pequeños para elegir que querrás probarlos todos.

El chef Avery se inspira en platos clásicos bien conocidos pero, como todo gran chef, agrega su propio toque único. los linguini con salsa de almejas blancas, un alimento básico en innumerables cocinas italianas, presenta el vino blanco, el ajo y el perejil que normalmente se encuentran en el plato, pero con la increíble adición de guanciale. Los buñuelos de almejas y chorizo ​​son otro giro en un clásico con un alioli de azafrán maravillosamente delicado servido como acompañamiento.


El Bonney Read, como todo gran barco pirata, ofrece un menú de cócteles centrado en el ron, pero no escatima en vino o cerveza. La carta de vinos por copa es fantástica y tiene un precio muy razonable, la carta de cervezas tiene un estilo para cada paladar y casi todas las cervezas son de cervecerías locales. Es el lugar perfecto en el vecindario para disfrutar de una bebida refrescante y mariscos frescos y elevados en un ambiente relajado.


NUEVOS menús basados ​​en plantas a bordo de nuestros barcos

Platos audaces y sabrosos a base de plantas a bordo de todos nuestros barcos: eso es lo último en OceaníaSIGUIENTE innovaciones para nosotros. Estamos encantados de presentar los menús de plantas más extensos y creativos en el mar con más de 200 nuevos platos saludables disponibles en cada uno de nuestros hermosos barcos. Permaneciendo a la vanguardia del desarrollo culinario, nuestro talentoso equipo culinario está elaborando estas selecciones de menú saludable en The Grand Dining Room y Terrace Café para el desayuno, el almuerzo y la cena, además de nuestras ya amplias ofertas gourmet. También tendrá opciones a base de plantas disponibles a pedido durante el servicio de cena en cada uno de nuestros restaurantes de especialidades.

Paladares en evolución y un ojo en el bienestar
Nuestras opciones a base de plantas no solo son deliciosas y coloridas, estos platos ahora le brindan un menú innovador de opciones, ya sea que esté buscando opciones más saludables para equilibrar nuestras opciones más indulgentes (nuestra nueva Experiencia Dom Pérignon, ¿alguien?) O si está aumentando su enfoque en el bienestar general mientras viaja por el mundo.

Los platos a base de plantas han sido desarrollados por nuestro equipo de liderazgo culinario en concierto con el chef, instructor culinario y autor de renombre mundial, Christophe Berg. Estas nuevas y vibrantes ofertas de menú se suman a nuestras reconocidas selecciones vegetarianas y de Canyon Ranch y estarán disponibles en todos nuestros barcos en agosto. Nuestros nuevos platos a base de plantas están disponibles actualmente en Riviera, y estará disponible el Regata a partir del 1 de mayo Puerto pequeño a partir del 17 de mayo, Insignias a partir del 19 de junio Sirena a partir del 15 de julio y Náutica a partir del 4 de agosto.

Sabores globales, Power Bowls y más
La variedad de cocinas se extiende por todo el mundo, incluida la italiana, griega, del Medio Oriente, coreana, tailandesa, vietnamita, mexicana, italiana, malaya y más. Puede elegir entre Power Bowls y Poke Bowls saludables, abundantes pastas y pad Thai, ensaladas y sopas ligeras y refrescantes e incluso una variedad de artículos sorprendentemente exquisitos para elegir, como una hamburguesa con queso imposible, macarrones con queso con trufa, un crumble de avena y manzana con helado de vainilla a base de plantas y crème brûlée de coco-vainilla y anacardos. A continuación se muestran algunos aspectos destacados adicionales del menú para despertar su paladar antes de su próximo viaje.

Aspectos destacados del menú basado en plantas

Desayuno
Panqueques de plátano y avena con bayas y jarabe de arce
Müesli de manzana verde con pistachos, nueces y pasas amarillas
Tostada de aguacate sobre pan rústico de granjero

Almuerzo
Sopa Fría De Melón Con Oporto
Sopa de kimchi coreana
Ensalada de wakame con sésamo
Poke Bowl hawaiano
Penne au Pistou con brócoli y tomate seco

Cena
Ensalada de fideos con algas y papaya verde Som Tam
Calabaza asada con rúcula, mango, rábano negro y palmito
Tarta de camote y avena con champiñones del bosque y salsa cheddar de trufa vegetal
Buñuelos de falafel con Harissa Mayo vegetal, pepino, menta y alcaparras
Crespelle alla Fiorentina con espinacas, champiñones y salsa de tomate
Salteado de curry verde con berenjena, champiñones ostra, guisantes y albahaca tailandesa

