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Mejores restaurantes nuevos en Chicago y más noticias

Mejores restaurantes nuevos en Chicago y más noticias

En el Media Mix de hoy, una ex mesera de Hooters demanda a la cadena, además de que The Exchange cierra

The Daily Meal te trae las noticias más importantes del mundo de la comida.

Hooters Waitress Sues: Una ex mesera afirma que fue expulsada de su trabajo después de una cirugía cerebral, que la dejó con un corte de pelo y cicatrices. [ABC Noticias]

Mejores restaurantes nuevos de Chicago: La próxima vez que estés en Windy City, asegúrate de revisar cualquiera de estos 18 mejores, si puedes conseguir un asiento. [Revista de Chicago]

El intercambio cierra: El restaurante, antes conocido como SHO Shaun Hergatt, ha cerrado. Hergatt se fue en junio. [Comensal]

Royal Joke About Stripping, Mars Bar: Sí, la realeza tiene sentido del humor. Al recorrer la fábrica de Mars, el príncipe Felipe bromeó diciendo que "la mayoría de los pelajes se hacen a mano", después de que un trabajador le contara sobre cortar las barras de Mars a mano en el departamento de pelado. [Navegador de alimentos]


Las mejores comidas baratas de Chicago

Chicago tiene muchos restaurantes de primer nivel. Pero la escena gastronómica de Windy City no se basa solo en la opulencia. Por cada cuchara de nácar rellena de caviar o lóbulo de foie gras chamuscado que se ofrece, probablemente haya un centenar de comidas superlativas (menos de $ 10) baratas igual de satisfactorias. Aquí hay una guía de algunos de los mejores.

Echa un vistazo a la galería completa para conocer las mejores comidas baratas de Chicago.

No hay mucho mejor que el pollo frito o las rosquillas, excepto, por supuesto, cuando combina los dos para un sándwich de rosquilla de pollo frito ($ 6,96 en la foto de arriba). Eso es exactamente lo que hicieron los genios detrás de los asesinos buñuelos con tocino de arce y las rosquillas de pastel glaseadas con limón y Meyer con corteza de pistacho. No está en el menú, pero si pides el sándwich secreto de rosquilla de pollo frito, obtendrás una pechuga de pollo frito en escamas con suero de leche y pepinillos en salmuera untada con un alioli casero brillante en una rosquilla pasada de moda con costra de azúcar , el epítome de la comida borracha. Sin embargo, es tan sabroso que no tienes que estar ni remotamente empapado para disfrutarlo.


Los mejores restaurantes italianos en Chicago

1. Osteria Langhe

La cocina regional piamontesa es el centro de atención en esta pequeña tienda de Logan Square, lo que significa que el menú está salpicado de trufas, crema y pastas hechas a mano con huevo. El espacio es ideal para una cita nocturna y prácticamente le ruega que pida una botella de vino para la mesa de la lista excelentemente curada. Los plin, agnolotti en miniatura rellenos de queso, son hermosos y ligeros, el tartar de ternera está impecablemente sazonado y el lomo de conejo envuelto en prosciutto se baña en jugo de trufa. En caso de que necesite más pruebas de que Osteria Langhe reina suprema, ordene la cremosa panna cotta para terminar la velada.

2. Sapori Trattoria

Como Lincoln Park y los rsquos van a un lugar italiano para todas las ocasiones, ya sea una primera cita o una celebración de aniversario, es fácil tener la impresión de que la gente viene aquí por costumbre. De hecho, los habitantes de Chicago se sienten atraídos por la habitación cálida y hogareña y las pastas caseras como espaguetis con albóndigas de ternera y salchicha italiana con motas de hinojo, o suntuosos ñoquis combinados con una animada salsa pesto. Son tan sabrosos que te das cuenta de que el hábito de los lugareños se debe a una buena razón.

