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Comprobación de cacao

Comprobación de cacao

Batir los huevos junto con el azúcar, hasta obtener una espuma homogénea. Incorporar las esencias y el polvo de hornear, luego enharinar, agregar la leche y el aceite. Mezclar hasta que esté completamente homogéneo y verter la masa en una forma untada con un poco de aceite, pero mantener 2-3 cucharadas de la composición que mezclaremos con el cacao y luego agregarlas sobre la composición inicial. Moldea en el horno hasta que el bizcocho pase la prueba del palillo.

Dejar enfriar y espolvorear con azúcar de vainilla.

¡Buen apetito!


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