Postres
Vaso helado de vainilla y mango a base de plantas, granola crujiente
Fresas Romanoff marinadas en vodka con helado de vainilla a base de plantas
Pudín de bayas de verano Chantilly
Shortbread con queso crema de naranja vegetal y frambuesas

¿Qué plato le gustaría probar la próxima vez que esté en un crucero de bienestar? ¡Compártelo a continuación o en nuestra página de Facebook! ¡Saludos al SIGUIENTE delicioso capítulo de The Finest Cuisine at Sea!


NUEVOS menús basados ​​en plantas a bordo de nuestros barcos

Platos audaces y sabrosos a base de plantas a bordo de todos nuestros barcos: eso es lo último en OceaníaSIGUIENTE innovaciones para nosotros. Estamos encantados de presentar los menús de plantas más extensos y creativos en el mar con más de 200 nuevos platos saludables disponibles en cada uno de nuestros hermosos barcos. Permaneciendo a la vanguardia del desarrollo culinario, nuestro talentoso equipo culinario está elaborando estas selecciones de menú saludable en The Grand Dining Room y Terrace Café para el desayuno, el almuerzo y la cena, además de nuestras ya amplias ofertas gourmet. También tendrá opciones a base de plantas disponibles a pedido durante el servicio de cena en cada uno de nuestros restaurantes de especialidades.

Paladares en evolución y un ojo en el bienestar
Nuestras opciones a base de plantas no solo son deliciosas y coloridas, estos platos ahora le brindan un menú innovador de opciones, ya sea que esté buscando opciones más saludables para equilibrar nuestras opciones más indulgentes (nuestra nueva Experiencia Dom Pérignon, ¿alguien?) O si está aumentando su enfoque en el bienestar general mientras viaja por el mundo.

Los platos a base de plantas han sido desarrollados por nuestro equipo de liderazgo culinario en concierto con el chef, instructor culinario y autor de renombre mundial, Christophe Berg. Estas nuevas y vibrantes ofertas de menú se suman a nuestras reconocidas selecciones vegetarianas y de Canyon Ranch y estarán disponibles en todos nuestros barcos en agosto. Nuestros nuevos platos a base de plantas están disponibles actualmente en Riviera, y estará disponible el Regata a partir del 1 de mayo Puerto pequeño a partir del 17 de mayo, Insignias a partir del 19 de junio Sirena a partir del 15 de julio y Náutica a partir del 4 de agosto.

Sabores globales, Power Bowls y más
La variedad de cocinas se extiende por todo el mundo, incluida la italiana, griega, del Medio Oriente, coreana, tailandesa, vietnamita, mexicana, italiana, malaya y más. Puede elegir entre Power Bowls y Poke Bowls saludables, pastas abundantes y pad Thai, ensaladas y sopas ligeras y refrescantes e incluso una variedad de artículos sorprendentemente deliciosos para elegir, como una hamburguesa con queso imposible, una macarrones con queso con trufa, un crumble de avena y manzana con helado de vainilla a base de plantas y crème brûlée de coco-vainilla y anacardos. A continuación se muestran algunos aspectos destacados adicionales del menú para despertar su paladar antes de su próximo viaje.

Aspectos destacados del menú basado en plantas

Desayuno
Panqueques de plátano y avena con bayas y jarabe de arce
Müesli de manzana verde con pistachos, nueces y pasas amarillas
Tostada de aguacate sobre pan rústico de granjero

Almuerzo
Sopa Fría De Melón Con Oporto
Sopa de kimchi coreana
Ensalada De Ajonjolí Wakame
Poke Bowl hawaiano
Penne au Pistou con brócoli y tomate seco

Cena
Ensalada de fideos con algas y papaya verde Som Tam
Calabaza asada con rúcula, mango, rábano negro y palmito
Tarta de camote y avena con champiñones del bosque y salsa cheddar de trufa vegetal
Buñuelos de falafel con Harissa Mayo vegetal, pepino, menta y alcaparras
Crespelle alla Fiorentina con espinacas, champiñones y salsa de tomate
Salteado de curry verde con berenjena, champiñones ostra, guisantes y albahaca tailandesa