3. Monteverde

Es posible que reconozca al chef propietario de este restaurante de West Loop: Sarah Grueneberg terminó en segundo lugar el El mejor chefnovena temporada. También se ha asegurado un lugar destacado en los corazones de los habitantes de Chicago amantes de la pasta, con su hermoso menú de delicias italianas. No debe omitir la pappardelle cortada a mano, que se sirve con una rica salsa de cerdo, pimientos dulces marinados y una fuerte mano de parmesano. Agregue trufas negras recién afeitadas a cualquier plato por una tarifa adicional pero que vale la pena.

4. Tortello

Hay pocas cosas en este mundo que sepan mejor que la auténtica pasta italiana hecha a mano. Dario Monni, el dueño de este dulce restaurante de mostrador en Wicker Park, entiende eso, y su crianza en Italia solo aumenta la legitimidad de esta operación. Compre fideos hechos a mano por libra o quédese un rato y deléitese con un plato de tortelli homónimo, que se rellena con burrata cremosa y se cubre con mantequilla marrón, salvia y avellanas tostadas crujientes. Monni's usa la receta de tiramisú de su abuela, por lo que es un postre imprescindible.

5. Coco Pazzo

La suave focaccia y el aceite de oliva afrutado que le entregan a su mesa en este popular pilar de River North son buenos indicadores de lo que vendrá. Comience con una variedad de antipasto y mdashan de embutidos, quesos curados y aceitunas curadas con hierbas y mdash para abrir el apetito. A partir de ahí, marida un plato de pasta (votamos gnocchetti) con un plato principal (el salmón siempre es divino).

6. Club Lucky

Los habitantes de los condominios cercanos con niños a cuestas pueden ser una multitud diferente a los habituales polacos que una vez frecuentaron este conjunto posterior a la Prohibición, pero los propietarios se han esforzado por restaurar el aspecto original de la cultura de los cócteles de los años 50. El lugar siempre está a tope, gracias a un menú italiano confiable, de la vieja escuela y al estilo familiar con destacados como calamares a la parrilla, pollo Vesuvio y escarola con salchicha y frijoles. Pero si tienes problemas con los niños, ve tarde para disfrutar del ambiente lounge de los estándares de Sinatra y los martinis exclusivos.

7. La Scarola

Está bien derramar un poco de salsa roja en las mesas cubiertas con papel de estraza en esta ruidosa tienda. Los viejos amigos y las familias numerosas admiran las fotos autografiadas de las celebridades y las fotos del propietario y la familia rsquos clavadas en las paredes pintadas con frescos. Sonriendo camareros apretujados entre las mesas haciendo malabares con enormes platos de berenjena parmesana y botellas de tinto italiano decente. Pida cualquiera de las pastas con ajo y un plato de escarola y frijoles para la mesa; las sobras se calentarán bien mañana.

8. Restaurante italiano Truth

Cuando solo sea suficiente un festín italiano adecuado, no busque más, este básico de Bronzeville, dirigido por el propietario Peytyn Willborn-Mayes. Cuando llegue el verano, puede cenar bajo las estrellas en la amplia terraza al aire libre. Deléitese con comidas italianas clásicas, como calamares fritti y pollo alfredo, junto con algunos platos de mariscos que noquean, incluido el bagre frito favorito de los fanáticos.

9. Gibsons Italia

Gibsons Restaurant Group se vuelve italiano con esta lujosa propiedad frente al mar que es ideal para esas noches en las que alguien más paga la cuenta. Debido a que son Gibsons, el menú está repleto de carnes y mariscos, pero también hay algunas ofertas fantásticas de antipasti (soñamos despiertos con los arancini) y platos de pasta. Aunque es un derroche, el risotto añejo de 7 años con champiñones y trufas negras vale cada centavo.

10. Piccolo Sogno

Situado justo al lado de una de las intersecciones más concurridas de Chicago, Piccolo Sogno es un oasis escondido que ofrece delicias italianas probadas y verdaderas. Si visita solo una vez este año, haga su reserva durante los meses más cálidos y solicite una mesa en el patio cercado y rodeado de vegetación en la parte de atrás. Al sol, el jamón y el melón fresco saben más dulces, los ñoquis más suaves y las pizzas más frescas. No podemos explicarlo.