Postres
Vaso helado de vainilla y mango a base de plantas, granola crujiente
Fresas Romanoff marinadas en vodka con helado de vainilla a base de plantas
Pudín de bayas de verano Chantilly
Shortbread con queso crema de naranja vegetal y frambuesas

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Paladares en evolución y un ojo en el bienestar
Nuestras opciones a base de plantas no solo son deliciosas y coloridas, estos platos ahora le brindan un menú innovador de opciones, ya sea que esté buscando opciones más saludables para equilibrar nuestras opciones más indulgentes (nuestra nueva Experiencia Dom Pérignon, ¿alguien?) O si está aumentando su enfoque en el bienestar general mientras viaja por el mundo.

Los platos a base de plantas han sido desarrollados por nuestro equipo de liderazgo culinario en concierto con el chef, instructor culinario y autor de renombre mundial, Christophe Berg. Estas nuevas y vibrantes ofertas de menú se suman a nuestras reconocidas selecciones vegetarianas y de Canyon Ranch y estarán disponibles en todos nuestros barcos en agosto. Nuestros nuevos platos a base de plantas están disponibles actualmente en Riviera, y estará disponible el Regata a partir del 1 de mayo Puerto pequeño a partir del 17 de mayo, Insignias a partir del 19 de junio Sirena a partir del 15 de julio y Náutica a partir del 4 de agosto.

Sabores globales, Power Bowls y más
La variedad de cocinas se extiende por todo el mundo, incluida la italiana, griega, del Medio Oriente, coreana, tailandesa, vietnamita, mexicana, italiana, malaya y más. Puede elegir entre Power Bowls y Poke Bowls saludables, pastas abundantes y pad Thai, ensaladas y sopas ligeras y refrescantes e incluso una variedad de artículos sorprendentemente deliciosos para elegir, como una hamburguesa con queso imposible, una macarrones con queso con trufa, un crumble de avena y manzana con Helado de vainilla a base de plantas y Crème Brûlée de coco-vainilla y anacardos. A continuación se muestran algunos aspectos destacados adicionales del menú para despertar su paladar antes de su próximo viaje.

Aspectos destacados del menú basado en plantas

Desayuno
Panqueques de plátano y avena con bayas y jarabe de arce
Müesli de manzana verde con pistachos, nueces y pasas amarillas
Tostada de aguacate sobre pan rústico de granjero

Almuerzo
Sopa Fría De Melón Con Oporto
Sopa de kimchi coreana
Ensalada De Ajonjolí Wakame
Poke Bowl hawaiano
Penne au Pistou con brócoli y tomate seco

Cena
Ensalada de fideos con algas y papaya verde Som Tam
Calabaza asada con rúcula, mango, rábano negro y palmito
Tarta de camote y avena con champiñones del bosque y salsa cheddar de trufa vegetal
Buñuelos de falafel con Harissa Mayo vegetal, pepino, menta y alcaparras
Crespelle alla Fiorentina con espinacas, champiñones y salsa de tomate
Salteado de curry verde con berenjena, champiñones ostra, guisantes y albahaca tailandesa

Postres
Vaso helado de vainilla y mango a base de plantas, granola crujiente
Fresas Romanoff marinadas en vodka con helado de vainilla a base de plantas
Pudín de bayas de verano Chantilly
Shortbread con queso crema de naranja vegetal y frambuesas

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Paladares en evolución y un ojo en el bienestar
Nuestras opciones a base de plantas no solo son deliciosas y coloridas, estos platos ahora le brindan un menú innovador de opciones, ya sea que esté buscando opciones más saludables para equilibrar nuestras opciones más indulgentes (nuestra nueva Experiencia Dom Pérignon, ¿alguien?) O si está aumentando su enfoque en el bienestar general mientras viaja por el mundo.

Los platos a base de plantas han sido desarrollados por nuestro equipo de liderazgo culinario en concierto con el chef, instructor culinario y autor de renombre mundial, Christophe Berg. Estas nuevas y vibrantes ofertas de menú se suman a nuestras reconocidas selecciones vegetarianas y de Canyon Ranch y estarán disponibles en todos nuestros barcos en agosto. Nuestros nuevos platos a base de plantas están disponibles actualmente en Riviera, y estará disponible el Regata a partir del 1 de mayo Puerto pequeño a partir del 17 de mayo, Insignias a partir del 19 de junio Sirena a partir del 15 de julio y Náutica a partir del 4 de agosto.

Sabores globales, Power Bowls y más
La variedad de cocinas se extiende por todo el mundo, incluida la italiana, griega, del Medio Oriente, coreana, tailandesa, vietnamita, mexicana, italiana, malaya y más. Puede elegir entre Power Bowls y Poke Bowls saludables, abundantes pastas y pad Thai, ensaladas y sopas ligeras y refrescantes e incluso una variedad de artículos sorprendentemente exquisitos para elegir, como una hamburguesa con queso imposible, macarrones con queso con trufa, un crumble de avena y manzana con helado de vainilla a base de plantas y crème brûlée de coco-vainilla y anacardos. A continuación se muestran algunos aspectos destacados adicionales del menú para despertar su paladar antes de su próximo viaje.

Aspectos destacados del menú basado en plantas

Desayuno
Panqueques de plátano y avena con bayas y jarabe de arce
Müesli de manzana verde con pistachos, nueces y pasas amarillas
Tostada de aguacate sobre pan rústico de granjero

Almuerzo
Sopa Fría De Melón Con Oporto
Sopa de kimchi coreana
Ensalada De Ajonjolí Wakame
Poke Bowl hawaiano
Penne au Pistou con brócoli y tomate seco

Cena
Ensalada de fideos con algas y papaya verde Som Tam
Calabaza asada con rúcula, mango, rábano negro y palmito
Tarta de camote y avena con champiñones del bosque y salsa cheddar de trufa vegetal
Buñuelos de falafel con Harissa Mayo de origen vegetal, pepino, menta y alcaparras
Crespelle alla Fiorentina con espinacas, champiñones y salsa de tomate
Salteado de curry verde con berenjena, champiñones ostra, guisantes y albahaca tailandesa

Postres
Vaso helado de vainilla y mango a base de plantas, granola crujiente
Fresas Romanoff marinadas en vodka con helado de vainilla a base de plantas
Pudín de bayas de verano Chantilly
Shortbread con queso crema de naranja vegetal y frambuesas

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Platos audaces y sabrosos a base de plantas a bordo de todos nuestros barcos: eso es lo último en OceaníaSIGUIENTE innovaciones para nosotros. Estamos encantados de presentar los menús de plantas más extensos y creativos en el mar con más de 200 nuevos platos saludables disponibles en cada uno de nuestros hermosos barcos. Permaneciendo a la vanguardia del desarrollo culinario, nuestro talentoso equipo culinario está elaborando estas selecciones de menú saludable en The Grand Dining Room y Terrace Café para el desayuno, el almuerzo y la cena, además de nuestras ya amplias ofertas gourmet. También tendrá opciones a base de plantas disponibles a pedido durante el servicio de cena en cada uno de nuestros restaurantes de especialidades.

Paladares en evolución y un ojo en el bienestar
Nuestras opciones a base de plantas no solo son deliciosas y coloridas, estos platos ahora le brindan un menú innovador de opciones, ya sea que esté buscando opciones más saludables para equilibrar nuestras opciones más indulgentes (nuestra nueva Experiencia Dom Pérignon, ¿alguien?) O si está aumentando su enfoque en el bienestar general mientras viaja por el mundo.

Los platos a base de plantas han sido desarrollados por nuestro equipo de liderazgo culinario en concierto con el chef, instructor culinario y autor de renombre mundial, Christophe Berg. Estas nuevas y vibrantes ofertas de menú se suman a nuestras reconocidas selecciones vegetarianas y de Canyon Ranch y estarán disponibles en todos nuestros barcos en agosto. Nuestros nuevos platos a base de plantas están disponibles actualmente en Riviera, y estará disponible el Regata a partir del 1 de mayo Puerto pequeño a partir del 17 de mayo, Insignias a partir del 19 de junio Sirena a partir del 15 de julio y Náutica a partir del 4 de agosto.

Sabores globales, Power Bowls y más
La variedad de cocinas se extiende por todo el mundo, incluida la italiana, griega, del Medio Oriente, coreana, tailandesa, vietnamita, mexicana, italiana, malaya y más. Puede elegir entre Power Bowls y Poke Bowls saludables, pastas abundantes y pad Thai, ensaladas y sopas ligeras y refrescantes e incluso una variedad de artículos sorprendentemente deliciosos para elegir, como una hamburguesa con queso imposible, una macarrones con queso con trufa, un crumble de avena y manzana con helado de vainilla a base de plantas y crème brûlée de coco-vainilla y anacardos. A continuación se muestran algunos aspectos destacados adicionales del menú para despertar su paladar antes de su próximo viaje.