11. RPM italiano

Una colaboración culinaria entre la pareja de celebridades Giuliana y Bill Rancic y los restauradores de Chicago R.J., Jerrod y Molly Melman, RPM Italian es el tipo de lugar que está prácticamente hecho para gastos de cuentas de gastos. Comience con pedidos de albóndigas de carne de primera calidad y fritto misto antes de saltar a las pastas caseras (no puede equivocarse con la cremosa carbonara). El impresionante menú sin gluten todavía ofrece muchas opciones, incluidos seis platos de pasta elaborados con fettuccine sin harina. Cuando llegue el postre, encuentre espacio para el ligero y refrescante pastel de limón de Amalfi.

12. Topo Gigio Ristorante

Al ingresar a este incondicional del casco antiguo, tendrá la sensación de que muchas personas han disfrutado de momentos especiales en este restaurante desgastado por el tiempo. Es cierto: durante más de 25 años, Topo Gigio ha ayudado a los comensales a celebrar cumpleaños, aniversarios y viernes por la noche con platos llenos de rigatoni, risotto con mariscos y un saltimbocca de ternera. Celebración o no, no debes firmar el cheque sin un plato del tiramisú casero de tus sueños.

13. Formento's

Cuando llega el verano, el patio de la acera bordeado de plantas frente a este restaurante de West Loop está poblado por gente del vecindario que bebe prosecco y amontona jamón sobre pan de campo. El interior de Formento's ofrece un ambiente completamente diferente, con iluminación tenue, banquetas de cuero y toneladas de ladrillos a la vista. Elija lo que desee, luego pruebe versiones bien ejecutadas de platos clásicos italoamericanos, como calamares fritos en tempura, pollo de ladrillo y alcachofas a la parrilla.

14. Enoteca de Eduardo

Este pequeño restaurante de Gold Coast es el escenario perfecto para una cita nocturna. Pero después de echar un vistazo al menú, se dará cuenta de que el interior cursi está respaldado por una tarifa fantástica. Comience con un plato de queso artesanal y embutidos antes de sumergirse en la reconfortante sopa de tomate y albahaca, los picantes capellini de camarones al horno y las pizzas rústicas estiradas a mano. Psst: La mejor manera de probar la excelente selección de vinos es a través de uno de los cinco vuelos.

15. Pueblo italiano

Pasar la noche visitando los tres restaurantes de Italian Village es un rito de iniciación en Chicago. Tómate una copa de vino en Vivere antes de cenar en el Village, donde puedes sorber sopa minestrone y hacer fettuccine alfredo. Termine la velada con una copa en el bar de La Cantina. La bodega del edificio cuenta con más de 30.000 botellas, por lo que seguramente encontrará un nuevo vino italiano que le encantará.

16. Testaccio

Mientras viajaba por Roma hace varios años, Aldo Zaninotto se obsesionó por completo con Testaccio, un barrio al sur del centro de la ciudad. Zaninotto, propietario de Osteria Langhe de Chicago, no se cansaba de los diversos restaurantes, lazos históricos y la fantástica escena artística de la zona. Después de varios viajes más, no pudo evitar establecer paralelismos entre el vecindario romano y el propio Logan Square de Chicago. Ahora está conectando los dos con un restaurante en el antiguo espacio de Quiote que destaca platos saludables cocinados en un horno de leña. Los huéspedes pueden degustar platos italianos clásicos junto con interpretaciones modernas y mdash con una sólida lista de vinos para combinar (cuando en Roma, ¿verdad?).

17. il Porcellino

Es cierto que frecuentamos il Porcellino por su menú estelar de Negroni, que incluye cuatro giros del clásico que incorporan ron, Fernet-Branca y prosecco. Pero después de unos tragos, estamos listos para pedir algo abundante del menú de la cena. Los favoritos italianos sin fallas incluyen la alcachofa asada con limón, un tazón lleno de rigatoni alla vodka, la enorme lasaña de burrata horneada y el probado pollo marsala.

18. Franco's Ristorante

No pierda el tiempo buscando en el menú el crudo y las trufas. Esto es Bridgeport, donde los lugareños comen chuletas de cerdo gruesas y asadas (cómo una persona podría comer del orden de dos está más allá de nosotros) y grandes tazones de penne con pesto picante, alcaparras y suculentas puntas de prosciutto. Si es necesario, atempere su pedido con una insalata ligera, como la ensalada de remolacha asada o el caprese súper fresco.

19. Riccardo Trattoria

Uno de los mejores restaurantes italianos de la ciudad no está escondido en alguna esquina de Little Italy. Sorprendentemente, está justo en el Vanilla Lincoln Park. El chef Riccardo Michi y la familia rsquos fundaron el imperio de restaurantes Bice en Milán, por lo que sabe un par de cosas sobre la comida regional italiana. No se pierda el fettuccine aragosta, un tesoro de fideos, cola de langosta, carne de gambas y salsa picante. Conviértase en un cliente habitual y los camareros podrían culminar su comida con profiteroles bañados en chocolate.

20. Bruna's Ristorante

Este favorito de la vieja escuela abrió sus puertas en el barrio del Corazón de Italia en 1933, lo que casi explica los carteles de viajes descoloridos y la decoración del salón. Pero la cocina no está nada cansada, yendo más allá de las típicas pastas y parmigianas para especializarse en platos rústicos de Siena. Entre el pollo Vesuvio y las conchas rellenas hay un rico ravioli relleno de hongos porcini y una enérgica interpretación de penne alla puttanesca. Pide un digestivo con el cheque.

21. Viaggio

La tradición es profunda en este local italiano de propiedad familiar de la vieja escuela ubicado en las afueras de West Loop. Eso significa porciones masivas de clásicos probados y verdaderos como rigatoni bañados en salsa de cerdo los domingos y pollo marsala goteando champiñones tiernos y terrosos. Es un gran lugar para ir cuando se cuenta con las sobras para el almuerzo del día siguiente.

22. Quartino

A pesar de su amplio comedor de varios niveles, este pilar de River North siempre está lleno hasta los huesos. La mayoría de los platos del extenso menú están diseñados para ser compartidos, así que cargue su mesa con polenta frita, deslizadores de albóndigas de ternera, risotto de espárragos y almejas al vapor. Las etiquetas de precio accesibles facilitan la actualización a medio litro de vino.

23. Anteprima

¿Qué y qué no me gusta de este afable restaurante de Andersonville? Es lindo, está lleno de vida, el servicio es útil y la comida limita entre lo bueno y lo excelente. Los artículos que no te puedes perder durante todo el año incluyen el pulpo a la parrilla con limón y la fuente de antipasti de gran valor. Como cualquier buena trattoria, Anteprima rota gran parte del menú según la temporada, pero las pastas caseras resultan tan perfectas con rag & ugrave de conejo en climas fríos como con habas brillantes y ricotta en primavera.


20 recetas exclusivas de las mejores cocinas y bares de todo el país

Este riff de una receta clásica de Florina, una región del noroeste de Grecia, encarna el amor del país por los alimentos rellenos, dice William Wright, jefe de cocina de Helen comida y vino griegos en Houston.

Sazerac consolidado

Esta versión del cóctel oficial de Nueva Orleans está en la lista de reserva en Cura, uno de los mejores bares de la ciudad, y eso significa que está hecho con algunos ingredientes costosos o difíciles de encontrar.

Pollo Pollo Frito Con Salsa De Chorizo

Este plato popular y abundante en Luncheonette de Dove en Chicago es una versión excepcional y original del filete de pollo frito.