Aspectos destacados del menú basado en plantas

Desayuno
Panqueques de plátano y avena con bayas y jarabe de arce
Müesli de manzana verde con pistachos, nueces y pasas amarillas
Tostada de aguacate sobre pan rústico de granjero

Almuerzo
Sopa Fría De Melón Con Oporto
Sopa de kimchi coreana
Ensalada de wakame con sésamo
Poke Bowl hawaiano
Penne au Pistou con brócoli y tomate seco

Cena
Ensalada de fideos con algas y papaya verde Som Tam
Calabaza asada con rúcula, mango, rábano negro y palmito
Tarta de camote y avena con champiñones del bosque y salsa cheddar de trufa vegetal
Buñuelos de falafel con Harissa Mayo vegetal, pepino, menta y alcaparras
Crespelle alla Fiorentina con espinacas, champiñones y salsa de tomate
Salteado de curry verde con berenjena, champiñones ostra, guisantes y albahaca tailandesa

Postres
Vaso helado de vainilla y mango a base de plantas, granola crujiente
Fresas Romanoff marinadas en vodka con helado de vainilla a base de plantas
Pudín de bayas de verano Chantilly
Shortbread con queso crema de naranja vegetal y frambuesas

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NUEVOS menús basados ​​en plantas a bordo de nuestros barcos

Platos audaces y sabrosos a base de plantas a bordo de todos nuestros barcos: eso es lo último en OceaníaSIGUIENTE innovaciones para nosotros. Estamos encantados de presentar los menús de plantas más extensos y creativos en el mar con más de 200 nuevos platos saludables disponibles en cada uno de nuestros hermosos barcos. Permaneciendo a la vanguardia del desarrollo culinario, nuestro talentoso equipo culinario está elaborando estas selecciones de menú saludable en The Grand Dining Room y Terrace Café para el desayuno, el almuerzo y la cena, además de nuestras ya amplias ofertas gourmet. También tendrá opciones a base de plantas disponibles a pedido durante el servicio de cena en cada uno de nuestros restaurantes de especialidades.

Paladares en evolución y un ojo en el bienestar
Nuestras opciones a base de plantas no solo son deliciosas y coloridas, estos platos ahora le brindan un menú innovador de opciones, ya sea que esté buscando opciones más saludables para equilibrar nuestras opciones más indulgentes (nuestra nueva Experiencia Dom Pérignon, ¿alguien?) O si está aumentando su enfoque en el bienestar general mientras viaja por el mundo.

Los platos a base de plantas han sido desarrollados por nuestro equipo de liderazgo culinario en concierto con el chef, instructor culinario y autor de renombre mundial, Christophe Berg. Estas nuevas y vibrantes ofertas de menú se suman a nuestras reconocidas selecciones vegetarianas y de Canyon Ranch y estarán disponibles en todos nuestros barcos en agosto. Nuestros nuevos platos a base de plantas están disponibles actualmente en Riviera, y estará disponible el Regata a partir del 1 de mayo Puerto pequeño a partir del 17 de mayo, Insignias a partir del 19 de junio Sirena a partir del 15 de julio y Náutica a partir del 4 de agosto.

Sabores globales, Power Bowls y más
La variedad de cocinas se extiende por todo el mundo, incluida la italiana, griega, del Medio Oriente, coreana, tailandesa, vietnamita, mexicana, italiana, malaya y más. Puede elegir entre Power Bowls y Poke Bowls saludables, pastas abundantes y pad Thai, ensaladas y sopas ligeras y refrescantes e incluso una variedad de artículos sorprendentemente deliciosos para elegir, como una hamburguesa con queso imposible, una macarrones con queso con trufa, un crumble de avena y manzana con helado de vainilla a base de plantas y crème brûlée de coco-vainilla y anacardos. A continuación se muestran algunos aspectos destacados adicionales del menú para despertar su paladar antes de su próximo viaje.