Dijonnaise de puerros convivial

Un plato francés clásico repensado en Alegre en Washington, donde el chef Cedric Maupillier cuece al vapor y corta los puerros antes de mezclarlos con vinagreta de mostaza antes de darle forma a la ensalada en un pastel redondo.

Granizado de café espresso con crema batida

San Francisco Café Zuni sigue la misma receta básica del "Libro de cocina del café Zuni" de Judy Rodgers de 2002 que se ve aquí. Casi a partes iguales de crema batida y granizado, no queda demasiado dulce y es bastante refrescante.

Gratinados de hinojo

Estas rebanadas de hinojo crujientes, saladas y sabrosas de Filadelfia Vetri hacer un entremés fantástico e inusual.

Sopa de frogmore

Esta elegante versión del clásico guiso de salchichas y camarones de las tierras bajas, de la hija obstinada cerca de Charleston, Carolina del Sur, contiene una generosa cantidad de crema, convirtiéndola en una rica sopa.

Pan de maíz con queso feta griego

Chef William Wright de Helen comida y vino griegos en Houston hace este pan de maíz como base de relleno para varias de las recetas de su restaurante, incluidos los pimientos de plátano con queso ampollados (arriba).

Diosa verde

El pedido especial de un cliente y una gran cantidad de ingredientes verdes a la mano, que incluyen pepino, chile jalapeño, menta y rúcula, llevaron a este refrescante y hermoso cóctel del barman de Los Ángeles. Christiaan Rollich.

Quimbombó a la parrilla con queso fresco y maní

Asar quimbombó, luego combinarlo con una variedad de pimientos en rodajas finas, un poco de queso blando casero (¡fácil!) Y maní con pimentón hace que esta ensalada sea de Herbsaint en Nueva Orleans un verdadero destacado.

Crema de huevo de Katz

Cuando se ejecuta correctamente, como en Delicatessen de Katz en Nueva York, esta bebida clásica debe exhibir tres colores: un marrón chocolate oscuro cerca del fondo, un marrón chocolate más claro en el medio y una espuma beige y espumosa.

Ensalada de pollo Lancaster

Apio en escabeche, reducción de chalota jerez y avellanas tostadas elevan este plato, de una cocina en Filadelfia, más allá de la típica ensalada de pollo.

Mezcal Margarita

El brandy de diez años, los amargos y la limonada casera crean un cóctel ahumado distintivo en Topolobampo en Chicago, donde se agita en la mesa.

Camarones Minero y Sémola Masa

La masa fresca molida todos los días para hacer tortillas en Sean Brock's Minero en Charleston, Carolina del Sur también se usa para hacer la base cremosa y satisfactoria de este plato reinventado de las tierras bajas.

Pastel de Oreo y Menta

Este es el postre insignia en Churrasquería Chicago Cut. La intensidad de la menta marca el plato.

Huevos Parsi

Este masala de papa con huevo, yogur y especias es un plato de desayuno común en la cocina parsi. Anita Jaisinghani de Pondicheri, un restaurante y pastelería en Houston, aprendió a hacer el plato cuando era niña mirando a la madre de su amiga parsi en la cocina.


¡Es ese momento otra vez! La próxima entrega de la clase de cocina en vivo de Rick & # 8217 se lleva a cabo el viernes por la noche y esperamos que tenga hambre. Rick Bayless se transmitirá en vivo en YouTube a las 6 p.m. (CST) del viernes 30 de abril para dirigir otra de nuestras populares canciones de cocina en vivo. Estas clases de cocina están abiertas a cualquiera que se una a Rick's & hellip. Continúe leyendo Detalles para nuestra próxima clase de cocina en vivo. & rarr

Frontera Farmer Foundation se enorgullece de anunciar su cosecha de subvenciones 2021. Este año, nuestro comité ha otorgado subvenciones a 14 granjas familiares del Medio Oeste por un total de más de $ 160,000. Criado por el chef Rick Bayless y nuestro personal voluntario del restaurante durante todo el año, el dinero de la subvención se utilizará para proyectos de desarrollo de capital en la granja. Leer más & hellip Continuar leyendo Conoce a los ganadores de la subvención 2021 de la Fundación Frontera Farmer & rarr


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A medida que los escaparates vacíos continúan dominando muchos vecindarios de Nueva York, uno de los chefs de más alto perfil del mundo y # x2019 está redoblando su compromiso con la ciudad.

Este otoño, & # xA0Jos & # xE9 Andr & # xE9s & # xA0will & # xA0open & # xA0 un puesto de avanzada del querido restaurante mediterráneo Zaytinya en el nuevo Ritz-Carlton New York, NoMad. Más adelante en el año seguirá una sucursal del restaurante de vanguardia Bazaar, también en el hotel del centro de Manhattan.

& # x201CI & # x2019m se comprometió a lo grande con Nueva York. Es & # x2019s una ciudad en la que creo & # x201D, dice Andr & # xE9s en una entrevista telefónica. Añade que, si bien Washington es su ciudad natal, & # x201CI siempre ha sido goloso por Nueva York. & # X201D

Andr & # xE9s, quien obtuvo una nominación al Premio Nobel de la Paz en 2019 por alimentar áreas afectadas por desastres a través de su organización sin fines de lucro World Central Kitchen, dice que planea pasar tiempo concentrado en Nueva York en la segunda mitad del año, preparándose para la apertura de sus restaurantes. & # xA0

Nueva York no es la única ciudad en la que Andr & # xE9s & # x2019s ThinkFoodGroup se concentra en 2021. El grupo de restaurantes tiene cuatro lugares para cenar programados para abrir en Chicago a fines del verano. Tres conceptos están ubicados en la nueva torre del Bank of America en el brazo sur del río Chicago, & # xA0 operado en asociación con el famoso restaurante especializado en carnes y martinis Gibsons Restaurant Group. Incluyen Bazaar Meat, Bar Mar y Joe by the River, que se centra en los mariscos, un café & # xE9 abierto todo el día.

La empresa de Chicago es & # xA0ThinkFoodGroup & # x2019s la primera asociación con otro restaurante. Un puesto de avanzada del local de tapas español Jaleo también abrirá en River North este verano.

& # x201C & # x2019 verá más de estas asociaciones con grupos de restaurantes, & # x201D dice Andr & # xE9s sobre & # xA0cómo su empresa hará negocios.

ThinkFoodGroup, que tiene 29 & # xA0restaurants, así como ubicaciones para su local rápido e informal, Beefsteak, en todo el país, & # xA0 & # xA0 adquirió la marca Bazaar de SBE Entertainment Group en 2018 por una cantidad de dinero no revelada. El grupo compró Bazaar, donde & # xA0Andr & # xE9s era & # xA0 chef ejecutivo, & # xA0 para asumir el control total & # xA0 y & # xA0 expandirlo más allá de los hoteles SLS en los que habían estado ubicados.

Andr & # xE9s había anunciado a principios de 2020 & # xA0 que iba a & # xA0 abrir restaurantes en Nueva York, pero no reveló los conceptos. Aunque la pandemia ha trastornado muchas de las inauguraciones planificadas en la ciudad, ThinkFoodGroup mantuvo su compromiso con sus comedores, que solo están retrasados ​​unas pocas semanas.

& # x201CNew York es un mercado especial para Jos & # xE9 y para mí, y & # x2019 hemos visto a la ciudad recuperarse de tantos desafíos & # x201D, dice el cofundador Rob Wilder. & # x201C Tenemos un 100% de confianza en que Nueva York volverá. & # x201D


Recogida y entrega sin contacto de 12:00 a 20:00 h. Cerrado los miércoles.