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Desayuno
Panqueques de plátano y avena con bayas y jarabe de arce
Müesli de manzana verde con pistachos, nueces y pasas amarillas
Tostada de aguacate sobre pan rústico de granjero

Almuerzo
Sopa Fría De Melón Con Oporto
Sopa de kimchi coreana
Ensalada De Ajonjolí Wakame
Poke Bowl hawaiano
Penne au Pistou con brócoli y tomate seco

Cena
Ensalada de fideos con algas y papaya verde Som Tam
Calabaza asada con rúcula, mango, rábano negro y palmito
Tarta de camote y avena con champiñones del bosque y salsa cheddar de trufa vegetal
Buñuelos de falafel con Harissa Mayo vegetal, pepino, menta y alcaparras
Crespelle alla Fiorentina con espinacas, champiñones y salsa de tomate
Salteado de curry verde con berenjena, champiñones ostra, guisantes y albahaca tailandesa

Postres
Vaso helado de vainilla y mango a base de plantas, granola crujiente
Fresas Romanoff marinadas en vodka con helado de vainilla a base de plantas
Pudín de bayas de verano Chantilly
Shortbread con queso crema de naranja vegetal y frambuesas

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Paladares en evolución y un ojo en el bienestar
Nuestras opciones a base de plantas no solo son deliciosas y coloridas, estos platos ahora le brindan un menú innovador de opciones, ya sea que esté buscando opciones más saludables para equilibrar nuestras opciones más indulgentes (nuestra nueva Experiencia Dom Pérignon, ¿alguien?) O si está aumentando su enfoque en el bienestar general mientras viaja por el mundo.

Los platos a base de plantas han sido desarrollados por nuestro equipo de liderazgo culinario en concierto con el chef, instructor culinario y autor de renombre mundial, Christophe Berg. Estas nuevas y vibrantes ofertas de menú se suman a nuestras reconocidas selecciones vegetarianas y de Canyon Ranch y estarán disponibles en todos nuestros barcos en agosto. Nuestros nuevos platos a base de plantas están disponibles actualmente en Riviera, y estará disponible el Regata a partir del 1 de mayo Puerto pequeño a partir del 17 de mayo, Insignias a partir del 19 de junio Sirena a partir del 15 de julio y Náutica a partir del 4 de agosto.

Sabores globales, Power Bowls y más
La variedad de cocinas se extiende por todo el mundo, incluida la italiana, griega, del Medio Oriente, coreana, tailandesa, vietnamita, mexicana, italiana, malaya y más. Puede elegir entre Power Bowls y Poke Bowls saludables, pastas abundantes y pad Thai, ensaladas y sopas ligeras y refrescantes e incluso una variedad de artículos sorprendentemente deliciosos para elegir, como una hamburguesa con queso imposible, una macarrones con queso con trufa, un crumble de avena y manzana con helado de vainilla a base de plantas y crème brûlée de coco-vainilla y anacardos. A continuación se muestran algunos aspectos destacados adicionales del menú para despertar su paladar antes de su próximo viaje.

Aspectos destacados del menú basado en plantas

Desayuno
Panqueques de plátano y avena con bayas y jarabe de arce
Müesli de manzana verde con pistachos, nueces y pasas amarillas
Tostada de aguacate sobre pan rústico de granjero

Almuerzo
Sopa Fría De Melón Con Oporto
Sopa de kimchi coreana
Ensalada De Ajonjolí Wakame
Poke Bowl hawaiano
Penne au Pistou con brócoli y tomate seco

Cena
Ensalada de fideos con algas y papaya verde Som Tam
Calabaza asada con rúcula, mango, rábano negro y palmito
Tarta de camote y avena con champiñones del bosque y salsa cheddar de trufa vegetal
Buñuelos de falafel con Harissa Mayo vegetal, pepino, menta y alcaparras
Crespelle alla Fiorentina con espinacas, champiñones y salsa de tomate
Salteado de curry verde con berenjena, champiñones ostra, guisantes y albahaca tailandesa

Postres
Vaso helado de vainilla y mango a base de plantas, granola crujiente
Fresas Romanoff marinadas en vodka con helado de vainilla a base de plantas
Pudín de bayas de verano Chantilly
Shortbread con queso crema de naranja vegetal y frambuesas

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La variedad de cocinas se extiende por todo el mundo, incluida la italiana, griega, del Medio Oriente, coreana, tailandesa, vietnamita, mexicana, italiana, malaya y más. Puede elegir entre Power Bowls y Poke Bowls saludables, pastas abundantes y pad Thai, ensaladas y sopas ligeras y refrescantes e incluso una variedad de artículos sorprendentemente deliciosos para elegir, como una hamburguesa con queso imposible, una macarrones con queso con trufa, un crumble de avena y manzana con helado de vainilla a base de plantas y crème brûlée de coco-vainilla y anacardos. A continuación se muestran algunos aspectos destacados adicionales del menú para despertar su paladar antes de su próximo viaje.

Aspectos destacados del menú basado en plantas

Desayuno
Panqueques de plátano y avena con bayas y jarabe de arce
Müesli de manzana verde con pistachos, nueces y pasas amarillas
Tostada de aguacate sobre pan rústico de granjero

Almuerzo
Sopa Fría De Melón Con Oporto
Sopa de kimchi coreana
Ensalada de wakame con sésamo
Poke Bowl hawaiano
Penne au Pistou con brócoli y tomate seco

Cena
Ensalada de fideos con algas y papaya verde Som Tam
Calabaza asada con rúcula, mango, rábano negro y palmito
Tarta de camote y avena con champiñones del bosque y salsa cheddar de trufa vegetal
Buñuelos de falafel con Harissa Mayo vegetal, pepino, menta y alcaparras
Crespelle alla Fiorentina con espinacas, champiñones y salsa de tomate
Salteado de curry verde con berenjena, champiñones ostra, guisantes y albahaca tailandesa

Postres
Vaso helado de vainilla y mango a base de plantas, granola crujiente
Fresas Romanoff marinadas en vodka con helado de vainilla a base de plantas
Pudín de bayas de verano Chantilly
Shortbread con queso crema de naranja vegetal y frambuesas

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Platos audaces y sabrosos a base de plantas a bordo de todos nuestros barcos: eso es lo último en OceaníaSIGUIENTE innovaciones para nosotros. Estamos encantados de presentar los menús de plantas más extensos y creativos en el mar con más de 200 nuevos platos saludables disponibles en cada uno de nuestros hermosos barcos. Permaneciendo a la vanguardia del desarrollo culinario, nuestro talentoso equipo culinario está elaborando estas selecciones de menú saludable en The Grand Dining Room y Terrace Café para el desayuno, el almuerzo y la cena, además de nuestras ya amplias ofertas gourmet. También tendrá opciones a base de plantas disponibles a pedido durante el servicio de cena en cada uno de nuestros restaurantes de especialidades.

Paladares en evolución y un ojo en el bienestar
Not only are our plant-based options mouthwatering and colorful, these dishes now provide you with an innovative menu of choices whether you’re seeking healthier options to balance our more indulgent options (our new Dom Pérignon Experience, anyone?) or you’re increasing your focus on overall wellness as you travel the world.

The plant-based dishes have been developed by our culinary leadership team in concert with world-renowned chef, culinary instructor, and author Christophe Berg. These vibrant new menu offerings are in addition to our renowned vegetarian and Canyon Ranch selections and will be available on all of our ships by this August. Our new plant-based dishes are currently available on Riviera, and will be available on Regata beginning May 1st, Puerto pequeño beginning May 17th, Insignias beginning June 19th, Sirena beginning July 15th and Nautica beginning August 4th.

Global Flavors, Power Bowls & More
The range of cuisines spans the globe, including Italian, Greek, Middle Eastern, Korean, Thai, Vietnamese, Mexican, Italian, Malaysian and more. You can choose from healthy Power Bowls and Poke Bowls, hearty pastas and pad Thai, light and refreshing salads and soups and even a variety of surprisingly decadent items to choose from including an Impossible Cheeseburger, Truffle Mac and Cheese, an Apple-Oatmeal Crumble with plant-based Vanilla Ice Cream, and Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. Below are some additional menu highlights to pique your palate before your next voyage.

Plant-Based Menu Highlights

Desayuno
Banana-Oatmeal Pancakes with Berries and Maple Syrup
Green Apple Müesli with Pistachios, Pecans, and Yellow Raisins
Avocado Toast on Rustic Farmer’s Bread

Lunch
Chilled Melon Soup with Port
Korean Kimchi Soup
Wakame Sesame Salad
Hawaiian Poke Bowl
Penne au Pistou with Broccoli and Sundried Tomato