Estamos abiertos para pedidos de recogida y entrega de 12 p.m. a 8 p.m., brunch hasta las 3 p.m., cerrado los miércoles. Los pedidos se pueden realizar hasta 30 minutos antes de la hora de cierre.

Lea nuestras preguntas frecuentes sobre seguridad para que todos podamos estar lo más seguros posible dadas las circunstancias.

A partir del 13 de abril, reabrimos nuestra ubicación en Lakeview para reservas limitadas para cenar. Como probablemente sepa, los restaurantes aún enfrentan restricciones de capacidad, por lo que estamos usando Resy para administrar nuestros asientos abiertos y mantener a todos socialmente distanciados. Lea las pautas de seguridad en nuestro página de reserva antes de realizar su reserva. Ha pasado más de un año desde que tuvimos servicio de cena, por lo que nos estamos tomando las cosas con calma y solo abrimos Lakeview en este momento. ¡Estamos muy emocionados de volver a verlos! ¡Abrazos virtuales!

Muchas gracias por su apoyo,
Mickey, Jo, Michael y la tripulación.

Compre nuestros pasteles por porción en selectos supermercados Whole Foods en el medio oeste de EE. UU. Y Ontario. Consulte con Whole Foods para ver qué sabores tienen en existencia. Aquí & # 8217s una lista útil de las ubicaciones de Whole Foods.

¡Nuestro último libro de cocina es un gran regalo! Las recetas incluyen nuestra exclusiva Radical Reuben, batidos, hamburguesa Buddha Karma, tarta de queso y carnes de seitán caseras. Ordene uno hoy.

Reservaciones


Recetas de macarrones con queso Copycat de sus cadenas de restaurantes favoritas

Gracias al distanciamiento social requerido por la pandemia de coronavirus, Netflix y chill se han convertido en Netflix, chill y nunca salir de casa. Así que se sentirá aliviado al saber que puede satisfacer su antojo por los macarrones con queso de su cadena de restaurantes favorita desde la comodidad de su sofá.

Bueno, tendrás que levantarte y entrar a la cocina, pero no tendrás que ponerte los pantalones (a menos que necesites ir al supermercado).

Así que echa un vistazo a estas 10 recetas de imitación de macarrones con queso inspiradas en los famosos platos deliciosos de algunas cadenas populares, y prepárate para deleitarte. En un mundo ideal, asigne la tarea de cocinar a su pareja (¡oa sus hijos, si son lo suficientemente mayores!) Para que pueda seguir viendo sus programas favoritos y permanecer horizontal.


Reconocimientos de Elske

  • Premio Jean Banchet a los chefs del año 2020
  • 2017-2019 Michelin Una estrella Michelin
  • 2019 James Beard, finalista a los mejores chefs: Grandes Lagos
  • 2019 OpenTable Diner's Choice
  • 2018 James Beard, finalista a los mejores chefs: Grandes Lagos
  • Premio Jean Banchet 2018 Mejor Restaurante Nuevo, Nominado
  • 2017 Bon Appetit # 2 Mejor Restaurante Nuevo en América
  • 2017 Eater Mejor Restaurante Nuevo, Nacional
  • 2017 Zagat
  • 2017 The Tastys (Taste Talks) Mejor Restaurante Nuevo: Norte

Aba es un restaurante mediterráneo que se origina en el histórico Fulton Market District de Chicago. Aba, que significa padre en hebreo, incorpora el estilo de cocina más ligero del chef CJ Jacobson con influencias del Mediterráneo, incluidos Israel, Líbano, Turquía y Grecia. El programa del bar, elaborado por Liz Pearce, presenta vinos y licores raros de inspiración mediterránea.

"Mejor restaurante nuevo" - Chicago Tribune, Reader's Choice Dining Awards

& copy2021 Aba & reg. Un restaurante Lettuce Entertain You & reg.

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Ver el vídeo: Φάγαμε τον δρόμο: 4 Μαγαζιά κορυφή, στην Αθήνα. TheEaters (Noviembre 2021).