Cena
Som Tam Green Papaya Kelp Noodle Salad
Roasted Butternut Squash with Arugula, Mango, Black Radish and Hearts of Palm
Sweet Potato-Oat Tarte with Forest Mushroom and plant-based Truffle Cheddar Sauce
Falafel Fritters with plant-based Harissa Mayo, Cucumber, Mint and Capers
Crespelle alla Fiorentina with Spinach, Mushrooms and Tomato Sauce
Green Curry Stir Fry with Eggplant, Oyster Mushrooms, Green Peas and Thai Basil

Postres
Plant-based Vanilla Mango Ice Cup, Crispy Granola
Vodka-Marinated Strawberries Romanoff with plant-based Vanilla Ice Cream
Summer Berry Pudding Chantilly
Shortbread with plant-based Orange Cream Cheese and Raspberries

What dish do you want to try next time you’re on a wellness cruise? Share it below or on our Facebook page! Cheers to the NEXT delicious chapter of The Finest Cuisine at Sea!


NEW Plant-Based Menus Aboard Our Ships

Bold and flavorful plant-based dishes aboard all of our ships – that’s the latest in OceaniaSIGUIENTE innovations for us. We’re thrilled to unveil the most extensive and creative plant-based menus at sea with more than 200 new healthy dishes available on each of our beautiful ships. Remaining at the forefront of culinary development, our talented culinary team is turning out these healthy menu selections in The Grand Dining Room and Terrace Café at breakfast, lunch and dinner in addition to our already expansive gourmet offerings. You will also have plant-based options available upon request during dinner service in each of our specialty restaurants.

Evolving Palates & An Eye on Wellness
Not only are our plant-based options mouthwatering and colorful, these dishes now provide you with an innovative menu of choices whether you’re seeking healthier options to balance our more indulgent options (our new Dom Pérignon Experience, anyone?) or you’re increasing your focus on overall wellness as you travel the world.

The plant-based dishes have been developed by our culinary leadership team in concert with world-renowned chef, culinary instructor, and author Christophe Berg. These vibrant new menu offerings are in addition to our renowned vegetarian and Canyon Ranch selections and will be available on all of our ships by this August. Our new plant-based dishes are currently available on Riviera, and will be available on Regata beginning May 1st, Puerto pequeño beginning May 17th, Insignias beginning June 19th, Sirena beginning July 15th and Nautica beginning August 4th.

Global Flavors, Power Bowls & More
The range of cuisines spans the globe, including Italian, Greek, Middle Eastern, Korean, Thai, Vietnamese, Mexican, Italian, Malaysian and more. You can choose from healthy Power Bowls and Poke Bowls, hearty pastas and pad Thai, light and refreshing salads and soups and even a variety of surprisingly decadent items to choose from including an Impossible Cheeseburger, Truffle Mac and Cheese, an Apple-Oatmeal Crumble with plant-based Vanilla Ice Cream, and Coco-Vanilla Cashew Crème Brûlée. Below are some additional menu highlights to pique your palate before your next voyage.

Plant-Based Menu Highlights

Desayuno
Banana-Oatmeal Pancakes with Berries and Maple Syrup
Green Apple Müesli with Pistachios, Pecans, and Yellow Raisins
Avocado Toast on Rustic Farmer’s Bread

Lunch
Chilled Melon Soup with Port
Korean Kimchi Soup
Wakame Sesame Salad
Hawaiian Poke Bowl
Penne au Pistou with Broccoli and Sundried Tomato

Cena
Som Tam Green Papaya Kelp Noodle Salad
Roasted Butternut Squash with Arugula, Mango, Black Radish and Hearts of Palm
Sweet Potato-Oat Tarte with Forest Mushroom and plant-based Truffle Cheddar Sauce
Falafel Fritters with plant-based Harissa Mayo, Cucumber, Mint and Capers
Crespelle alla Fiorentina with Spinach, Mushrooms and Tomato Sauce
Green Curry Stir Fry with Eggplant, Oyster Mushrooms, Green Peas and Thai Basil

Postres
Plant-based Vanilla Mango Ice Cup, Crispy Granola
Vodka-Marinated Strawberries Romanoff with plant-based Vanilla Ice Cream
Summer Berry Pudding Chantilly
Shortbread with plant-based Orange Cream Cheese and Raspberries

What dish do you want to try next time you’re on a wellness cruise? Share it below or on our Facebook page! Cheers to the NEXT delicious chapter of The Finest Cuisine at Sea!


Ver el vídeo: Estamos en la Bodega De Linden New Jersey- 104 Sherman Ave NJ (Noviembre 2021).